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국내도서 카테고리리스트
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원바나나와 당근의 부드러운 단맛을 살린 맛있는 파운드케이크 책을 소개한다. 만들기도 쉽고 여러 가지 방법으로 응용할 수 있는 바나나 & 당근 케이크는 오후의 티타임 디저트로도 좋고 사랑하는 사람들을 위한 소박한 선물로도 제격이다. 이 책에서는 세련된 달콤함을 자랑하는 바나나 케이크와 가볍고 촉촉한 당근 케이크...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원“이렇게 다채롭고 맛있는 파운드케이크라니!”맛있어서 예뻐서 자꾸 만들고 싶은 파운드 & 디저트 레시피 쉽게 구울 수 있도록 기본부터 알려주는 파운드케이크 베이킹 교과서파운드케이크는 만들기 쉬울 뿐 아니라 과일, 견과류 등의 재료를 추가해도 잘 어울려서 베이킹의 다양한 재미를 한껏 느낄 수 있는 디저트입니다...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원「반죽부터 다시 시작하는 베이킹 시리즈」 1탄카페 사장님들이 열광하는 사월의 물고기 베이킹 클래스를 책으로 만난다 연남동 인기 카페 ‘사월의 물고기’의 스콘 레시피 20당신의 베이킹이 실패하는 이유는 바로 반죽에 있다! 지금까지 알고 있던 잘못된 반죽법은 모두 잊어버리고 이제 기초부터 다시 배우자. 반죽을 ...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원빵 만들기는 과학입니다.빵을 만들다 보면 항상 다양한 의문점이 생기게 된다. 그럴 때마다 언제나 그 해답은 과학적 원리에서 찾아야 하는데 이 책에서는 그런 과학적 지식을 누구나 쉽게 이해할 수 있게 설명해 놓았다. “왜 냉동용 반죽에는 이스트를 평소보다 많이 넣나요?” “빵 반죽에 설탕을 섞으면 빵이 부드럽고 ...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원「반죽부터 다시 시작하는 베이킹 시리즈」 2탄카페 사장님들이 열광하는 사월의 물고기 베이킹 클래스를 책으로 만난다 연남동 인기 카페 ‘사월의 물고기’의 피낭시에&마들렌 레시피 20당신의 베이킹이 실패하는 이유는 바로 반죽에 있다! 지금까지 알고 있던 잘못된 반죽법은 모두 잊어버리고 이제 기초부터 다시 배우...
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- [단독] 이벤트 대상도서 2권 이상 구매시 미니 트레이 증정 (포인트차감)
28,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,600원이 책은 바로 그 타르틴 베이커리의 오너 셰프, 채드 로버트슨이 독자들에게 타르틴 브레드에 대해 하나하나 직접 알려주는 책이다. 저자는 베이킹이 얼마나 익숙한지에 상관없이 누구라도 실패하거나 좌절하지 않도록 자세한 과정 사진들과 설명으로 가장 기본이 되는 레시피를 소개하고, 거기에서 출발한 응용 방법을 하... -
18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원한국 최초의 디즈니 공식 베이킹북!1000개가 넘는 아마존 리뷰로 검증된 특별한 베이킹북!백설공주, 신데렐라, 애리얼, 벨, 자스민, 모아나, 뮬란 등 이름만 들어도 사랑스러운 디즈니 여주인공들의 특별한 디저트 총집합! 아름다운 디즈니 프린세스들에게서 영감을 받아 탄생한 이 사랑스러운 베이킹북으로 애니메이션 속 ...
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32,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,800원실제 클래스에서 많은 사랑을 받고 있는 디자인수차례 테스트를 거쳐 완성된 콩맘케이크 스타일 디자인팝업 현장에서 판매되었던 인기 디자인을 모두 담은콩맘의 케이크 다이어리 2: Cake Design Recipe전작 『콩맘의 케이크 다이어리』, 『콩맘의 해피 베이킹 다이어리』에 이은 세 번째 시리즈. 이번 책에서는 원형, 사각...
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이벤트19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원누구나 집에서도 자기만의 빵집을 열 수 있다!식빵, 베이글, 깜파뉴, 바게트, 소금빵, 크루아상, 모닝빵, 카스텔라8가지 기본 빵으로 매일 다르게 만들고 맛있게 즐기는 빵 요리 54‘집에서 브런치나 디저트를 만들면 왜 카페에서 먹는 맛이 안 날까?’ ‘냉동실에서 딱딱하게 굳어가는 빵을 어떻게 맛있게 먹을 수 있을까?...
- [선착순] [사은품] 『매일 다르게 골라 먹는 일간 빵집』 - 다크 초코펜 증정 (24.03.28 ~ 한정 수량) 새창 이동
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원일본의 유명 파티시에들이 만드는작은 케이크 ‘프티 가토’의 아이디어 가득한 레시피이 책에서는 일본의 유명 파티스리 35곳의 프티 가토 레시피를 소개하고 있다. 일본 파티스리 업계를 이끌어가는 실력파 파티시에부터 새롭게 떠오르는 신인 파티시에까지, 섬세한 기술이 담긴 작은 케이크 ‘프티 가토’의 다양한 아이...
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이벤트19,000원 (5% 할인) 포인트적립 200원제과제빵의 기본 개념과 공정의 흐름을 과학적으로 설명하고 현장에서 가장 필요로 하는 제품의 품질 평가와 결함 원인을 과학적으로 분석할 수 있는 방법론을 제시한 깊이 있는 이론서. 제과제빵을 전공하는 학생 뿐 아니라 현업 종사자 및 관련업계 종사자들에게 꼭 필요한 필독서.
- [사은품] 가정살림&건강취미 요즘의 책 : 파우치/보스턴백/머그컵 증정 (23.09.05 ~ 24.12.31) 새창 이동
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원- 우리가 좋아하는 과자와 빵을 좀 더 건강하고 맛있게 즐기는 “비건 베이킹” 대공개!- 동물성 식품 알레르기, 아토피, 비건을 위한 속이 편한 구움과자 디저트 식사빵 그리고 빵요리 스페셜!- 알레르기 질환의 원인이 될 수 있는 동물성 재료인 달걀, 우유, 버터 대신, 식물성 오일, 비정제 원당, 국산 콩으로 만든 무첨...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원히나타 제과점은 일본 가나가와현에 있는 작은 타르트 가게다. 신선하고 엄선된 재료를 사용해서 만드는 소박하면서도 건강한 맛의 타르트를 굽는 이 가게에는 맛있는 타르트를 찾아서 일부러 먼 곳에서도 찾아오는 손님들로 언제나 북적인다. 딸기, 무화과, 블루베리, 복숭아, 밤, 감 등 사시사철에 나오는 과일을 듬뿍 올...
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