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  • 과학으로 풀어 쓴 식품과 조리원리

    과학으로 풀어 쓴 식품과 조리원리 [ 4판 ]
    이주희,김미리,민혜선,이영은,송은승,권순자,김미정,송효남 저 | 교문사 | 2019년 02월
    24,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(7건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    경제가 발전하고 농ㆍ수산업이 발달하면서 식재료가 풍부해졌다. 무엇을 먹어야 행복하고 건강해지며, 그 행복과 건강을 어떻게 계속 유지할 것인지가 큰 관심사다. 그 결과 맛이 있으면서 건강을 지켜줄 수 있는 식품의 재료와 식품을 다루는 방법에 대한 관심이 크게 증가하고 있다. 이에 이 책은 일반 독자와 식품영양학...
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  • 이해하기 쉬운 HACCP 이론과 실제

    이해하기 쉬운 HACCP 이론과 실제 [ 개정판 ]
    어금희,한명애,김영태,송현주,민경진,김귀란 저 | 파워북 | 2023년 03월
    24,000원 포인트적립 0원
    이 책은 급식 · 외식산업 관련 분야로 진출을 준비하는 식품영양(학)과와 외식 관련학과 학생들을 위한 대학교재로 개발되었으며, 급식 및 외식 현장에 HACCP 시스템을 효과적으로 구축하기 위해 식품의약품안전처에서 인증하는 HACCP인 선행요건프로그램과 HACCP을 실제 적용 가능하도록 이론과 실무로 구성하였다. 또한 ...
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  • 남성 베이직 살롱 디자인 커트 미리보기

    남성 베이직 살롱 디자인 커트
    장지민,박선이,김채린 저 | 구민사 | 2022년 09월
    27,000원 포인트적립 0원
    코로나-19로 인한 팬데믹으로 현시대를 살고 있는 우리는 모든 면에서 불안한 시대를 살아가고 있다. 코로나-19를 겪으면서 더욱더 다양성을 요구하게 되고 남성과 여성의 경계 또한 허물어지고 있다고 본다. 남성 스타일, 여성 스타일이란 용어보다 남성만의 개성을 충분히 표현할 수 있는 디자인이 요구된다. 특히 한류 ...
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  • 스피드 스트렝스 미리보기

    스피드 스트렝스 Speed Strength
    조엘 스미스 저 / 장은욱,정연창 역 | 대성의학사 | 2022년 08월
    33,000원 포인트적립 660원
    스피드는 현대 선수들에게 가장 중요한 퍼포먼스 능력이다. 한 지점에서 다른 지점을 경쟁자보다 빠르게 도달하기 위한 능력은 선수의 퍼포먼스 능력 중 가장 많이 연구되고 테스트되어왔다. 『스피드 스트렝스』는 세계 최고 수준의 전문가의 의견을 포함하여 저자의 현장 경험을 접목시켰고, 선수의 스피드 향 상을 위한 ...
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  • 식사요법

    이벤트
    식사요법 [ 도서+워크북 ]
    김동우,김지혜 등저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2019년 01월
    21,000원 포인트적립 0원
    평균수명이 증가함에 따라 단순한 수명연장이 아닌 건강한 삶에 대한 중요성이 인식되면서 질병의 치료와 예방에 대한 관심이 커지고 있다. 하지만 고혈압, 이상지질혈증, 당뇨병, 심뇌혈관질환 등의 만성질환과 암의 발생률은 점점 증가하고 있다. 이러한 질환들은 식사와 밀접한 관련이 있어 질병의 예방과 치료, 합병증 ...
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  • 화장품 성분학

    화장품 성분학
    이근광,송연숙,장아람 편저 | 현문사(유해영) | 2021년 09월
    23,000원 포인트적립 0원
    『화장품 성분학』에서는 화장품성분을 보다 쉽게 이해 할 수 있도록 먼저 첫 장에는 화장품에 대한 개요를 넣었고, 화장품법과 성분 관련해서는 가능한 한 최신 것을 참조·수록하였으며, 화장품성분명에 대해서는 가급적 대한민국화장품원료기준에 수록된 명칭을 사용하였다.또한 부록에는 화장품성분관련 최신의 개정된 ...
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  • 와인

    와인 [ 개정6판, 양장 ]
    김준철 저 | 백산출판사 | 2023년 02월
    36,000원 포인트적립 0원
    지난 94년에 발간된 ‘국제화시대의 양주상식(노문사)’에 실린 와인편과 외국의 참고도서 및 강의내용 등 새로운 정보를 추가하여 편집한 것이다. 와인에서 가장 중요한 원산지를 위주로 프랑스 AOC, 이탈리아의 DOC, 스페인의 DO, 포르투갈의 DOC, 독일의 Einzellagen, 미국의 AVA 등을 총망라하여 그 특징을 설명하였으...
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  • 웨딩드레스 패턴 메이킹

