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관광/호텔경영

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  • 현관/객실/식당접객종사원

    현관/객실/식당접객종사원 자격시험 예상문제집
    관광교재편찬위원회 편 | 백산출판사 | 2000년 09월
    12,000원 포인트적립 0원
    관광수지적자국에서 관광수지흑자국으로 전화하는 관광선진국형 관광사업구조를 갖게될 것으로 기대되는 사정에 발맞우어 관광종사원자격시험 응시자들이 시험에 철저히 대비할 수 있도록 관광법규에서 외국어까지 정리하였다.
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  • 컨벤션기획실무론

    컨벤션기획실무론 글로벌시대의
    최태광 저 | 백산출판사 | 2004년 02월
    15,000원 포인트적립 0원
    우리나라 컨벤션산업 진흥을 위한 중요한 계기가 된 번벤션기획사시험을 대비하는 이들의 전문인력 양성을 위한 컨벤션기획 전문서로써 컨벤션의 기본이론부터 실무와 사후처리까지 컨벤션의 모든 것을 다루었다.

    품절

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  • Tourism English Correspondence 국제관광영어통신문

    Tourism English Correspondence 국제관광영어통신문
    홍광희 저 | 백산출판사 | 2004년 02월
    10,000원 포인트적립 0원
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  • 외식산업 입지 상권분석 기법

    외식산업 입지 상권분석 기법
    신봉규 저 | 백산출판사 | 2003년 09월
    9,000원 포인트적립 270원
    외식사업에서는 패스트푸드, 패밀리레스토랑, 전문점, 고급레스토랑 등으로 업태를 구분할 수 있다. 어느 업태나 입지가 성공의 중요한 변수이지만, 젊은 층을 타깃으로 하는 패스트푸드가 가장 민감하게 좌우된다. 점포선정에서 부터 물건정보수집, 점포조사 등 입지 선정 전반의 노하우를 설명하고 있다.

    절판

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  • 농촌관광 성공전략

    농촌관광 성공전략
    류선무 저 | 백산출판사 | 2003년 01월
    25,000원 포인트적립 750원
    농촌관광의 기본 개념과 사업개발, 경영, 전술전략을 담았다. 또한 점점 어려워지고만 있는 농업, 농촌의 현실을 타개하고 21세기 농업, 농촌의 새로운 존립방안으로써 농촌관광을 도입, 계획, 실천할 것을 권한다.

    절판

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  • 관광학개론

    관광학개론
    채서묵 저 | 백산출판사 | 2003년 09월
    20,000원 포인트적립 0원
    관광을 체계적으로 현대사회의 특징적 사회현상으로 이해하기 위해 기존의 편협된 시각에서 발생하는 오류를 피하면서도 균형적 시각에서 관광의 전체 모습을 볼 수 있도록 구성하였다. 관광을 공부하는 학생이나 관광에 관심을 가지는 일반인들에게 관광입문서로써 도움이 될 것이다.
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  • 관광과 예절

    관광과 예절
    윤대순 등저 | 백산출판사 | 2002년 09월
    15,000원 포인트적립 0원
    저자가 한국관광공사 관광안내센터와 국제공항 외국인관광안내소에서 관광통역원으로 8년간 재직한 경험과 호텔근무, 여행사근무의 경험을 바탕으로 반드시 알아야 할 예절을 중심으로 정리했다. 관광자, 관광학전공학생, 관광분야 실무자들에게 도움이 될 것이다.
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  • 觀光學辭典 관광학사전

    觀光學辭典 관광학사전
    長谷政弘 저 / 한국국제관광개발연구원 역 | 백산출판사 | 2003년 02월
    15,000원 포인트적립 0원
    관광 고유의 전문용어를 비롯하여, 관련되는 연구분야의 용어, 과광상업, 생정에서 사용되고 있는 실무용어, 그리고 아직은 개념형성 단계에 있는 새로운 용어까지 정확하고 간결하게 해설하고 있다.
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  • 여객발권일반

    여객발권일반
    안기웅 편저 | 백산출판사 | 2004년 02월
    15,000원 포인트적립 0원
    대학생들을 미래에 항공사의 매표소 또는 이들의 판매대리점에서 다야안 항공운임을 적용하면서 발권업무를 원활히 수행할 수 있도록 구성하였다. 여객의 연령, 신분에 의해서 또는 사전구입, 여정형태, 여행기간, 성/비수기, 출발 요일, 체류 횟수 등에 따라서 결정되는 현재의 항공여행상품, 즉 각종 항공운임에 대한 내...
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  • 최신 호텔실무론

    최신 호텔실무론
    원융희, 임병설, 이보연 공 저 | 백산출판사 | 2002년 09월
    18,000원 포인트적립 0원
    1부에서는 종업원이 새로운 감각으로 인식하고 갖추어야 할 내용들을 프론트부문에 관련하여 개요와 각 직무에 해당되는 마음가짐과 업부수행상 필요로 하는 업무절차와 요령에 관한 내용을 중심으로 기술하였다. 2부 객실관리부문에서는 호텔의 재산을 관리하고 새로운 수입을 창출해내야 하는 입장에서 각 직무에 해당되...

