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안세경
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홈페이지 http://blog.naver.com/plaisir_g
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출생지 :
성별 : 여자
직업 : 요리사
[저] 최고의 간식
동녘라이프
[저] 최고의 요리
동녘라이프
[저] 밥솥 이유식
그리고책
이화여자대학교 식품영양학과, 연세대학교 호텔외식경영학 석사, 뉴욕 CIA 요리학교를 졸업했으며 뉴욕 최고의 셰프인 다니엘Daniel과 장 조지Jean George 의 레스토랑에서 수년간 요리사로 일하고 뉴욕 매그놀리아 본점에서 파티셰로 근무했다. 현재 쿠킹 스튜디오 프레지어구르몽Plaisir Gourmand의 대표로 한식은 물론 프랑스, 이태리 요리, 뉴욕 브런치 및 디저트 등 트렌디한 음식을 쿠킹쇼, 메뉴컨설팅, 쿠킹 클래스를 통해 세상에 널리 전파하고 있다. 이외에도 ‘최고의 요리비결’,‘올리브쇼’, ‘여유만만’, ‘무엇이든 물어보세요’, ‘비타민’ 등 다양한 방송 활동 중이다.

쌍둥이 아들이 태어난 이후, 바쁜 와중에도 하루도 빠짐없이 아이들을 위한 이유식을 직접 만들어주며 아이들이 잘 먹어주는 것에 지상 최고의 행복함을 느껴왔다. 이유식 만드는 것을 힘들어하는 세상의 모든 부모들에게 자신의 노하우를 공유하기 위해 『밥솥 이유식』의 출간을 결심하게 되었다. 앞으로도 쌍둥이 두 아들을 키우며 모든 아이들이 맛있고 행복하게 먹을 수 있는 유아식 메뉴를 꾸준히 개발할 계획이다. 저서로는 『최고의 간식, 최고의 요리』가 있다.

blog.naver.com/plaisir_g
 
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