    웨딩드레스 패턴 메이킹
    이병홍 등저 | 경춘사 | 2009년 03월
    16,000원 포인트적립 480원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    드레스 기본 원형의 패턴을 제도하여 그를 이용하여 디자인 활용을 할 수 있도록 업체에서 사용하고 있는 작업지시서를 첨부하였고 디자인별 일러스트와 디자인이 활용된 드레스의 사진들을 모아서 이해를 돕도록 했다. 5단계의 패턴 제작 과정을 통하여 익힌 능력을 활용하여 웨딩드레스 제작에 관심과 꿈을 가지고 접근하...
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  • 아이덴티티 디자인 or 로고 디자인 웬만큼 이해하기 미리보기

    아이덴티티 디자인 or 로고 디자인 웬만큼 이해하기
    김거수 저 | 드마(DmarBooks) | 2012년 08월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    로고, 심벌, CI, BI, 아이덴티티 디자인…… 이 책 한 권으로 해결하기『아이덴티티 디자인 or 로고디자인 웬만큼 이해하기』는 우리가 흔히 로고, 심벌, CI 등으로 부르고 있는 아이덴티티 디자인에 대한 기초 개론서이다. 이 책의 가장 큰 특징이자 장점은 국내의 지은이가 쓴 이 분야 최초의 책이자 가장 최신의 디자인 ...
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  • 패션뷰티 스타일링 미리보기

    패션뷰티 스타일링
    김지연,조고미 저 | 메디시언 | 2021년 09월
    28,000원 포인트적립 0원
    인간의 미적 추구라는 욕구와 함께 시작되어온 오래된 문화인 패션, 뷰티스타일. 넓은 범위에서 개인의 미적표현을 위한 방법으로, 전체적인 스타일링으로 완성되어진다. 단순히 아름답게 꾸미려는 미적 기능 이외, 자신의 개성과 역할을 표현하는 사회적인 기능, 심리적인 안정과 자신감 표현에 도움이 되는 심리적 기능에...
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  • ETC 표현치료연속체 미리보기

    ETC 표현치료연속체 치료에서 미술을 사용하기 위한 기본 구조 [ 제2판 ]
    Lisa D. Hinz 저/전순영 역 | 하나의학사 | 2024년 04월
    32,000원 포인트적립 0원
    미술치료 분야의 기본적 이론으로서 적용되는 『ETC 표현치료연속체』 제2판에서는 어떻게 표현치료연속체[ETC]가 평가 정보의 구성과 치료 목표의 공식화 및 미술치료의 중재 계획을 위한 기본 구조를 제공하는지 보여준다. 치료에 있어서 미술의 활용을 지지하는 가장 최신 연구 외에도 이 책은 매체 특성과 재료들의 상...
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  • 색채의 상호작용 미리보기

    색채의 상호작용 [ 양장 ]
    요제프 알버스 저 / 변의숙,진교진 공역 | 경당 | 2013년 07월
    14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점6.0 정보 더 보기/감추기
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    이론보다 실습을 앞세우며 20세기 색채 교육의 패러다임을 바꾼 기념비적인 저작화가이자 예술이론가로서 색채의 문제를 끈질기게 파고들며 20세기 미술에 큰 발자취를 남긴 요제프 알버스의 기념비적인 저작이다. 주변의 조건이나 배경색에 따라 상대적으로 다르게 지각되는 색채의 성질에 관한 독창적 아이디어를 토대로,...
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  • 52주간의 멋진 부모 코칭

    52주간의 멋진 부모 코칭 적극적인 부모 역할 마스터 [ 양장 ]
    Michael H. Popkin 저 / 홍경자,김유정 공역 | 학지사 | 2012년 01월
    14,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    가정생활에서 더 큰 기쁨과 만족을 느끼며 동시에 당신의 자녀에게 21세기에 성공하는 데 필요한 품성과 가치관 및 기술을 전수해 줄 수 있는 방법은 어떤 것이 있는지 궁금하지 않은가? 이 책은 저자 자신이 제작한 부모 역할 프로그램을 이수한 전 세계 수백만 명의 부모들로부터 가장 효과적인 자녀 지도법이라고 입증된...
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  • 새로 쓰는 식품학

