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[저] 나는 요리로 수업한다
살림터
저자는 요리로 수업한다. 한마디로 요리로 수업하는 교사다. 좀 더 정확히 말해 그림 잘 그리는 비법을 요리로 가르치는 교사다. 그 비법은 요리로 미술을 가르치는 혁신적 교수법인 요리미술에 담겨 있다. 요리미술은 조형 요소와 원리를 요리로 가르치는 새로운 미술 지도 방법이다. 이 프로그램은 석사 논문을 통해 창안했으며, 그 뒤 6년 동안 교육 현장에서 요리미술을 통해 아이들을 만나고 있다. 하지만 어릴 적 꿈은 교사가 아니었다. 초등학교 때는 화가였고, 미대를 졸업하고 전업 작가로 생활할 때에는 요리사였다. 프랑스 요리를 배우고 나서 레스토랑에서 셰프로 요리할 때는 교사라는 또 다른 꿈을 꾸었다. 마침내 지금은 교사의 길을 걷고 있다. 그리고 이 길에서 꿈꾸는 것은 아이들이 요리미술을 통해 각자의 다채로운 삶을 꿈꾸고 행복이라는 맛에 풍덩 빠져들어 자신을 사랑하는 이가 되기를 진정으로 바란다. 그래서 요리로 수업한다.
 
나는 요리로 수업한다
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