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관광/호텔경영

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  • 현대외식산업실무론

    현대외식산업실무론
    홍철희 | 대왕사 | 2003년 01월
    16,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    미국의 21세기 유망직종 설문조사 1위인 외식업. 최근 우리 사회에도 평생 직장이라는 의식이 퇴색하면서 많은 사람들이 창업을 열망하는 추세다. 외식산업은 착실하게 준비하고 노력하면 누구나 성공할 수 있는 사업이다 이 책에서는 외식업을 준비하는 많은 창업예비후보들과 외식산업에 관심을 가지고 대학에서 학문을 ...

    절판

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  • 관광정보시스템

    관광정보시스템 [ 제2판 ]
    김천중 | 대왕사 | 2000년 03월
    15,000원 포인트적립 0원
    관광정보시스템에 관한 책이다.
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  • 최신 호텔경영론

    최신 호텔경영론
    원융희 | 대왕사 | 2004년 02월
    19,000원 포인트적립 0원
    최신 호텔 경영론을 다루고 있는 책이다.
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  • 여가론

    여가론
    서태양 | 대왕사 | 1999년 03월
    17,000원 포인트적립 0원
    우리나라 고유의 문화를 바탕으로 21세기에 맞는 여가문화의 방법과 의미를 설명한 전공서. 여가수요자들에게 다양하고 유용한 정보를 제공하고 정책수립자들에 게 올바른 방향을 제시했다. 여가의 의의, 일과 여가 의 관계, 여가행동, 여가공간 및 시설 등 19개 장.

    품절

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  • 디지털 경영학

    디지털 경영학 현대 경영학의 이해
    서성한 저 | 삼우사 | 2003년 02월
    22,000원 포인트적립 0원

    절판

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  • 호텔경영학

    호텔경영학
    김진섭,김혜영 공저 | 대왕사 | 2002년 08월
    20,000원 포인트적립 0원
    현대의 호텔경영을 여러 측면에서 분석·해명하여 체계화한 호텔경영학 교재. 크게 4편으로 나누어 제1편에서는 호텔경영의 기초이론과 간략한 역사를 기술했고 제2편에서는 호텔마케팅의 원리와 그 응용을 구체적인 사례를 통해서 설명하였으며 제3편에서는 호텔업무의 일상적 관리를 설명하였고 제4편에는 오늘의 호텔경영...
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  • 관광사업개론

    관광사업개론
    김성근 외 저 | 삼광출판사 | 2004년 02월
    15,000원 포인트적립 0원

    품절

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  • 현대관광현상의 이해

    현대관광현상의 이해
    김종은 외 저 | 삼광출판사 | 2000년 03월
    16,000원 포인트적립 0원

    품절

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  • 현대관광학원론

    현대관광학원론
    윤병국 외 저 | 삼광출판사 | 2002년 03월
    20,000원 포인트적립 0원

    품절

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  • Cre-Biz 시대의 관광학

    Cre-Biz 시대의 관광학
    한승엽 외 공저 | 현학사 | 2004년 02월
    22,000원 포인트적립 0원
    본서는 저자들이 수십 년간 강단에서 강의한 내용들과 현장에서의 체험을 바탕으로, 발전하는 미래의 관광산업을 책임질 후학들에게 학문적 기초를 닦는데 도움을 주고자 하는 마음에서 집필되었다. 관광에 대한 체계적인 이해와 관광에 대한 학문적 호기심을 충족시킬 수 있는 내용을 실으려고 노력하였으며, 관광분야를 ...
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  • 현대 관광의 이해

    현대 관광의 이해
    이후석 외 저 | 학문사 | 2002년 03월
    20,000원 포인트적립 0원
    1. 관광의 개념과 발달2. 관광자원과 관광지, 개발3. 관광사업론4. 관광마케팅5. 관광과 장소마케팅6. 관광정보7. 관광 행정과 정책
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  • 관광학개론

    관광학개론
    김도희 | 백산출판사 | 2003년 01월
    18,000원 포인트적립 0원
    제1장 관광의 기초이론 제2장 관광의 역사 제3장 관광정책 및 관광조직 제4장 국민관광의 이해 제5장 국제관광의 이해 제6장 관광사업의 기초와 효과 제7장 여행업 제8장 관광숙박업 제9장 국제회의업 제10장 항공운수업 제11장 주제공원 제12장 외식산업 제13장 관광산업과 환경

    품절

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  • 관광학입문

    관광학입문
    최규환 역 | 백산출판사 | 2003년 01월
    15,000원 포인트적립 0원
    관광과 관련한 기초 지식을 해설한 입문서. 관광과 정보, 관광과 교통, 관광과 환경, 관광과 문화, 관광과 경제 등 기존 관광관련 문화과는 다른 새로운 시점에서 관광이라는 사회적 현상을 고찰하고 있다.
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  • 외식창업 실무매뉴얼

    외식창업 실무매뉴얼 [ 개정신판 ]
    신봉규 등저 | 백산출판사 | 2001년 07월
    17,000원 포인트적립 510원
    개정판이 출간되었습니다.
    isbn 변경없이 2003.02.10(재판발행)에 가격인상 15000->17000/minthan 2003.03.06

    절판

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  • 글로벌시대의 외식산업경영의 이해

    글로벌시대의 외식산업경영의 이해
    김헌희, 이대홍, 김상진 공저 | 백산출판사 | 2007년 08월
    17,000원 포인트적립 0원
    변화하는 업계의 현상을 좀 더 확실하게 반영하고 변화에 대응하기 위하여 새로운 전략을 모색하는 외식업계의 요청에 부응하며, 외식관련학과 학생들에게 외식산업의 새로운 물결을 이해시키려는 의도에서 전혀 새로운 시각으로 외식산업을 정리했다.
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  • 관광자원론

    관광자원론
    이광원 | 기문사 | 2000년 01월
    15,200원 (5% 할인) 포인트적립 160원
    개정판이 출간되었습니다.
    1. 관광자원유형론관광자원의 기초자연관광자원문화관광자원사회관광자원산업관광자원위락관광자원2. 관광자원개발관리론관광자원 조사분석관광자원계획·개발관광자원관리한국의 관광자원개발 현황과 방향

    절판

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  • 호텔식당경영관리론

    호텔식당경영관리론
    박병렬 | 기전연구사 | 1994년 02월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    001. [1] 호텔 레스토랑 경영관리의 개요 002. 호텔 레스토랑의 정의와 발전배경 003. 레스토랑의 경영관리의 기초 004. 호텔 레스토랑의 상품 005. [2] 호텔레스토랑 운영관리 006. 메뉴의 구성과 관리 007. 호텔레스토랑의 종류 및 서비스 방법 008. 레스토랑 종사원의 서비스 방법과 식사예절 009. 호텔 연회장의 운영관...

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  • 여행사 경영론

    여행사 경영론
    윤대순 | 기문사 | 2002년 03월
    20,900원 (5% 할인) 포인트적립 220원
    개정판이 출간되었습니다.

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  • 카지노 산업론

    카지노 산업론 [ 개정판 ]
    원갑연 등저 | 기문사 | 2001년 03월
    14,250원 (5% 할인) 포인트적립 150원

    품절

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  • 호텔식음료 관리론

    호텔식음료 관리론
    박성부 등저 | 기문사 | 1997년 06월
    16,150원 (5% 할인) 포인트적립 170원

    품절

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SeachAPI:Y
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