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국내도서 카테고리리스트
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14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원이왕이면, 더 맛있고 예쁘게 만들 순 없을까?그렇다면 비건 베이킹보다 홀그레인 비건 베이킹하세요!건강, 환경, 동물권 등의 이유로 채식을 선호하는 이들이 늘어나면서 ‘비건 베이킹(vegan baking, 우유, 달걀, 버터 등 동물성 재료를 일절 사용하지 않는 채식 베이킹)에 대한 관심도 커지고 있다. 하지만 막상 접해보면...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원처음 만드는 마들렌과 피낭시에실패하지 않는 법마들렌과 피낭시에는 프랑스를 대표하는 구움과자로 많은 과자 애호가들에게 사랑받아왔다. 베이킹 입문자도 만들 수 있는 간단한 과자지만, 재료와 만드는 법의 차이로 맛과 식감이 크게 바뀌기 때문에 까다롭기도 하다. 이 책에서는 마들렌과 피낭시에의 배합과 재료, 만드...
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29,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,650원세계인의 입맛을 사로잡는 매혹적인 향신료의 세계감각을 깨우는 식문화의 새로운 패러다임- 향신료 주기율표, 블렌딩 노하우, 세계의 대표 요리 레시피 수록독특하고 색다른 맛, 향신료 블렌딩 가이드북향신료의 과학적인 분석과 블렌딩의 모든 것!세계적인 베스트셀러 『사이언스 쿠킹(The Science of Cooking)』의 저자 ...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원여배우의 건강식 렌즈콩, 현미, 병아리콩, 퀴노아, 자몽, 토마토 등 신선한 야채를 손으로 뜯어 올리브유로 간편하게 만드는 지중해풍 샐러드 80가지렌즈콩, 현미, 병아리콩, 자몽과 토마토 등 재료의 신선함을 가장 잘 살릴 수 있는 지중해풍 샐러드의 조리법이 가득 담겨있다. 이미 국내외 유명 인사들의 건강식과 다이어...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원25세, 도쿄, 1인 가구, 월 150만 원격식을 차리는 생활도, 미니멀라이프도 아닌, 새로운 삶의 태도와 생활방식의 제안“즐겁게, 무리하지 않고, 너무 애쓰지 않는다.”도쿄의 31년 된 낡은 원룸형 아파트. 월세 48만 원의 이 아파트에서 혼자 살며 매달 150만 원으로 생활하는 25세의 청년 오쿠다이라 마사시 씨. 조금은 부...
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13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원정미경이 소개하는 산뜻한 한 끼 샐러드!요리 분야 베스트셀러 [청담동 단골] 시리즈의 그녀가 돌아왔다! 샐러드도 정미경이 만들면 다르다!오랫동안 독자들의 수많은 사랑을 받아 온 『청담동 단골 반찬』, 『청담동 단골 국찌개』에 이은 청담동 정 선생의 세 번째 이야기! 『청담동 단골 샐러드』는 30년이 넘도록 요리 ...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있고 판매, 보관하기에도 좋은 '보틀 디저트'실제로 카페장쌤에서 판매하고 있는 인기 메뉴들, 판매했던 메뉴들의 업그레이드 버전, 수업으로 진행했던 메뉴들을 모두 담았습니다. 오랫동안 매장을 운영하며 많은 분들에게 좋은 평가를 받았던 디저트 위주로 담아 매장을 운영하시는 분들, 카페...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원SNS 핫플레이스 ‘라라브레드’ 브런치의 비밀 레시피 대공개집에서 즐기는 브런치 카페 시그니쳐 메뉴 87가지 수록홈카페를 원하는 분과 브런치 카페 예비 창업자의 필독서!집에서 브런치를 즐기는 분들부터 예비 카페 창업자들까지 모두에게 유용한 SNS 핫플레이스 라라브레드의 시그니쳐 메뉴 87가지 비밀 레시피를 공개...
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정가인하4,860원 (10% 할인) 포인트적립 270원국내 최초, 한국의 문화와 맛을 마카롱으로 표현한 책해외에서 찾아오는 K-마카롱의 대표 주자 ‘14데이’의 첫 베이킹북고려청자부터 민화, 떡국과 송편, 삼계탕과 붕어빵까지한국의 전통문화와 소울푸드를 디저트로 재현한 독특하고 유쾌한 27가지 마카롱!인터넷에서 화제였던 ‘한국 마카롱의 진화’ 게시물의 주인공. ...
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37,800원 (10% 할인) 포인트적립 2,100원GARUHARU MASTER BOOK SERIES 2TARTE by GARUHARU타르트 바이 가루하루전 세계가 주목하는 한국 대표 파티시에 가루하루 윤은영 셰프의 두 번째 페이스트리 북이 출간되었다. 계절을 담은 재료 본연의 확실한 맛, 단조롭지 않은 다양한 텍스처, 포인트를 살린 간결한 디자인을 담은 가루하루만의 시그니처 타르트를 모두 공...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원최고의 일식 레스토랑 ‘와케도쿠야마’의 노자키 히로미쓰 세프가 알려주는 꼭 한번 만들어보고 싶은 일본가정식 명품 레시피 73가지일본을 대표하는 고급 일식 레스토랑 ‘와케도쿠야마’의 오너 셰프인 노자키 히로미쓰가 가정에서도 일식을 맛있게 만들 수 있는 비결과 레시피 73가지를 소개한다. 우선 일식에서 가장 ... -
21,600원 (10% 할인) 포인트적립 1,200원카페 쿠키로도, 택배 디저트로도, 선물용으로도 좋은 디저트 ‘쿠키’이 책의 설명 대로 차근차근 따라하면 우리집이 바로 쿠키 맛집!달콤! 바삭! 쫀득! 맛도 모양도 다양한 35가지 맛있는 쿠키 레시피를 만나보세요.버터 향 가득한 기본 쿠키는 물론 볼 하나로 간편하게 완성하는 아메리칸 쿠키, 달콤한 가나슈 · 부드러운...
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