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국내도서 카테고리리스트
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편집부 저 | 이숲 | 2010년 12월13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원낯선 음식의 유혹작가, 화가, 교수, 디자이너 등 다양한 직업의 24명 전문가가 모여 그들 삶에서 잊을 수 없는 추억을 남긴 동서양 음식 34가지를 소개한다. 대부분 외국에서 오랜 기간 체류한 이들 필자는 글을 통해 음식이 그들 삶에 얼마나 큰 감동과 기쁨을 주었는지, 그리고 그들을 얼마나 변화시켰는지를 진솔하게 들...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원한식의 세계화를 위한 69가지 제안신세대 외교관 손창호가 세계를 누비며 경험한 우리 음식 이야기를 들려준다. 그는 한식 세계화에 대한 구상과 구체적인 방법론을 제시함으로써, 한식을 세계화할 수 있고, 한식이 현대 한국을 대표하는 문화로 자리매김할 수 있다는 믿음을 전해준다. 전 세계의 다양한 음식을 접하면서 ...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원도산공원앞, 레스토랑을 운영하는 부부의맛있는 음식과 따뜻한 이야기신사동 원테이블 레스토랑 인뉴욕과 도산공원 앞 레스토랑 그랑씨엘, 그리고 마이쏭을 운영중인 부부가 레스토랑을 통해 만난 사람들과의 맛있는 이야기를 엮었다. 맛있는 것이야 음식이겠건만, 이들의 이야기가 맛있을 수 있는 것은 소중한 사람들과의 ...
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8,550원 (10% 할인) 포인트적립 470원마음의 상처를 치유하는 사랑의 요리 사진작가이자 스페인요리 전문가 정세영의 키친 에세이집이다. 한국을 떠나 스페인의 알바이신이라는 작은 마을에 정착한 그가 스페인 사람들과 교감하면서 요리를 통해 상처를 치유하고 다시 살아갈 용기를 얻게 된 과정을 그리고 있는 이 책은 에세이와 사진집, 요리책 모두를 아우르...
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강력추천13,050원 (10% 할인) 포인트적립 730원책과 요리로 만나는 따스한 세상전문 요리사이자 푸드 칼럼니스트인 저자는 문학작품에 등장하는 요리나 음식을 키워드로 삼아 다채로운 이야기를 풀어간다. 저자는 동서양의 고전은 물론이고 다양한 현대 문학작품에 이르기까지, 작품의 사건 전개나 주인공의 삶에서 중요한 모티브가 된 갖가지 음식들을 우리의 세상 이야...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원요리사 남편과 푸드 스타일리스트 아내가 그간 쌓인 요리 이야기, 사람 이야기를 한 권의 책으로 풀어냈다. 한국일보에 연재한 '노다 & 상영 부부의 맛 이야기'와 EBS 방송 최고의 요리 비결에서 선보인 개성 있는 요리 레시피를 함께 엮은 책. 추억이 어린 요리 이야기, 일상 속에서 깨닫는 소소한 삶의 지혜, 사랑하는 사...
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원"파스타 없는 하루는 햇빛 없는 하루와 같다." 이 같은 이탈리아의 속담은 그들에게 파스타가 어떤 의미인지를 여실히 보여주는데, 파스타는 이미 음식 그 이상이라 할 수 있을 것이다. 그런 파스타에 빠진 한국 여성이 있다. 파스타를 알고 싶어서 이탈리아로 건너간 그녀는 75일이라는 시간 동안 파스타의 고장에서 진짜 ...
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12,160원 (5% 할인) 포인트적립 250원산케이 신문 서울지국장으로 거의 30년을 한국에서 지냈으며, 대단한 미식가이기도 한 구로다 기자가 한일의 다양한 음식과 문화를 이야기한다. 그는 한국에서 맛보고 즐긴 음식들을 소개하고 그 속에서 느낀 감상들을 서술하며, 한국과 일본음식의 비교를 통한 문화 교류를 꾀하고 있다.음식 문화는 전통과 현대의 갈등이...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원초콜릿은 달콤한가? 물론이다. 하지만 그 속에 부드럽기도, 쓰기도 한 미묘한 맛의 표정들이 담겨있지 않다면 진정한 초콜릿이라 할 수 없다. 저자는 모든 이들이 진짜 초콜릿을 볼 줄 아는 눈을 가지게 되길 희망하며 자신의 경험과 지식을 써 내려간다. 초콜릿을 달콤한 기호식품 정도로 생각했던 독자들이라면 이렇게나 ...
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19,000원 (5% 할인) 포인트적립 200원풍부한 사진과 삽화로 배우는 푸드코디네이션/푸드스타일링 프로의 이론과 실제. 오랫동안 이 분야에서 강의와 실무를 쌓아온 저자가 푸드코디네이터로서 꼭 알아야 할 푸드코디네이션의 기본과 작업 현장에서 얻은 노하우, 그리고 효과적인 연출을 위해 응용할 수 있는 사례들을 정리한 책이다. 음식에 대한 관심이 많아지...
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