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우리는 평균적으로 83년이란 삶의 시간을 보낸다. 꽤 긴 시간이다. 이 긴 시간 동안 우리에게 중요한 문제는 건강하게 사는 것이다. 하지만 죽기 전까지 약 10년 동안은 아픈 인생을 살아야만 한다. 건강수명이 평균...
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7판
『특수체육과 장애인스포츠』의 원저인 Adapted Physical Education& Sport는 미국 Brockport 대학의 Joseph P.Winnick 박사가 1990년부터 2022년까지 7차에걸쳐 편집자로서 발간한 서적이다. Winnick 박사는 2019년...
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체육교육의 본질은 무엇일까? 단순히 운동 기술을 가르치는 것일까, 아니면 그 이상의 의미가 있을까? 이러한 근본적인 질문에 대한 답을 찾는 과정에서 많은 체육 교사들이 '스포츠 교육모형'을 만났다. 스포츠 교...
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국내 화장품 기업이 미국, 중국 등 최근 강화되는 화장품 안전성 평가 규제에 대응하고, 글로벌 시장에서 경쟁력을 높이기 위한 ‘화장품 성분 안전성 평가 정보집’이다. 이번 정보집에는 국제적 규제강화 추세에 ...
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판매지수 810
「문화예술경영과 행정」은 기존의 고정된 시각을 넘어, 예술과 경영을 조화롭게 이해하고자 하는 저의 의도를 담았다. 예술과 영리성, 즉 돈의 문제를 논할 때의 고루한 주장들을 깨려는 노력이 이 책의 핵심이며, ...
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판매지수 60
퍼스널 컬러를 효과적으로 활용하기 위해서는 색에 대한 기초 지식이 필요하다. 저자는 미술에 대한 지식이 없는 독자들도 쉽게 이해할 수 있도록 직관적인 예시와 실생활에서의 색상 활용을 통해 설명한다. 이렇게 ...
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예약판매
24,000원
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『한 권으로 끝내는 두피모발관리학』은 현직 종사자들과 예비 아티스트들이 전문인으로서의 소양을 함양할 수 있도록, 이론과 실기로 나누어 내용을 구성하였다. 먼저 두피 관리와 모발 관리, 탈모 관리, 두피 모발...
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18,000원
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『스크린을 횡단하는 글로벌 문화』는 글로벌 시대의 새로운 교육 환경에 부합하는 시의성 있는 교육 강좌로서 대학생들이 진지하게 세계의 역사를 더욱 새롭게 경험하는 흥미로운 기회를 제공할 것이다. 세대를 초...
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24,000원
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판매지수 60
깊이 이해하고 폭넓게 활용하는 최신 의류소재 이론 및 표현기법 실습 가이드!의류산업 분야에서 의류소재에 대한 지식은 가장 기초가 되는 지식이라 할 수 있다. 그러므로 관련 종사자들은 의류소재 이론을 제대로 ...
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25,000원
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2판
식품미생물학은 식품의 생산에 관여하거나 식품의 품질변화를 일으키는 등의 다양한 역할을 하는 식품과 관련된 미생물을 연구하는 학문이다. 미생물들은 발효과정을 통하여 식품에 영양·풍미·생리활성 기능을 부여...
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판매지수 60
제2판
응용스포츠심리학은 스포츠 및 운동 상황에서 나타나는 인간의 마음을 다룬다. 그래서 이론의 이해와 활용이 매우 중요한 학문이다. 응용학문에서 다루는 모든 이론은 현장에서 활용될 때 비로소 가치가 있다. 이 때...
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29,000원
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『패션디자인 실무 프로세스 크리틱&테크니컬』은 20여년간 교육 현장에서의 오랜 전공지식과 실무현장의 업무 프로세스를 지도하는 교수진들이 모여 패션을 공부하는 전공자들에게 조금이나마 도움을 주고자 ‘인스...
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21,000원
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판매지수 540
『가족상담 및 가족치료』는 가족상담을 바라보는 다양한 관점을 살펴보고, 가족상담 및 치료의 이론적인 주요개념과 가정들에 따른 가족의 건강성과 역기능성에 대하여 설명하고, 다양한 치료 기법과 상담과정 및 ...
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32,000원
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아름다움을 추구하는 것은 인간의 본능이다. 미용의 기초는 삶을 가꾸고 몸을 아름답게 꾸미는 것에서 출발한다. 타인에게 비치는 인간의 외모는 사회활동을 하는 것의 많은 부분에서 유리함을 주기도 하고, 선입견...
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24,000원
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판매지수 162
『노인영양과 헬스케어』는 모두 5장으로 구성되어 있으며, Part1, Part2는 노년학에 대한 전반적인 내용으로 노인의 개념과 노년기의 정의, 노년기의 신체 변화와 건강관리에 대한 내용을 기술하였으며 독자의 이해...
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26,000원
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식품학이란 식품 성분의 이화학적 특성 및 변화를 이해하고, 이를 식품의 가공 및 저장, 조리에 적용하는 기초 학문이다. 현대 사회가 급격히 고령화됨에 따라 식품의 영양기능뿐만 아니라 감각기능과 생체 조절 기...
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판매지수 900
영양판정이란 대상자의 임상진단 자료, 식사섭취량을 조사한 자료, 대상자로부터 채취한 소변 및 혈액의 생화학적 분석 자료, 신체계측 자료 등 다양한 정보를 서로 연관시키고 종합하여 평가 대상자의 영양 및 건강...
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판매지수 102
『한 권으로 끝내는 커피 & 와인』에서 다루고자 하는 내용은 ‘악마의 유혹’으로 알려진 커피와 ‘신의 물방울’로 유명한 와인이다. 총 3부로 구성하였는데, 1부에서는 음료, 2부에서는 커피, 3부는 와인에 대하...
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판매지수 42
『고급서양요리』 저자는 전통요리와 트렌드 요리의 조화가 요구되는 조리기능장과 조리산업기사의 출제 경향 등 다양한 자료를 토대로 하여 메인요리의 내용으로 구성하였다. 현장에서 조리하는 데 필요한 육류, 어...
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판매지수 60
『식품재료학』은 크게 산, 들, 강, 바다로 나누어 구성하였고, 품목별 연관된 재료들을 같이 나열하여 학습의 효율성을 높이고자 노력하였다. 또한 지리적표시(PGI)를 언급하여 국가가 인정한 전국 지역 특산물의 ...
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판매지수 282
제29판
『최신 식품위생 관계법규』는 대학 또는 대학교에서 식품영양학, 식품조리학, 식품공학을 전공하는 학생들이 교재로 사용하기에 적합하도록 많은 교수들이 다년간의 강의 경험을 토대로 하여 꼭 필요한 내용만 엄선...
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