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  • 2024 한식 조리기능사 실기 미리보기

    2024 한식 조리기능사 실기
    박지형 편저 | 일진사 | 2024년 05월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 180원
    이 책은 마치 소박한 나물 한 접시라고 해도 여러 번의 손을 거쳐 정성스럽게 무쳐내야 비로소 음식으로서의 가치가 생기는 것처럼 많은 손길을 거쳤다. 자격증을 얻기 위해 이 책으로 공부할 수험생 여러분에게 자격증 이상의 무엇을 드리고자 오랜 시간 동안 정성을 다했다.
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  • 2023 에듀윌 한식조리기능사 필기 총정리 문제집 미리보기

    2023 에듀윌 한식조리기능사 필기 총정리 문제집
    김선희,송은주,김자경 저 | 에듀윌 | 2023년 02월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(34건) 리뷰 총점9.9 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (14건)
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    개정판이 출간되었습니다.
    10일 만에 완성하는 한식조리기능사 필기!〈2023 에듀윌 한식조리기능사 필기 총정리 문제집〉은 최신 출제기준과 개정법규를 반영한 이론과 최신 출제경향을 파악할 수 있는 문제로 구성된 교재이다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 문제는 달라도 요구하는 답은 똑같...

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  • 한식, 양식, 중식, 일식, 복어 조리산업기사 실기

    한식, 양식, 중식, 일식, 복어 조리산업기사 실기
    강란미,봉준호,김옥진 저 | 유강 | 2022년 01월
    21,600원 (10% 할인) 포인트적립 1,200원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    제 1부 한식조리산업기사 실기 32품목 4 조리 이론 16 chapter 1. 비빔국수 l 두부전골 l 오이성 l 어채 22 chapter 2. 칼국수 l 구절판 l 사슬적 l 도라지정과 30 chapter 3. 편수 l 오이/고추소박이 l 돼지갈비찜 l 율란/조란 38 cha...
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  • 2024 한식조리기능사 필기 미리보기

    2024 한식조리기능사 필기 NCS 기반 출제기준에 따른
    국가자격시험연구회 저 | 책과상상(행복한상상) | 2024년 01월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    이 교재는 국가기술자격법 시행규칙이 개정됨에 따라 전면 개편된 한국산업인력공단의 출제기준에 맞춰 다음과 같은 구성적 장점을 통해 수험생 여러분들에게 조리기능사 자격시험 합격의 지름길을 제공할 것입니다.1. 국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 현장직무 중심으로 개편된 새로운 출제기준에 따라 본문을 구성함으...
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  • 2024 한식조리기능사 필기실기 미리보기

    2024 한식조리기능사 필기실기 [ 3개정2판 ]
    하현숙,남자숙,김남희 저 | 크라운출판사 | 2024년 01월
    24,300원 (10% 할인) 포인트적립 1,350원
    본 교재는 조리사의 첫 관문인 한식조리기능사에 도전하는 수험생들에게 합격의 영광을 안겨 드리기 위해 최선을 다해 집필하였습니다. 2020년부터 개편된 필기시험은 상호면제 제도가 폐지되면서 각 분야의 전문성 확립을 위해 제정된 NCS 학습모듈에 기반 최대한 쉽게 기술하였으며, 특히 수험생들이 어려워하는 원가계산...
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  • 2024 떡 제조기능사 필기·실기문제 미리보기

    2024 떡 제조기능사 필기·실기문제 [ 개정4판 ]
    임점희,박진희 저 | 크라운출판사 | 2024년 01월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    단원별 핵심이론 및 출제예상문제 수록. 실전 모의고사 6회분과 2019~2021년 최신 기출복원문제 완벽 해설 수록. 2024년 실기공개과제 12가지에 대한 과정사진과 핵심 Tip 수록(콩설기떡·부꾸미·송편·쇠머리떡·무지개떡(삼색)·경단·백편·인절미·흑임자시루떡, 개피떡(바람떡), 흰팥시루떡·대추단자). 총 22가지 떡 제조에 ...
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  • 2024 이기적 한식조리기능사 실기 기본서 미리보기

    2024 이기적 한식조리기능사 실기 기본서
    최경선 저 | 영진닷컴 | 2023년 08월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    2024년 시행처 공개과제인 배추김치와 오이소박이를 최초로 반영한 한식조리기능사 실기 도서가 이기적에서 출간되었다. 시행처 공개 실기 과제에 대한 저자 직강 동영상 QR을 도서 내에 수록하여 수험생 혼자서도 바로 실습이 가능하도록 하였고, 조리 방법에 대한 상세한 설명과 기적의 3초컷을 통해 합격생의 비법을 함...
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  • 2024 조리기능사 필기 기출문제 (공통이론 + 기출문제) 미리보기