    새로 쓰는 식품학
    조신호,조경련,강명수,송미란,주난영,임은정,이정은 공저 | 교문사 | 2020년 03월
    24,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    4차 산업혁명과 국민경제의 성장으로 국민의 의식구조가 변화되면서 식생활 수준도 매우 빠른 속도로 향상되고 있으며, 식품의 영양, 기호, 위생, 저장, 경제 등 여러 면에서 향상된 식생활을 요구하게 되었다. 이 책은 식품학 원론을 중심으로 하되 식품 관련 학문을 연구하는 다른 여러 분야에서도 활용할 수 있도록 포괄...
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  • 남성복 테일러링

    남성복 테일러링 맞춤양복의 제작과정
    경춘사 | 2008년 03월
    23,000원 포인트적립 690원
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    본서는 정장재킷과 바지 제작 과정을 사진과 그림을 제시하여 세밀하게 담았다.
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  • 커피 입문자를 위한 커피&바리스타

    커피 입문자를 위한 커피&바리스타 [ 제2판 ]
    박영배 저 | 백산출판사 | 2024년 02월
    25,000원 포인트적립 0원
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    완벽한 한 잔의 커피는 커피에 대한 온전한 이해에서 나온다. 이러한 이유로 이 책에는 바리스타가 알아야 할 전반적인 내용을 담았다. 제1장은 커피의 역사, 커피의 품종, 커피의 재배와 수확, 가공공정, 로스팅, 블렌딩에 관한 커피의 일반적인 내용을 담았다. 제2장은 커피 추출방식과 함께 핸드 드립, 사이폰, 모카포트...
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  • 실버 레(뇌)크리에이션

    실버 레(뇌)크리에이션
    유성수,유승숙,김성희 저 | 범한 | 2018년 07월
    19,000원 (5% 할인) 포인트적립 600원
    실버레크리에이션 전문가 유성수, 유승숙, 김성희 『실버 레(뇌)크리에이션』1탄인 어르신들의 ‘뇌’ 감각을 깨우는 8고 8박 365운동에 이어 2탄으로 “치매 예방 인지건강 두뇌운동인 타타타!(손뇌타, 손얼타, 손몸타, 손공타, 손컵타)”와 인지건강 뇌크리에이션 댄스, 우리에게 주어진 웰다잉의 핵심 3가지 삶, 숨, 쉼...
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  • 피부미용사를 위한 얼굴 근육학 미리보기

    피부미용사를 위한 얼굴 근육학 [ 증보판, 양장 ]
    임수자 등저 | 범문에듀케이션 | 2023년 02월
    30,000원 포인트적립 0원
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    『피부미용사를 위한 얼굴 근육학』은 얼굴 매뉴얼 테크닉 관리시, 반드시 이해해야 하는 근육들에 대해 얼굴 관리 부위에 따라 세부적으로 정리하였고, 일러스트를 통해 해당 근육을 익히고, QR코드를 통한 동영상을 보며 세부적인 관리방법을 확인할 수 있다. 이번 증보판에서는 기존 교재의 장점은 그대로 살리고, 얼굴 ...
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  • 현장 중심의 영양교육과 상담

    현장 중심의 영양교육과 상담
    서정숙,이보경,이혜상,이수경,이윤나,정상진,김원경 저 | 교문사 | 2021년 08월
    25,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (4건)
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    늘어나는 수명과 함께 건강에 이로운 식생활에 관한 관심도 높아지고 있으나 식품환경이 매우 복잡해지고 있으며 변화방향이 반드시 건강에 이롭다고만은 할 수 없다. 이러한 상황에서 국민이 본인에게 맞는 식품선택과 식생활을 할 수 있도록 돕는 중재 방법 중 영양교육과 영양상담이 더욱 중요해지고 있다.이에 『현장 ...
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  • 스타팅 스트렝스 실전 프로그램 미리보기

    스타팅 스트렝스 실전 프로그램 [ 개정3판 ]
    마크 리피토,앤디 베이커 저/박현진 역 | 대성의학사 | 2021년 04월
    30,000원 포인트적립 0원
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    운동과 훈련은 다르다. 운동은 그 자체를 위한 신체활동으로, 기껏해야 운동 전후나 오늘 만들어지는 효과를 위해 행하는 워크아웃을 가리킨다. 훈련은 장기적 목표를 염두한 신체활동으로, 이 목표를 달성하기 위해 특별히 설계된 여러 개의 워크아웃으로 구성되어 있다. 승리를 향해 나아가는 선수와 신체적 대비태세를 ...
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