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국내도서 카테고리리스트
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23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원개정판이 출간되었습니다.‘중식조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 중식 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근에 시행된 출제문제를 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였다.
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원개정판이 출간되었습니다.본 도서는 종목별 평가로 개편된 조리기능사 출제기준에 따라 한 종목에 만족하지 않고 여러 종목을 동시에 준비하고자 하는 수험생들을 위한 교재이다. 제1부는 이론편으로 조리기능사 전 종목에 공통적으로 적용되는 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리 및 기초 조리실무 만을 출제기준에 따라 정리하였다. 그 외 각...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.이 교재는 국가기술자격법 시행규칙이 개정됨에 따라 전면 개편된 한국산업인력공단의 출제기준에 맞춰 다음과 같은 구성적 장점을 통해 수험생 여러분들에게 조리기능사 자격시험 합격의 지름길을 제공할 것이다. 국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 현장직무 중심으로 개편된 출제기준에 따라 본문을 구성함으로써 필기시...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.국가기술자격법 시행규칙이 개정됨에 따라 전면 개편된 한국산업인력공단의 출제기준에 맞춰 조리기능사 필기시험을 준비하는 독자들을 위한 통합교재로 다음과 같은 내용으로 구성되어 있다. 국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 현장직무 중심으로 개편된 새로운 출제기준에 따라 본문을 구성함으로써 조리기능사 필기시험 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원개정판이 출간되었습니다.더 빠르게 더 쉽게 그리고 완벽한 기능습득으로 원큐에 패스하기치열하게 나날이 발전하는 조리세계에서 자신감의 첫걸음이 될 수 있는 중식조리기능사 자격을 더 빠르게, 더 쉽게 그리고 완벽하게 습득할 수 있는 책. 최신 개정판으로 돌아왔다. 저자의 다년간의 노하우와 연구를 통해 축적한 다양한 꿀팁을 대방출했다. ...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원개정판이 출간되었습니다.현장 조리 교사의 지피지기 필승법 대공개!큰 글자, 보기 좋은 편집으로 기분 좋게 합격하자!『2023 최신판 중식조리기능사 필기』는 NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 2023년 새 출제기준을 완벽히 반영한 교재이다. 특히 조리를 현장에서 가르치는 선생님이 직접 엮은 이론과 문제만 반복해도 합격할 수 있는 지피지...
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원분철서비스 이용이 가능한 도서입니다. 자세히 보기개정판이 출간되었습니다.원패스 학습팩(요약집+무료특강+CBT)으로 한 번에 합격! 『2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장』은 조리기능사 필기 출제기준을 반영하고 NCS학습모듈에 맞춘 교재이다. 공통편+종목편 구성으로 한권으로 한식/양식/중식/일식/복어 5종목을 모두 준비할 수 있다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 ...
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21,600원 (10% 할인) 포인트적립 1,200원『2023 중식·일식조리기능사 실기 한권합격』은 최신 공개과제 요구사항을 완벽 반영하였다. 조리과정을 생생한 컬러화보로 구성하여 이해도를 높였으며, 조리에 대한 자세한 설명과 노하우를 동영상(무료)에 담아 혼자서도 충분히 실습이 가능하도록 하였다. 부록으로 시험장에서 마지막으로 보는 핵심노트를 수록하여 간...
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27,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,550원개정판이 출간되었습니다.초단기 합격을 위한 최적의 선택!한식조리산업기사·조리기능장 필기 한권으로 끝내기는 다음과 같이 구성되었습니다.첫째, NCS 기반 새 출제기준 완벽 반영!2022년부터 변경된 新 출제기준을 완벽 반영하였으며, NCS에 기반하여 필수적으로 학습해야 하는 중요한 핵심이론만 알차게 정리하였습니다. 또한 적중예상문제를 통...
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13,050원 (10% 할인) 포인트적립 720원개정판이 출간되었습니다.100점도 일등도 필요 없다! 에듀윌 초단기 학습팩으로 ‘조리기능사 필기’ 쉬운 합격! 『2023 에듀윌 조리기능사 필기 1주끝장』은 출제 기준을 분석하여 시험에 출제될 내용만 효율적으로 학습할 수 있도록 하였다. 54개의 핵심테마로 정리된 빈출 이론과 필수문제로 빠르게 학습하고, 기출복원 모의고사 3회분으로 실전 ...
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12,000원 포인트적립 0원본 교재는 대한민국의 요리학원과 직업훈련기관을 대표하는 협회라는 자부심과 책임감으로 출판하였다. 본 협회는 전국 요리교육의 기관장으로 구성된 단체이며, 요리교재 개발연구, 민간전문자격시험 개발연구, 요리교육기관장의 권익대변, 국가기술자격검증 자문, 요리교육정책 자문 등의 다양한 활동을 하고 있다. 회원...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기이 교재는 다년간의 현장 경험과 훈련 교사로 임하면서 지도한 경험을 바탕으로 한국산업인력공단에서 주최하는 조리기능사 자격증을 준비하는 수험생을 위한 교재로 집필하였고, 2022년 출제되는 과제별 채점 기준을 꼼꼼하게 체크해서 반영하였으며, 초보자들도 쉽게 학습할 수 있도록 NCS 학습 모듈을 참고하여 조리과정...
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한정판매18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원제 1부. 조리기능사 공통이론(한식/양식/중식)[제 1장] 위생관리 ·············· 14제 1절 개인위생관리1. 위생관리기준2. 식품위생에 관련된 질병제2절. 식품 위생관리1. 미생물의 종류와 특성2. 식품과 기생충병3. 살균 및 소독의 종류와 방법4. 식품의 위생적 취급기준5. 식품 첨가물의 유해물질제3절. 주방 위생관리1. ...
![2023 조리기능사 시험 총정리문제 [통합본]](https://image.yes24.com/goods/117101596/L)
![중식조리기능사 실기 [20품목]](https://image.yes24.com/goods/108461733/L)
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