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[저] 카페인(IN) 커피인(人)
미다스북스(리틀미다스)
[저] 카페인(IN) 커피인(人)
미다스북스(리틀미다스)
수원에서 개인 매장을 운영하며 커피 업계에 종사하는 11년 차 커피인(人)이다. 커피라는 타이틀 안에서 모든 것을 섭렵하기 위해 바리스타로, 로스터로, 커피 교육자로 활동하고 있다. 커피를 테마로, 나만의 꿈 카페 실현을 모티브로 하는 국내 유일 개인 꿈 카페 창업 전문 컨설턴트이기도 하다. 각기 다른 창업자의 장점을 부각시켜 플라워 카페, 고양이 카페, 전통찻집 등 다양하고 이색적인 카페를 매년 창출해 내고 있다.

숭실대 경영대학원에서 MBA 과정을 거쳐 식음료경영 석사학위를 받았으며 논문으로는「로스터리 카페 고객의 인지력이 커피 품질 지각 능력과 매출에 미치는 영향에 관한 연구」가 있다. 청소년들에게는 바리스타라는 꿈을 일깨워주는 교육기부자로, 대학 및 기업체에서는 커피 강연자로 매년 활발한 활동을 이어가고 있다.

2021년도 수원여자대학교에서 외식산업학과 학생들을 가르쳤고, 현재는 CCAK 한국커피품평협회 바리스타 자격검정 심사위원과 뉴브레인 직업전문학교에서 외래 교수직을 맡아 임무를 수행하고 있다.

대표 프로젝트로, 국내 최초로 특별 조정교부금 49억을 교부받은 커피복합문화센터 건립을 주도하였다. 저서로는 『카페인(IN) 커피인(人)』이 있다.

국내 1호 꿈 카페 창업 전문 컨설턴트 [커피인(人) 웨카]
밴드 : (수원)커피인웨카
 
카페인(IN) 커피인(人)
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