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국내도서 카테고리리스트
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정가인하3,240원 (10% 할인) 포인트적립 180원집에서 쉽게 만들 수 있는 미스터잼의 만능 건강잼 레시피 100색다른 재료의 블렌딩 잼이 주는 매력에 빠지다잼 하면 과일에 설탕을 가득 넣어 조리는 것으로만 생각하는 사람이 많다. 그런데 잼은 과일뿐만 아니라 채소, 곡물, 해산물 등 주변에서 쉽게 구할 수 있는 다른 재료들로도 만들 수 있다. 양파잼, 파프리카잼, ...
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11,400원 (5% 할인) 포인트적립 600원책을 내면서 1부 들에서 쑥 민들레 질경이 돌나물 번행초 쇠비름 소루쟁이 메꽃 참나리 닭의 자풀 닭 둥굴레 2부 산에서 더덕 버섯 취나물 송이버섯 두릅 겨우살이 원추리 표고버섯 삽주 3부 밭에서 냉이 콩 열무 가지 부추 토마토 호박 고구마 양판 당근 고들빼기 연근 시금치 4부 바다...
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20,000원 포인트적립 0원한식양념장 10선의 만들기와 이를 이용한 조리하기, 조리의 가장 기본이 되는 식재료 계량 및 썰기 등에 대한 내용을 수록하였다. 레시피는 무게와 부피단위를 같이 제시함으로써 각기 다른 여건에서도 가능한 한 정확하게 계량할 수 있도록 하여 조리의 규격화에 도움을 주고자 하였다. 그리고 5가지 모체양념군의 기본양...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원당신의 주방, 당신의 시간, 당신의 삶을 바꿀 초간단 자연주의 레시피건강과 간편함 사이에서 고민하는 당신에게 꼭 필요한 120가지 자연주의 레시피를 소개한다. 한 주에 단 하루, 몇 시간만 투자해 주간 식단 계획을 짜고 여기에 활용할 재료와 기본 요리를 미리 준비해두면 일주일 내내 빠르고 간편하게 자연주의 식탁을...
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편집부 저 | HNCOM | 2016년 11월120,000원 포인트적립 3,600원특집 특집 1 : 식품유통업계 HMR 봄 특집 2-1 : Asia Fruit Logistica 2016에 나타난 식품 트렌드 특집 2-2 : SIAL Paris 2016에 나타난 최신 식품 트렌드 제 1편 총론 제 1장 식품산업의 개황 제 2장 식품산업의 현황과 전망 제 3장 식품산업 육성정책 제 4장 농수축산물 수출입동향 제 5장 식품제조업의 경영제 2편 각론 ...
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3,420원 (10% 할인) 포인트적립 190원내 몸이 달라지는 색깔있는 밥상‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’는 말은 단지 비유적 표현일까? 식재료가 가지고 있는 고유의 색깔이 다채롭게 어울릴수록 우리 몸에도 좋은 밥상이 차려진다. 피토케미컬이라는 성분에 의해 음식의 색깔이 달라지고 각각의 영양소가 달라지기 때문이다. 다양한 색깔의 음식이 우리 몸에서 ...
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6,750원 (10% 할인) 포인트적립 370원기본 밥반찬부터 만능 소스까지 누구나 쉽게 채소 하나로 뚝딱!건강에 좋고 쉽게 구할 수 있는 값 싼 채소로 기본 밥반찬부터 아이들을 위한 특별한 간식, 남편을 위한 술안주까지 다양한 종류의 요리를 만들 수 있는 레시피를 담았다. 구하기 힘든 재료, 복잡한 요리법 없이 요리 왕초보도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 요리...
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6,750원 (10% 할인) 포인트적립 370원기본 밥반찬부터 만능 소스까지 누구나 쉽게 채소 하나로 뚝딱!건강에 좋고 쉽게 구할 수 있는 값싼 채소로 기본 밥반찬부터 아이들을 위한 특별한 간식, 남편을 위한 술안주까지 다채로운 요리를 만들 수 있는 레시피를 담았다. 한 가지 채소만 사용해서 만드는 초간단 요리부터 한 번 만들어 두면 다양하게 활용할 수 있...
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편집부 저 | HNCOM | 2015년 11월120,000원 포인트적립 3,600원우리나라 식품산업의 현황과 전망을 한눈에 파악할 수 있는 연감. 우리 식탁을 책임지는 식품의 생산-제조-유통업계 관계자와 식품의 수출입업에 종사하는 전문가들에게 유용하다.
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원개정판이 출간되었습니다.행복의 제1 조건이 건강이란 사실을 부인하는 사람은 아마 아무도 없을 것이다. 이 책은 평생 건강하게 살아가기를 바라는 사람들을 위해 썼지만, 나 자신에게도 소중한 건강 지침서가 되어 줄 책이다. 또한 질병으로 고통을 받는 사람들이 질병을 극복하는 데도 도움이 될 것이다.
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17,820원 (10% 할인) 포인트적립 990원식용, 약용으로서 효능을 발휘하는 향신료 대백과이 책은 요리와 약으로 쓰는 향신료의 효능과 이용 방법에 관하여 설명한 향신료 백과이다. 우리나라에서 처음으로 선보이는 향신료 효능 전문서적으로서, 저자가 10여 년 동안 수집한 방대한 사진 자료와 함께 상세하게 해설을 함으로써 ‘향신료 도감’으로서도 손색이 없...
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