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국내도서 카테고리리스트
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 280원이탈리아의 향토 과자는 각 지방마다 특색이 있으며, 토지의 풍토와 특산물, 역사에 따른 유래가 있다. 비슷한 외형의 과자라도 토지가 다르면, 반죽의 내용물도 달라진다. 이처럼 지방의 독자적인 문화가 담겨 있는 것이 이탈리아 과자의 재미있는 점이다. 이 책은 이탈리아 과자 107종류의 유래와 레시피를 알기 쉽게 소...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원최소한의 요소로 최대한의 맛을 끌어내는궁극의 미니멀 집밥 요리!《미니멀 식탁》은 적은 재료와 간단한 조리법으로 만들 수 있는 다양한 집밥 레시피를 담은 요리책이다. 각종 먹거리 상품과 음식점이 넘쳐 나는 시대에서, 저자가 특히 주목한 것은 ‘과거의 평범한 가정식 요리’를 재현하는 일이다. 이 책은 ‘최소한의...
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이벤트34,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,900원GELATO, SORBETTO, GRANITA, COLD DESSERT젤라또, 소르베또, 그라니따, 콜드 디저트이 책은 젤라또를 비롯해 소르베또, 그라니따, 콜드 디저트가 만들어지는 모든 과정을 설명하며, 제조하는 데 필요한 이론과 레시피를 작성하는 방법을 빠짐없이 담았다. 젤라또 고유의 질감을 형성하고 안정적인 상태로 완성하기 위한 가...
- [사은품] 가정살림&건강취미 요즘의 책 : 파우치/보스턴백/머그컵 증정 (23.09.05 ~ 24.12.31) 새창 이동
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이벤트16,920원 (10% 할인) 포인트적립 940원2탄도 아리미답게 누구나 쉽게, 완전 맛있게, 아주 폼나게!아리미표 만능 속재료로 오픈 샌드위치와 샐러드 동시 완성, 매일 즐기는 근사한 카페 브런치. 출간 즉시 요리책 베스트에 올라 꾸준히 사랑받고 있는 『매일 만들어 먹고 싶은 식빵 샌드위치 & 토핑 핫도그』의 저자, 카페 메뉴 컨설턴트계 은둔고수이자 인기 요...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원프티 가토 = Petits Gateaux = 작은 케이크재료의 조합으로 맛을 구축하는 프티 가토 아이디어 테크닉일본 핫플레이스 유명 파티스리 38곳, 108개의 프티 가토 분석!★「프티 가토 아이디어 북」★1. 108가지 아이템의 단면을 빈틈없이 완벽하게 분석.2. 108가지 아이템 모두 완성사진과 단면사진 수록.3. 108가지 아이템의...
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44,100원 (10% 할인) 포인트적립 2,450원건강하고 맛있는 요리를 아름답게 담아내는 것에 자부심을 갖고 현재 스튜디오 구스또라는 요리학원 및 프라이빗 다이닝 레스토랑을 운영 중인 강윤주 요리 연구가의 두 번째 레시피북. 저자는 르꼬르동 블루에서 배운 프렌치 요리를 바탕으로 한식 양식 장르를 구분하지 않고 각각의 재료의 개성과 맛을 살린 다양한 요리...
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49,500원 (10% 할인) 포인트적립 2,750원당근에서 콜라비까지, 우리가 미처 몰랐던 채소의 모든 것열광적인 찬가 속에서 피어나는 창의적인 레시피! 50가지의 채소와 각 채소가 가진 효능, 손질법, 보관법, 조리법을 500페이지에 달하는 방대한 분량으로 정리했다! 채소를 좋아한다면, 더 맛있게 즐기고 싶었다면 꼭 살펴봐야 할 책. 50가지의 채소는 색에 따라 분...
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21,600원 (10% 할인) 포인트적립 1,200원몇 가지 재료로 반죽을 섞어 굽기만 하면 되는 간단한 레시피부터글레이즈를 입히거나 크럼블을 올려 화려하게 완성하는 고급 레시피까지cafejangssam's best dessert파운드케이크파운드케이크(Pound Cake)는 밀가루, 버터, 달걀, 설탕 4가지 재료로 소박하게 만들 수도, 재료나 장식을 더해 화려하게 멋을 내기에도 좋은 ...
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원디저트를 좋아하는 베이킹 초보자부터디저트 메뉴를 구상하는 카페 창업자까지쉽고 맛있게 만들어 다양하게 응용하는 ‘카페장쌤’의 인기 디저트 레시피‘다쿠아즈 Dacquoise’디저트 애호가들이 사랑하는 카페장쌤의 No. 1 디저트이자, 아뜰리에 제이 인기 베이킹 클래스인 ‘다쿠아즈’의 인기 레시피를 담았습니다. 폭...
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이벤트31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원“기분 좋은 날, 분위기 있는 저녁엔 많은 것이 필요하지 않아요.두 사람 식탁은 프라이팬 하나로 충분하니까”130만 유튜버 국가비의 ‘원팬’ ‘원포트’ ‘노오븐’ 레시피!쉽고 간단한 조리법으로 만나는 유럽의 맛산뜻하고 향긋한 토마토파스타나 고소한 풍미의 크림파스타, 육즙이 살아 있는 스테이크 한 입이 생각나...
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이벤트17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원채소를 사랑하는 10만 집밥 팔로워가 인정한 ‘테이블민’ 화제의 인기 메뉴 100“내가 알던 그 채소가 맞나요?”채소와 두부 응용 요리로 건강하고 맛있게 챙겨 먹는채소 덮밥, 면, 토스트, 김밥, 스페셜 한입 요리 레시피 ★신박한 재료 조합, 건강한 소스와 양념의 하모니 ★밥-면-빵으로 꼬리에 꼬리를 무는 활용 만점 ...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원25세, 도쿄, 1인 가구, 월 150만 원격식을 차리는 생활도, 미니멀라이프도 아닌, 새로운 삶의 태도와 생활방식의 제안“즐겁게, 무리하지 않고, 너무 애쓰지 않는다.”도쿄의 31년 된 낡은 원룸형 아파트. 월세 48만 원의 이 아파트에서 혼자 살며 매달 150만 원으로 생활하는 25세의 청년 오쿠다이라 마사시 씨. 조금은 부...
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29,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,650원HOYA’S BAKING CLASS ①집에서 운영하는 작은 빵집 SOFT BREAD유튜브 ‘호야 HOYA’ 운영자이자 베이커리 카페 컨설턴트, 하츠베이커리 총괄 셰프로 활동하고 있는 대한민국 제과기능장 김진호 셰프의 첫 단독 레시피 북.현재 베이커리 시장에서 가장 인기 있는 메뉴들, 한국인의 입맛에 딱 맞춘 업그레이드 K-스타일 브레...
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