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국내도서 카테고리리스트
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기한국산업인력공단 최신 출제기준을 완벽 반영한 기본서이다. NCS에 기반하여 시험에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하였으며, 빈출 예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. Part 1~5는 한식/양식/중식/일식조리기능사의 공통 이론으로 구성하였으며, Part 6~9는 종목별 조리 이론을 담았다. 또한 모의고...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.국가기술자격법 시행규칙이 개정됨에 따라 전면 개편된 한국산업인력공단의 출제기준에 맞춰 한식조리기능사 필기 및 양식 조리기능사 필기시험을 준비하는 독자들을 위한 통합교재로 다음과 같은 내용으로 구성되어 있습니다.1. 국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 현장직무 중심으로 개편된 새로운 출제기준에 따라 본문을...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.이 교재는 국가기술자격법 시행규칙이 개정됨에 따라 전면 개편된 한국산업인력공단의 출제기준에 맞춰 다음과 같은 구성적 장점을 통해 수험생 여러분들에게 조리기능사 자격시험 합격의 지름길을 제공할 것입니다.1. 국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 현장직무 중심으로 개편된 출제기준에 따라 본문을 구성함으로써 필...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.『2020 조리기능사 필기 초단기완성』은 2020년 조리기능사 新 출제기준을 완벽 반영한 기본서이다. NCS에 기반하여 시험에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하였으며, 빈출 예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. Part 1~5는 한식/양식/중식/일식조리기능사의 공통 이론으로 구성하였으며, Part 6~9는 ...
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한정판매16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.국내최다 기출복원 모의고사 수록!수험생의 입장에서 구성한 기출복원 모의고사 25회!한식 7회, 양식 6회, 중식 5회, 일식 4회, 복어 3회 총 25회의 기출복원 모의고사와 해설을 수록하였다. 1~50번 문제는 공통 범위, 51~60번 문제는 종목별 범위로 구성하여 필요한 만큼 다른 과목의 문제도 풀어볼 수 있다. 저자 직강 무...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원제1부 중식조리기능사 이론Chapter 1. 중식 위색 관리Chapter 2. 중식 안전 관리Chapter 3. 중식 재료 관리Chapter 4. 중식 구매 관리Chapter 5. 중식 기초 조리 실무Chapter 6. 중식 절임·무침 조리Chapter 7. 중식 육수·소스 조리Chapter 8. 중식 튀김 조리Chapter 9. 중식 조림 조리Chapter 10. 중식 밥 조리Chapter 11....
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.조리기능사 베스트셀러 1위2020년 新출제기준 완벽 반영『2020 에듀윌 조리기능사 필기끝장』은 2020년 1월부터 적용되는 新출제기준 반영하고 NCS학습모듈에 맞춘 교재이다. 공통편+종목편 구성으로 한권으로 한식/양식/중식/일식/복어 5종목을 모두 준비할 수 있다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 ...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원2019년 CBT 상시시험은 이 책 한 권이면 합격한다![ 시험에 나오는 핵심이론 + 빈출 기출문제 + 단원별 실전예상문제 + 10년간 기출문제 + 상시시험 복원문제 + 상시적중 모의고사 + 핵심 키워드 포켓북] 합격을 위한 모든 것을 담았다!먹방, 쿡방 등을 비롯한 요리 관련 매체가 미디어를 장악하고 있고, 요리 관련 업체 취...
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한정판매16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원본 서는 최신 출제기준을 완벽하게 반영하였고, 특별부록으로 시험에 나올 ‘핵심문제 60’을 수록하였다. 핵심요약정리+적중출제문제+과년도 기출문제로 구성하고, 기출문제와 정답을 수록하였다. 조리 관련 법령의 변경사항을 누구보다 빠르게 반영하였다. 초보자도 쉽게 공부할 수 있도록 상세한 문제풀이 해설과 정답을...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.최근 개정된 식품위생 관련법규 및 감염병 예방 및 관리에 관한 법률의 내용을 완벽하게 반영하여 만들어진 조리기능사 필기시험 교재의 최신 개정판으로 본문 구성 앞에 있는 Keynote는 상시시험에 자주 출제되는 내용의 핵심만을 정리하여 시험 직전에 봄으로써 실질적인 도움이 되도록 구성하였다. 또한 본문은 산업인력...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원이 책은 를 다룬 이론서로 기초 중식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했다.
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원기본적인 중식조리의 역사, 특징, 조리법, 도구, 식재료 등의 조리이론을 수록하여 중국요리의 이해를 돕도록 했다. 또한 국가자격증인 중식조리기능사를 대비할 수 있는 실기 품목 25품목을 실어, 중식조리를 전반적으로 이해하고, 자격증을 준비하는데 유용한 교재이다.
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16,000원 포인트적립 0원본서(本書)는 중국요리에 관심을 가진 중식조리 입문자들을 위해 중식조리기능사 자격 검정제도의 공개문제와 더불어 중국조리 실무자들에게 도움을 주고자 중국조리 실무를 구성하였으며 본 수험서를 통해 중식조리자격증을 취득하려는 중국조리 입문자들에게 합격의 영광이 함께하기를 기원함은 물론 중국요리에 관심 있...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원『2019 경록+EBS 조리기능사 10개년 필기 기출문제집』은 조리기능사 자격을 위한 시험/학습서이다. 이 책은 1부의 과목별 기출문제, 2부의 연도별 기출문제로 구성되어 있다. 과목별/연도별로 기출문제를 분류함으로서 수험자들은 관련 지식을 기반으로 학습 흐름에 따라 기출문제를 풀이하고, 또 연도별 출제에 맞춘 기출...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원[2019 이기적 조리기능사 필기 문제집]은 이론을 충분히 공부한 수험생이 짧은 시간을 투자하여 합격에 이를 수 있도록 구성된 도서입니다. 문제은행식 시험 방식을 100% 활용하고자 수년 간의 기출문제를 철저히 분석하여 꼭 알아야 할 자주 출제되는 기출문제 275선, 모의고사 8회분, 기출문제 12회분을 수록하여 많은 문...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원본 도서는 조리기능사를 준비하는 수험생들이 짧은 시간을 투자하여 합격에 이를 수 있도록 구성된 조리기능사 필기 수험서입니다. 이 도서에는 그 동안의 기출문제를 철저히 분석하여 꼭 알아야 할 핵심POINT93, 해당 이론을 공부한 후 바로 풀어볼 수 있는 자주 출제되는 기출문제, 해설과 함께 풀어보는 최신 기출문제 1...
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