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국내도서 카테고리리스트
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편집부 편 | 동아일보사 | 2003년 07월7,920원 (10% 할인) 포인트적립 440원80여 가지의 요리를 통해 7년간 쌓아온 조리 노하우를 아낌없이 털어놓았다. 이 책에 실린 모든 요리의 조리 과정은 5단계를 넘지 않으며, 조리 시간도 짦게는 5분에서 길게는 30분을 넘지 않는다. 다양한 냉동, 냉장 저장식품, 조리 도구들을 100% 활용해 조리 시간을 획기적으로 단축했으며, 소스와 통조림을 이용해 레스...
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효성출판사 편집부 저 | 효성출판사 | 1996년 04월6,000원 포인트적립 0원준비가 쉽고 조리법도 간단한 요리를 중심으로 매일매일 생생한 원색화보와 자세한 만들기 요령을 보여준다. 조리에 주의할 사항까지 표시해 요리솜씨가 서툰 주부라도 쉽게 따라할 수 있다. 매일 먹는 음식에서 색다른 음식까지 다양하게 보여주는 이책의 식단은 조리시간, 열랑, 지방, 단백질, 당질의 양까지 보여준 과학...
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편집부 | 여성자신(주부생활사) | 2003년 03월8,010원 (10% 할인) 포인트적립 450원평범한 것이 가장 어렵다는 말처럼 가장 많이 먹으면서도 가장 맛을 맞추기 힘든 것이 국, 찌개, 전골 메뉴들이다. 이 책은 요리할 때 가장 많이 찾는 메뉴들을 찾아 조금 더 쉽게, 조금 더 맛있게 요리하는 방법을 설명해 준다. 입맛 없는 아침 빈 속을 달래주는 국, 계절에 따라 그 향과 맛을 달리 느낄 수 있는 별미 찌...
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편집부 | 여성자신(주부생활사) | 2003년 03월8,010원 (10% 할인) 포인트적립 450원항상 고민하게 되는 저녁 메뉴. 정말 솜씨 있는 주부라면 반찬 한 가지에 집중한다. 이때 가장 중요한 것은 흔한 재료로 색다른 요리를 만드는 것. 같은 재료를 쓰더라도 방법만 조금씩 바꿔주면 매일매일 새로운 저녁 식탁을 맛있게 만들수도 있다. 이 책은 저녁 반찬 걱정하는 주부들의 걱정을 덜어주는 도우미 역할을 한...
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정효진 저 | 영진닷컴 | 2003년 02월6,120원 (10% 할인) 포인트적립 340원대한민국에서 컴퓨터 책 '잘' 만드는 출판사로 이름난 '영진닷컴'에서 대한민국 주부들에게 꼭 필요한 '잘' 만든 요리무크를 선보인다. Youngjin basic cooking mook 시리즈 제9권『요즘 뜨는 폼나는 국수ㆍ파스타』시원하고 칼칼한 옛맛 그대로 차려내는 한식 면 요리 우리 입맛에 맞추어 더 맛있게 만드는 퓨전 국수요리,...
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영진닷컴 | 2003년 02월6,120원 (10% 할인) 포인트적립 340원제2권『매콤달콤 밥맛 도는 매일반찬』는 매일 반복되는 상차림에 오늘도 뭘 해 먹을까 고민하는 주부들을 위한 밥맛 도는 반찬을 소개한다. 신선하고 상큼한 야채 반찬, 담백한 맛과 영양 생선&해물 반찬, 고단백 별미 메뉴 고기 반찬, 양양만점의 달걀ㆍ두부 반찬과 어머니 손맛이 느껴지는 시골집 밑반찬 등 70가지 매일...
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배지현ㆍ이보은 공저 | 영진닷컴 | 2003년 02월6,120원 (10% 할인) 포인트적립 340원제1권『매일 먹어도 맛있는 국물요리』는 국 요리, 찌개 요리, 전골 요리 등 77가지의 매일 국물요리를 모았다. 늘 비슷비슷한 국물 요리에 싫증내는 가족들, 시장에 가도 딱히 눈에 띄거나 손이 가는 재료가 없다. 이 책에서는 간단한 재료로 요긴하게 만들 수 있는 사랑 만점 국물 요리를 소개한다. 기본 맛국물 만들기부...
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시공사 편집부 엮음 | 시공사(무크) | 2002년 12월17,820원 (10% 할인) 포인트적립 990원'오늘 저녁 메뉴는 뭐야?', '뭐 맛있는 것 좀 없을까?' ... 요리를 잘 하는 주부라면 별 걱정 없겠지만 요리에 서투른 초보자나 늘 시간에 쫓기는 맞벌이 주부에게 요리는 그야말로 스트레스이다. 이 책은 그런 스트레스를 조금이나마 줄일 수 있도록 힌트를 준다. 도전하기 쉬운 간단한 기초 요리부터 전문 음식점에서나 ...
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8,550원 (10% 할인) 포인트적립 480원새로 발간된『장안 최고의 한정식집에서 배우는 365일 맛있는 밥상』은 소문난 한정식집의 맛깔 반찬과 간단한 초대 요리 만드는 법을 소개하고 있는 책이다. 지금까지 소문난 음식점의 음식을 소개하기가 쉽지 않았던 것은 첫째, 맛집의 요리사나 사장이 그 노하우를 쉽게 공개하지 않는다는 것과 둘째, 맛집의 음식들이 ...
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리퀴진 저 | 세이북스(안띠쿠스) | 2002년 12월8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원이 책의 가장 큰 특징이라면 매일 먹는 반찬을 소스 하나로도 다양하게 즐길 수 있는 방법을 제시하고 있다는 점이다. 세계 각국의 소스를 우리가 먹는 반찬에 응용하면 기가 막힌 퓨전 요리가 된다는 사실은 미쳐 몰랐을 것이다.여러 테스트를 통한 정확한 조리법과, 요리 전반에 대한 감각을 키울 수 있는 다양한 Tip을 ...
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전희정 저 | 지구문화사 | 2002년 09월20,000원 포인트적립 600원.이 사전의 구성은 음식을 구성하고 있는 주요 식품을 곡류, 채소류 육류, 어패류 , 해초류, 음청 및 주류로 크게 구분하였고, 음식명은 우리나라 음식명과 발음에 따라 영문 알파벳으로 표기하고 또한 영문과 프랑스어로 나타내었다.
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편집부 | 삼성출판사 | 2002년 07월10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원최고 인기 인터넷 요리 사이트인 메뉴판닷컴의 전국 40만 회원들이 직접 만들어 보고, 먹어 보고, 권하는 쿠킹 비법을 몽땅 털어 만든『옆집은 뭘 해먹지?』. 혼자 알기 아까운 나만의 요리 비법을 하나하나 인터넷에 올린 맛내기 비결들은 어느 요리책에서도 보지 못한 생생한 아이디어들로 가득하다. 우리집 밥상에 늘 오...
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편집부 | 시공사(무크) | 2002년 06월6,120원 (10% 할인) 포인트적립 340원여름 식탁의 반가운 손님 냉국, 냉채. 시원한 냉국이나 냉채 한 가지만으로도 더위에 지친 입맛이 되살아난다. 뻔한 냉국이나 냉채는 이제 그만. 색다른 맛을 즐겨보자! 이 책에서는 생각지 못했던 다양한 냉요리 재료들과 함께 더욱 맛있게 조리하는 방법을 모두 소개한다. 냉요리의 재료는 모두 익히지 않은 그대로의 것...
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