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  • 호텔 레스토랑 산업의 경영전략

    호텔 레스토랑 산업의 경영전략
    김경환 저 | 백산출판사 | 1999년 12월
    15,000원 포인트적립 0원
    현재와 같은 무한경쟁 환경에서 성공하려면 호스피탤러티산업들은 단지 산업표준만을 따를 것이 아니라 산업내의 변화의 대열에서 주도적인 역할을 해야 한다. 본서는 호스피테러티산업을 공부하는 이들에게 역동적인 호스피탤러티산업에서 미래의 지도자로 성장하기에 필수적인 도구들을 제공하고 있다.
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  • 사례로 본 호텔프로젝트

    사례로 본 호텔프로젝트 [ 양장 ]
    최복수, 이석규 공 저 | 백산출판사 | 2003년 03월
    15,000원 포인트적립 0원
    신규호텔건설의 타당성 분석의 전 과정에서 검토하여야 할 타당성 결정요인을 확인하여, 포괄적인 신규호텔건설의 타당성 분석모형 및 분석방법과 분석기법을 제시하려는 데 목적을 두고 쓰여졌다. 문헌조사를 통하여 타당성 분석모형을 연역하고, 사례조사를 통하여 이 모형을 경험적 세계에서 적용, 분석하고 있다.
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  • 내프킨 접기

    내프킨 접기
    백승희 역 | 백산출판사 | 2000년 09월
    13,000원 포인트적립 0원
    이 책은 독일 하이델베르그 호텔전문학교의 교장인 Marianne Mueller 와 레스토랑 마이스터인 Ota Mikolasek 에 의해 만들어진 책으로 80 가지에 달하는 여러가지 모양의 내프킨을 접는 방법이 자세한 그림과 함게 순서대로 제시되어 있어서 테마가 있는 식탁 분위기를 원하는 애식가나 특히 전공자들에게 많은 도움을 줄 ...

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  • 호스피탈리티 산업의 이해

    호스피탈리티 산업의 이해
    이화인 등저 | 백산출판사 | 2004년 03월
    15,000원 포인트적립 0원
    호스피탈리티 산업에 관심을 갖고 있는 학부생들을 위해 서비스 마인드를 심어주고 다양한 호스피탈리티산업분야를 소개하기 위해 만들어진 교재. 각 장은 다양한 호스피탈리티산업의 대표적 업종으로 구성되었으며, 장 별로 각 업종의 업무내용 및 경영관리, 국가경제에 미치는 영향, 또한 현실감각을 익히기 위한 실제사...

    절판

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  • 관광이미지

    관광이미지
    원용희 저 | 백산출판사 | 2003년 09월
    12,000원 포인트적립 0원
    국내 최초의 관광이미지에 관한 책. 이미지는 만들어지는 것이기 때문에 본문의 구성내용은 이미지 일반론과 실제 연구사례 편으로 나누어 소개되었다.
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  • 이벤트학 원론

    이벤트학 원론
    이경모 저 | 백산출판사 | 2012년 02월
    20,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    이벤트 기획자, 운영관리자, 프로그램 디렉터 등 관리자에게 이벤트경영의 지식이 될 수 있는 내용을 중심으로 구성하였다.

    절판

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  • 호텔경영학 원론

    호텔경영학 원론
    최풍운 저 | 백산출판사 | 2004년 02월
    18,000원 포인트적립 540원
    11장에 걸쳐서 호텔경영관리에 필요한 기본적인 이론과 실무에 관한 각 부문별 업무내용을 상세히 다루어 전문대학이나 대학의 관광 및 호텔경영학 전공 학생들에게 도움이 되도록 구성하였다.

    절판

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  • 관광정보실무

    관광정보실무
    김영준 저 | 백산출판사 | 2000년 08월
    18,000원 포인트적립 0원
    지식, 정보, 문화를 바탕으로 한 21세기의 새로운 문화산업론이 대두되면서 각광받는 관광산업에 대하여 관광학도들이 변화의 물결에 능동적으로 대응할 수 있도록 구성된 교재. 구직에서 취업까지의 과정을 통하여 필수 항목들을 소개한다.

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  • 이벤트 플래닝

    이벤트 플래닝
    송정일 저 | 백산출판사 | 2002년 02월
    15,000원 포인트적립 0원
    이벤트의 어원에서부터 이벤트 기획과 연출, 관광의 핵심요소로서의 이벤트, 현장의 소품구성까지 정리하였다.

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  • 신관광법 해설

    신관광법 해설
    이황 저 | 백산출판사 | 2003년 09월
    15,000원 포인트적립 0원
    관광법규에 의하여 운영되는 관광사업에 도움을 주고자 관광진흥법과 동시행령 및 시행규칙을 중심으로 관광에 관계되는 법으로 구성되었다. 특히, 관광에 관계되는 시험에서 "객관식 선다형" 시험준비를 위한 문제도 각 절마다 수록하였다.

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