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국내도서 카테고리리스트
술 주간베스트이동
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편집부 저 | 비어포스트 | 2018년 03월15,200원 (5% 할인) 포인트적립 320원한국의 수제맥주는 어디서 만들어질까?양조장 정보 총망라 … 맥주 스타일?용어까지 담은 ‘맥주 입문서’2016년 말 기준 국내 수제맥주 양조장(브루어리)은 80개(맥주 양조 면허수 기준)로 집계됐다. 맥주 업계에서는 2018년 한국의 수제맥주 양조장이 100개를 훌쩍 넘을 것으로 보고 있다. 서울과 경기 등 수도권과 부산...
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한정판매18,050원 (5% 할인) 포인트적립 190원오늘 저녁, 내가 마실 와인을 더 맛있게 만들어 줄 와인 이야기!『와인을 읽어주는 남자』는 그동안 내가 와인을 직간접적으로 다루고 마시면서 느꼈던 아주 솔직하고 담백한 이야기이다. 책에는‘와인은 인류 최고의 술이야’와 같은 와인의 화려한 이미지와 허영을 담기보다는 와인 그 자체의 술에 대해 좀 더 많이 이야...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원연희동 요리 교실의 겨울 위스키 안주‘또 마시고 싶다’ 라고 감동을 받은 술에는 항상 매력적인 음식이 존재했던 것 같다.연희동 요리 교실 ‘구르메 레브쿠헨(Gourmet Lebkuchen)’에는 매달 수많은 수강생들이 모입니다. 남녀노소, 직업을 가리지 않고 다양한 개성을 가진 사람들이 참석해 즐겁게 먹고 마시며 요리를 ...
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28,500원 (5% 할인) 포인트적립 300원『한국와인 & 양조과학』은 포도, 머루, 감, 사과, 오미자, 복분자, 다래 등 다양한 과실을 이용한 국산 과실주 들이 최근 약 20년 동안이라는 시간 속에서 한국산 와인이란 이름으로 성장하고 있음을 보여주는 와인역사서이다. 책에서는 한국의 와인산업의 현주소를 살펴보고, 양조의 과학을 통해 와인을 이해하도록 한다....
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원“와인은 긴장을 풀고 너그러운 태도를 갖게 해주며, 일상을 편안하고 느긋하게 만든다.”- 벤저민 프랭클린(Benjamin Franklin)미국의 정치가 벤저민 프랭클린의 명언처럼, 와인은 우리에게 확실히 다른 술보다 더 차분한 분위기를 선사해 준다. 그러나 그만큼 더 어렵게 느껴지는 술이 와인이다. 그동안 와인숍에서 적당...
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34,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,900원『NEW PRODUCT DEVELOPMENT OF KOREAN DISTILLED SPIRITS, SOJU』는 소주 ‘처음처럼’을 개발한 저자가 대한민국 전통 증류주인 소주 제조를 위한 총체적 연구결과를 집필한 책이다. 증류주 신상품 개발을 위한 전문 연구 서적으로서, 전문 연구자와 과학적인 관점에서 술을 알고자 하는 이들을 위한 유익한 정보가 담겨 ...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원개정판이 출간되었습니다.‘또 마시고 싶다’ 라고 감동을 받은 술에는 항상 매력적인 음식이 존재했던 것 같다.연희동 요리 교실의 가을 사케 안주히데코와 함께하는 사계절 술안주연희동 요리 교실 ‘구르메 레브쿠헨(Gourmet Lebkuhen)’에는 매달 수많은 수강생들이 모입니다. 남녀노소, 직업을 가리지 않고 다양한 개성을 가진 사람들이 참석해...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원강한 몰트의 맛, 황홀한 홉의 향, 그리고 다양한 빛깔까지!강렬한 유혹의 수제 맥주를 이제 집에서 만들어 마시자!수제 맥주 양조 과정 & 나만의 맥주를 만들기 위한 42개의 레시피!대통령의 건배주가 된 수제 맥주, 이젠 직접 만들어 마시자전 세계적으로 수제 맥주의 붐이 일고 있다. 우리나라 또한 예외는 아니어서, 몇 ...
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14,250원 (5% 할인) 포인트적립 300원한국 술 100년의 역사와 전망을 조명한 책 출간국내 쌀 시장이 개방된 이후 쌀값이 하락을 거듭하고 논농사를 포기하는 농가가 속출하는 가운데 우리의 전통적인 가양주를 되살리자는 목소리가 소리 없이 확산되고 있다. 가양주를 되살려 오늘날의 시대 흐름에 어울리면서도 품격 있는 주류로 거듭나게 하자는 것이다. 현재...
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21,600원 (10% 할인) 포인트적립 1,200원스스로를 챙겨 먹이느라 고군분투하는세상의 모든 일인 생활자를 위한 “삶의 레시피”특별하지 않은 듯 특별한 나만의 공간에서 자신이 원하는 것을 채우며 나의 살림, 나의 부엌을 만든다. 『도쿄 일인 생활-부엌과 나』 『도쿄 일인 생활-맥주와 나』는 필명 ‘오토나쿨’이 일인 생활자와 살림을 처음 시작하는 이들을 ...
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10,350원 (10% 할인) 포인트적립 570원스스로를 챙겨 먹이느라 고군분투하는세상의 모든 일인 생활자를 위한 “삶의 레시피”특별하지 않은 듯 특별한 나만의 공간에서 자신이 원하는 것을 채우며 나의 살림, 나의 부엌을 만든다. 『도쿄 일인 생활-맥주와 나』는 필명 ‘오토나쿨’이 일인 생활자와 살림을 처음 시작하는 이들을 위해 써 내려간 가지런한 부엌 ...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원다양한 맥주를 직접 만들어 마시는 구체적인 방법을 알려주는 책이다. 그리고 주목받고 있는 유명 수제맥주 전문점에 대해 아무한테나 말해주지 않았던 이야기를 구체적으로 들려준다. 맥주 만들기 취미를 부업, 창업 아이템으로 발전시키려면 어떻게 해야 하는지도 알 수 있다. 우리나라 최초이자 최대의 홈브루어 커뮤니...
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