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  • 서양요리

    서양요리
    장명숙 등저 | 신광출판사 | 1999년 07월
    17,000원 포인트적립 0원
    서양요리의 역사와 조리법을 소개한다. 빵 만드는 법, 스테이크 조리법 등 별미로 만들어 먹기에 좋은 서양요리법을 알기쉽게 풀어썼다.

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  • 서양요리

    서양요리
    한정혜 | 성안당 | 1994년 08월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    본서는 서양요리의 기본적인 요점 정리와 과년도 조리 기능사 실기시험문제, 예상 실기 시험문제를 실어 실기 시험에 완벽히 대비할 수 있도록 하였다.

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  • 서양요리

    서양요리
    김영자 | 한림출판사 | 1996년 02월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    서양요리 안내서. 서양요리의 역사와 조리법, 그리고 맛있게 먹는 법을 소개하고 있다. 서양요리는 느끼하고 만들기 어렵다는 기존의 인식을 깨고 한국인도 서양요리를 쉽고 간편하게 즐길 수 있다는 믿음을 제공한다. 요리 실습시 필요한 재료와 기구 활용법도 상세히 소개했다.

    품절

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  • 불어조리용어사전

    불어조리용어사전
    정청송 편 | 기전연구사 | 1996년 08월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    불란서 요리를 손쉽고 누구나 만들수 있게 잘 설명을 하고 있는 책이다. 다양한 불란서 요리를 접할 수 있어 좋다.

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  • 도시락 별미밥 면

    Living Cooking-05
    도시락 별미밥 면
    여명출판사편집부 | 삼성당 | 1994년 08월
    4,950원 (10% 할인) 포인트적립 280원

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  • 12나라 별식 & 반찬

    우먼센스 쿠킹-01
    12나라 별식 & 반찬
    서울문화사편집부 | 서울문화사 | 1997년 12월
    13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원
    이태리 맛있는 국수요리, 프랑스 소문난 정통 맛깔 메뉴, 중국 초대 상차림.일본 일품 요리와 별미 반찬, 멕시코 매콤한 타코의 맛, 독일감자와 고기 요리 등 알뜰 주부 10명이 배워온 다른나라 별미와 실속메뉴 135가지를 소개하고 있고 일류조리장에게 배우는 각국의 조리비법, 이국요리 전문 레스토랑과 대표 메뉴등 세...

    품절

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  • 우동백과

    우동백과 수타소바,수타우동,생라면 맛있게 만드는 법
    박상갑 | 한국외식정보 | 1998년 04월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    이라는 일본 소설이 있다. 섣달 그믐날 밤 우동 한그릇을 가운데 두고 앉은 세모자의 이야기. 일본요리이기는 하지만 우동은 한국인의 정서에도 친근한 음식이다. 아무래도 그 서민적인 분위기 덕분인 듯. 오늘 밤 따끈한 국물에 우동 한그릇 말아 먹으며 가족간의 사랑을 확인해 보는 것은 어떨까.

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  • 쉽고 재미있는 중국요리

    쉽고 재미있는 중국요리
    이향방 | 여성자신(주부생활사) | 1997년 09월
    7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원
    중국요리는 그 종류가 어마어마하게 많고 들어보지도 못한 희귀한 재료들을 이용하는 것도 많긴 하지만 여기 소개하는 것들은 우리가 흔히 음식점에서 많이 시켜먹는 요리들 그리고 중국식 가정요리 손님상에 내면 좋을 메뉴들을 위주로 소개했다. 중국요리 전문가 이향방씨가 중국요리를 쉽고 재미있게 마스터할 수 있도록...

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  • 이것이 일본요리다

    이것이 일본요리다
    안효주 저 | 여백미디어 | 2002년 03월
    36,000원 (10% 할인) 포인트적립 2,000원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    정통 일본요리의 정수를 전달하는 책. 한국인의 입맛에 맞게 많은 부분 변형되고 응용된 일본요리의 원형을 찾아 그 맛과 매력을 소개한다. 일반인도 쉽게 일본요리에 접근할 수 있도록 일본요리의 역사와 특징, 생선 다루는 비법부터 차근차근 가르친다.

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  • 송희라의 즐거운 요리레슨

    송희라의 즐거운 요리레슨 입맛에 익은 서양요리 집에서 맛있게 만들기
    송희라 | 웅진닷컴(무크) | 1999년 03월
    7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원
    동아일보에 요리 평론을 기고하기도 했던 요리 평론가, 송희라의 요리 이야기. 그녀는 프랑스의 전통있는 요리학교 코르동 블루를 1년만에 그것도 수석으로 졸업한 최초의 동양인. '맛의 달인'이 되고 싶다는 그녀의 요리 이야기를 들어보자.

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  • 쿠킹 스타트 북

    쿠킹 스타트 북
    최주영 | 자유시대사 | 1999년 02월
    7,920원 (10% 할인) 포인트적립 90원
    1. 요리를 잘하고 싶다구요? 우선 이것부터 알아두세요 2. 자주 먹는 우리 음식, 더 새롭게 만들어 봐요 3. 맛있는 밑반찬과 국. 찌개가 반찬 고민 싹 해결해 주죠 4. 서양요리에도 도전해 보세요, 의외로 간단하고 맛있어요 5. 요리에도 유행이 있어요, 이게 바로 최신 요리죠 6. 파는 소스 잘 활용하면 요리하기가 더 즐...

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  • 참 맛있는 도시락반찬

    우먼센스 알뜰 실용무크-05
    참 맛있는 도시락반찬
    서울문화사 편집부 | 서울문화사 | 1998년 11월
    4,950원 (10% 할인) 포인트적립 280원
    유치원생, 중고생, 남편 도시락에서 피크닉때 간편한 도시락까지 값싼 제철식품으로 날마다 색다르게 준비하는 도시락 총망라.

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  • 박미선과 함께 만드는 빵 과자 케이크

    박미선과 함께 만드는 빵 과자 케이크 주말에 우리 맛있는 빵을 구워요
    박미선 | 자유시대사 | 1999년 04월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 100원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점6.5 정보 더 보기/감추기
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