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국내도서 카테고리리스트
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원새로운 취미를 찾는 사람들 사이에 플라워케이크 만드는 과정이 인기다. 플라워케이크는 케이크 데코레이션 분야 중 하나로, 버터크림을 이용한 버터크림플라워케이크와 떡과 앙금을 이용한 앙금플라워케이크로 구분된다. 전자는 발색이 좋아 색깔이 예쁜 케이크를 만들 수 있다는 장점이 있지만 많은 양을 먹기는 쉽지 않...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원간단 아침밥부터 느낌 있는 주말 브런치, 그리고 한입 디저트까지!저칼로리로 건강하게 즐기는 빵 요리 레시피 북사람마다 자신의 라이프스타일이나 입맛에 따라 특별히 좋아하고 원하는 메뉴들이 있다. 면을 좋아하는 사람, 빵을 좋아하는 사람, 달콤한 걸 좋아하는 사람, 건강식을 좋아하는 사람 등 취향도 제각각이다. ...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원달콤한 나의 첫 디저트, 그 설렘의 레시피디저트는 모습 자체로 매우 사랑스럽다. 모습만으로 많은 사람들의 시선을 끌고, 놓치지 않고 침샘을 자극한다. 감탄사가 절로 나오는 맛은 이미 예상된 것일지도 모른다. 많은 사람들이 즐기는 만큼 디저트의 종류는 참 다양하다. [로맨틱 아라리의 러블리 홈베이킹]의 저자 ‘로...
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원프랑스 최고의 쇼콜라티에 자크 제냉이 소개하는 초콜릿의 세계17세기 프랑스 의학자 조셉 바쇼가 ‘신들의 음식’이라고 불렀던 초콜릿. 우리를 환상적인 미각의 세계로 초대하는 초콜릿에는 어떤 비밀이 숨어 있을까? 놀라운 비결을 터득한 명인 쇼콜라티에의 아틀리에에서는 어떤 일이 벌어질까? 이 책의 저자인 만화가 ...
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32,000원 포인트적립 0원[이론편] Chapter 1. 제과제빵의 기본이론 1. 빵과 과자의 유래 2. 빵과 과자의 정의 3. 계량 4. 베이커스 퍼센트 5. 온도 / 열 전달 Chapter 2. 작업장 안전수칙 및 위생관리 1. 기계·설비의 위생관리 2. 식품 취급자의 위생관리 3. 식자재 위생관리 Chapter 3. 제빵의 이론 제1절 제빵의 재료 1. 밀가루 2. 이스트 3. 소...
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7,920원 (10% 할인) 포인트적립 440원[이밥차 요리연구소]가 소개하는 리얼한 한 끼, 그 세 번째는 간식!처음 요리를 시작하는, 베이킹 기본기가 없는 사람을 위한 가장 쉬운 베이킹책시판 믹스로 누구든 절대 실패하지 않는 마법같은 레시피집에서 밥도 만들어 먹고 주스도 갈아 마시지만 유독 간식 만들기는 어려워하는 분들이 많죠. 베이킹은 집에서 하면 고...
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8,910원 (10% 할인) 포인트적립 490원이 책은 베이킹을 처음 해보는 초보자에게 강사가 하나하나 설명하듯 친절하고 자세하게 알려주고 있다. 초콜릿 케이크를 만드는데 필요한 재료를 준비한 후 과정대로 하나씩 따라하다 보면 금방 초콜릿 케이크가 완성된다. 재료 준비하는 법, 반죽 과정, 굽는 요령 등 전체 과정을 사진과 글로 쉽게 설명하고 있어 누구라...
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10,620원 (10% 할인) 포인트적립 590원《전자레인지 1분! 머그컵 케이크》는 전자레인지와 머그컵만을 활용해 누구나 집에서 만들 수 있는 프랑스식 케이크 레시피를 소개한다. 머그컵으로 만드는 머그컵 케이크는 평소 프랑스 사람들이 간단하게 즐겨 먹는 음식으로, 특별한 조리기구 없이 전자레인지와 머그컵 그리고 간단한 재료만 있으면 손쉽게 만들 수 있...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원행복한 홈베이킹 전도사 김경희가 전하는 세상에서 가장 쉽고 맛있는 홈베이킹 레시피 콜렉션.
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