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국내도서 카테고리리스트
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7,650원 (10% 할인) 포인트적립 430원개정판이 출간되었습니다.어떤 재료를 가지고 어떻게 싸느냐에 따라 도시락을 얼마든지 간편하게 갖고 다닐 수 있다. 한 입에 쏙 들어가도록 김밥이나 초밥, 주먹밥 형태로 만들면 싸 가지고 다니기도 편하고 먹기도 쉽다. 요즘에는 빵 사이에 신선하고 영양가 풍부한 재료들을 끼워 넣고 드레싱을 한 샌드위치 도시락도 인기다. 이 책은 ‘만들기 ...
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7,650원 (10% 할인) 포인트적립 430원'보기 좋은 음식이 먹기도 좋다'는 말. 그만큼 모양과 색이 음식의 맛을 좌우한다는 이야기다. 같은 음식이라도 색깔을 맞추고 모양을 예쁘게 해서 어울리는 접시에 담아 내면 음식이 한결 돋보인다. 과일도 마찬가지. 자연의 색상이 그대로 들어있는 과일 고유의 색상과 모양을 살려서 같은 과일이라도 정성껏 깎아 색깔까...
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왕립문, 방소경, 주유청, 호지강 공저 | 웅진닷컴(무크) | 2002년 01월7,650원 (10% 할인) 포인트적립 430원중국 요리를 가장 대표적인 4대 요리, 즉 북경, 상해, 사천, 광동 요리로 나누어 맛으로 소문난 가장 유명한 중국 식당의 주방장들이 각 지방의 요리를 선별해 깊은 맛을 선보인다. 또한 4대 요리 외에 우리에게 가장 친숙한 자장면, 탕수육 같은 요리는 물론 맛깔스러운 중국식 반찬과 요즘 젊은 층에게 각광 받는 딤섬을 ...
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7,650원 (10% 할인) 포인트적립 430원명문가 요리선생으로 알려져 있는 방배동 선생 최경숙의 기초 중국 요리를 소개한다. 쉽게 만들수 있는 기초 요리를 시작으로 누룽지탕, 꽃게 칠리소스, 와룡해삼, 춘권 등으로 차리는 주말별식, 중국식 생선회, 돼지고기 수육, 닭가슴살 샐러드, 쇠고기 달걀덮밥 등 특별한 메뉴, 또 기분 좋은 마무리를 해주는 망고 푸딩...
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7,650원 (10% 할인) 포인트적립 430원명문가 요리선생으로 알려져 있는 방배동 선생 최경숙의 기초 양식 요리를 소개한다. 쉽게 만들수 있는 기초 요리를 시작으로 타코 샐러드, 까르보나라, 참치 크루아상 등으로 차리는 주말별식, 클램차우더 스프, 연어 리어뜨, 과일생크림 샌드위치 등 특별한 메뉴, 또 기분 좋은 마무리를 해주는 디저트 등이 생생한 사진...
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디자인하우스편집부 | 디자인하우스 | 2000년 06월7,650원 (10% 할인) 포인트적립 430원깔끔하고 세련된 인테리어와 함께 음식맛으로 소문난 중식당 동천홍, 루외루, 루지, 마리, 리포홍콩 의 셰프 5명이 맛있으면서 집에서도 만들기 쉬운 요리들을 소개한다. 자장면과 탕수육으로 한정시킨 진부한 중국요리에서 눈길을 돌려 고급스럽지만 까다롭지 않은 중국요리의 새로운 맛을 느낄 수 있다. 또 손님초대를 위...
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편집부 | 서울문화사 | 1999년 07월7,650원 (10% 할인) 포인트적립 430원류채요리, 볶음, 튀김 등 중국요리의 기본 방식을 소개하고 중국식 초대상 차리는 법, 중국식 밑반찬 요리법을 상세히 설명하고 있다.
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오정미 등저 | 디자인하우스 | 1999년 09월7,650원 (10% 할인) 포인트적립 430원옷이나 노래, 디자인에 '퓨전' 바람이 유행인 요즈음 단연 눈에 띄는 퓨전 요리책이다. 미술을 전공하고 이탈리아에서 요리를 배운 저자가 다양한 재료들이 어우러져 새롭고도 자연스러운 맛을 내는 독특한 요리를 선보인다. 요리가 진짜 예술임을 보여주는 그의 요리는 깊이가 있고, 재료 고유한 맛을 살린다는 평을 듣는...
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7,650원 (10% 할인) 포인트적립 430원한국인과 결혼한 프랑스 여자, 이다도시의 프랑스 요리 소개. 프랑스 문화 소개와 함께 경쾌한 필체로 프랑스 요리를 소개하고 있다. 우아한 식당에서만 먹을 수 있을 것 같은 프랑스 요리이지만 그녀에게는 어머니와 함께 만들어 먹던 가정식단. 프랑스 요리에 익숙하지 않은 사람이라도 손쉽게 따라할 수 있도록 구성했다...
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7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원우리 굶지는 말자, 먹으면서 빼자!每日매일 한컵 : 저칼로리 식사금쪽같은 하루, 그 하루를 살게 하는 힘은 역시 매일 먹는 음식에 있다. 집 밥보다는 식당 밥을 많이 먹는 요즘 우리에게 싸들고 다니면서 먹을 수 있는 건강한 한끼를 제안한다. 스무디에 이어 이번에는 저칼로리 식사, 쉽게 말하면 샐러드 도시락이다. 밀...
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정가인하7,200원 (10% 할인) 포인트적립 80원안 살 수도 없고, 매번 조금씩 남는 채소어떻게 남김없이, 맛있게 즐길 수 있을까?『자투리 채소 레시피』는 21가지 채소를 남김없이, 맛있게 먹을 수 있는 110가지 레시피를 소개하는 책이다. 가정요리를 테마로, 잡지와 텔레비전에서 활약하고 있는 일본의 요리연구가 이치세 에쓰코의 레시피를 담았다. 이 책의 가장 큰 ...
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7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원바실리쿰 소스와 마늘, 올리브 기름을 곁들인 스파게티, 마카로니, 카넬로니, 리가틀리 같은 맛좋은 이탈리아 전통요리를 집에서 직접 만들어 즐길 수 있도록 구성한 책이다....
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7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원일본 요리의 정수 스시와 그에 바탕한 퓨전 요리의 새 경지를 직접 개척할 수 있는 길을 열어,‘초밥왕’으로 등극할 수 있도록 도와주는 자상하고도 독특한 안내서이다....
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7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원개정판이 출간되었습니다.명문가 요리선생으로 알려져 있는 방배동 선생 최경숙의 기초 일본 요리를 소개한다. 쉽게 만들수 있는 기초 요리를 시작으로 참치회 생강간장소스, 연어 된장구이, 파티 초밥, 굴밥, 메밀국수 등으로 차리는 주말별식, 미소 짱고나베, 어묵 냄비, 캘리포니아롤, 닭고기덮밥, 영양솥밥 등 특별한 메뉴, 또 기분 좋은 마무리...
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7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원이 책은 일본 매스컴이 극찬한 한국의 초밥왕, 남춘화의 초밥나라이다. 제목에서 풍기는 것처럼 이 책은 국내 요리책 최초로 요리와 만화의 접목을 시도해 한 층 재미를 더하고 있다.
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