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국내도서 카테고리리스트
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안동장씨 | 궁중음식연구원 | 1999년 11월33,000원 포인트적립 990원안동장씨 부인의 조리서 에 소개된 146항목의 음식 가운데 46품의 음식을 골라 현대어로 풀어 설명한다. 만드는 법과 재료, 참고가 될 조리방법을 사진과 함께 실었다.
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이미화 등저 | 효성출판사 | 1999년 06월20,000원 포인트적립 0원요리의 기본부터 손님상 차리기까지 살림하면서 아쉽고 궁금했던 가정 요리에 대한 모든 정보가 담겨 있다. 찌개, 국 끓이기와 사계절 밑빈찬 등의 내용을 생생한 컬러 화보와 함께 실었다.
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박여희 | 세기 | 1999년 08월5,850원 (10% 할인) 포인트적립 70원이 책은 요리책 펼쳐 봐야 그 두꺼운 책에 내가 할만한 건 없더라 하는 사람들을 위해 진짜 매끼니를 해결할 수 있는 실전 가능한 아이템만을 엄선하여 담았고, 저자도 요리 초보였던 만큼 초보 수준에서도 따라하다 보면 차츰 실력이 나아지도록 난이도별로 배치하여 요리에 취미가 붙도록 했다. 또 엄격한 계량법 등을 없...
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안민정 | 미컴 | 1999년 06월5,400원 (10% 할인) 포인트적립 60원라면을 무지하게 좋아하는 대학 2학년생 안민정씨가 라면 요리법 60가지를 담은 를 냈다. 상추로 싸먹는 보쌈라면, 순두부라면, 새우깡라면, 라면전, 라면 강정, 라면고구마크로켓 등등 라면으로 만들 수 있는 온갖 요리법이 즐비하다.
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황혜성 등저 | 효성출판사 | 1988년 03월2,000원 포인트적립 0원한국 요리책의 혁신을 가져온 요리책의 BEST 중에 BEST SELLER!! 주부카드요리(전30권). 작고 깜찍한 모양의 가장 경제적인 요리책!! 술안주에서부터 스피드요리까지 전분야에 걸친 요리백과. 주제에 따라 필요한 것만을 손에 넣을 수 있어 초보자에게 더욱 안성마춤이다. 미혼이나 혼자사는 남성에게도 꼭 필요한 책이다.
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한정혜 | 성안당 | 1997년 11월8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원행복한 가정의 식탁 위에 펼쳐지는 영양있고 풍성하게 그리고 매일 새롭게 꾸며지는 식단을 위한 요리책. 다양하고 맛깔스러운 요리마다 멋과 맛으로 행복한 식생활을 설계할 수 있는 한정혜의 행복한 생활 설계 시리즈는 총 5권으로 이루어졌다. 각종 김치에서 부터 육류, 야채, 생선 요리 그리고 식탁에 펼치는 행복한 신...
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한정혜 | 성안당 | 1997년 11월8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원행복한 가정의 식탁 위에 펼쳐지는 영양있고 풍성하게 그리고 매일 새롭게 꾸며지는 식단을 위한 요리책. 다양하고 맛깔스러운 요리마다 멋과 맛으로 행복한 식생활을 설계할 수 있는 한정혜의 행복한 생활 설계 시리즈는 총 5권으로 이루어졌다. 각종 김치에서 부터 육류, 야채, 생선 요리 그리고 식탁에 펼치는 행복한 신...
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한정혜 | 성안당 | 1997년 11월8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원행복한 가정의 식탁 위에 펼쳐지는 영양있고 풍성하게 그리고 매일 새롭게 꾸며지는 식단을 위한 요리책. 다양하고 맛깔스러운 요리마다 멋과 맛으로 행복한 식생활을 설계할 수 있는 한정혜의 행복한 생활 설계 시리즈는 총 5권으로 이루어졌다. 각종 김치에서 부터 육류, 야채, 생선 요리 그리고 식탁에 펼치는 행복한 신...
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한정혜 | 성안당 | 1997년 11월8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원행복한 가정의 식탁 위에 펼쳐지는 영양있고 풍성하게 그리고 매일 새롭게 꾸며지는 식단을 위한 요리책. 다양하고 맛깔스러운 요리마다 멋과 맛으로 행복한 식생활을 설계할 수 있는 한정혜의 행복한 생활 설계 시리즈는 총 5권으로 이루어졌다. 각종 김치에서 부터 육류, 야채, 생선 요리 그리고 식탁에 펼치는 행복한 신...
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한정혜 | 성안당 | 1997년 11월8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원행복한 가정의 식탁 위에 펼쳐지는 영양있고 풍성하게 그리고 매일 새롭게 꾸며지는 식단을 위한 요리책. 다양하고 맛깔스러운 요리마다 멋과 맛으로 행복한 식생활을 설계할 수 있는 한정혜의 행복한 생활 설계 시리즈는 총 5권으로 이루어졌다. 각종 김치에서 부터 육류, 야채, 생선 요리 그리고 식탁에 펼치는 행복한 신...
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여명출판사편집부 | 삼성당 | 1994년 08월4,950원 (10% 할인) 포인트적립 280원1. 요리카드 한장만을 떼어 활용하는 간편함두꺼운 요리책을 조리대 앞에서 펼쳐 보면서 요리를 한다는 것이 얼마나 불편합니까. 만들려는 요리 카드 한장만을 빼내어 활용하십시오. 본 요리책의 바인더는 특수 제작했기 때문에 아무리 사용해도 고장이 나지 않는 반영구적입니다.2. 정통 조리법에 다른 재료 선택의 기준재...
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서울문화사편집부 | 서울문화사 | 1998년 09월4,950원 (10% 할인) 포인트적립 280원날마다 식탁에 변화를 주는 찌개와 전골·해장요리·별미국 등 재료별 손질요령과 더불어 재료에 어울리는 부재료 고르기, 기본 재료 고르기와 기본 손질법 등이 자세하게 담겨있다.
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황혜성 등저 | 여명출판사 | 1994년 11월4,950원 (10% 할인) 포인트적립 280원일본 경도여자대학 가사과를 졸업하였으며 숙명여대, 명지대, 한양대, 성균관대 가정과 교수를 역임하였다. 국가 중요무형문화재 제38호 "조선왕조 궁중음식" 기능 보유자이자 사단법인 궁중음식연구원 이사장으로 있었다. 2006년 12월 14일 별세했다. 저서로는 『이조 궁중요리통고』『한국의 미각』『한국요리백과사전』...
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