    2024 조리기능사 필기 기출문제 (공통이론 + 기출문제)
    국가자격시험연구회 저 | 책과상상(행복한상상) | 2024년 01월
    14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원
    본 도서는 종목별 평가로 개편된 조리기능사 출제기준에 따라 한 종목에 만족하지 않고 여러 종목을 동시에 준비하고자 하는 수험생들을 위한 교재입니다.1. 제1부는 이론편으로 조리기능사 전 종목에 공통적으로 적용되는 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리 및 기초 조리실무 만을 출제기준에 따라 정리하였습니다. ...
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  • 최신 조리기능장 한식 실기문제

    최신 조리기능장 한식 실기문제
    이우철 저 | 신지원 | 2021년 03월
    31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원
    2000~2020년 조리기능장 기출문제 및 요점정리· 한국산업인력공단 출제기준 반영· 한식 조리 131 품목 수록! 합격 비법 실기 과정 사진 상세수록· (사)한국조리기능장 협회 한식대첩3 우승 이우철 저자
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  • 2024 합격 조리기능사 필기 [통합본] 미리보기

    2024 합격 조리기능사 필기 [통합본] [ 개정19판 ]
    노수정 저 | 크라운출판사 | 2024년 03월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    한국산업인력공단의 출제 기준에 따라 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들에게 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 한식·양식·중식·일식·복어 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고 최근 시행한 출제 문제를 각 문항마다 정확한 해설을 수록한 책이다.
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  • 2024 한식조리기능사 실기시험문제 미리보기

    2024 한식조리기능사 실기시험문제
    이가희,김창희 저 | 책과상상(행복한상상) | 2024년 01월
    14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    이 책은 한식조리기능사 자격증을 취득하고자 하는 분들을 위해 한국산업인력공단이 주관 및 시행하는 한식조리기능사 실기시험 공개문제의 요구사항과 채점기준을 철저하게 분석하여 다음과 같은 사항에 중점을 두고 집필하였습니다.1. NCS 기반 국가기술자격 개편으로 변경되는 조리기능사 출제기준에 따라 총 33가지의 ...
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  • 2023 한식 조리기능사 필기실기문제 미리보기

    2023 한식 조리기능사 필기실기문제 [ 개정3판 ]
    전경철,전장철 저 | 크라운출판사 | 2023년 04월
    20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원
    저자의 오랜 현장 경험과 교육 경험 그리고 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 시험 감독위원 경험을 바탕으로 좀 더 쉽게 한식 조리기능사 자격증을 취득할 수 있도록 노력하였으며, 한국의 전통 음식과 궁중 음식, 향토 음식과 다년간의 기출문제를 분석하여 정확하고 체계적인 작품을 효율적으로 만드는 데 도움을 ...
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  • 조리기능장 실기

    조리기능장 실기 한식편
    이영순 저 | 일진사 | 2009년 08월
    25,200원 (10% 할인) 포인트적립 280원
    이 책은 과년도 출제문제, 예상문제로 구성되었으며, 지급 되는 재료, 시험 응시 시 제시되는 요리, 완성품 제출 시 요구사항 등 셀제 시험장에서 시행되고 있는 형식 대로 수록하였다.
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  • 한식조리 산업기사 실기

    한식조리 산업기사 실기
    이영순 저 | 일진사 | 2009년 06월
    23,400원 (10% 할인) 포인트적립 260원
    이 책은 과년도 출제문제, 예상문제, 지급되는 재료 방식, 출제 시 구성되는 요리, 완성품 제출 시 시험장에서의 요구사항 등 실전에서 시행되는 시험과 동일한 체제로 구성하였다.
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  • 유튜버 하쌤의 한식조리기능사 실기 with 유튜브 미리보기

    유튜버 하쌤의 한식조리기능사 실기 with 유튜브 [ 저자직강 무료인강 ]
    하혜란 편저 | 지식오름 | 2024년 05월
    20,700원 (10% 할인) 포인트적립 230원
    NCS 한식조리기능사 실기 상시시험대비. 한국산업인력공단 최신출제기준 완벽 반영. 조리과정 사진으로 한 눈에 정리. 휴대용 핵심 레시피 수록. 실기재료 할인권 제공. 추가품목 배추김치/오이소박이 수록.
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  • 경록 떡제조기능사 필기·실기

    한방에 합격하는 경록 떡제조기능사 필기·실기
    임인숙,김경희 저 | 경록 | 2024년 03월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
    최신 개정 출제기준 최적화교재 떡제조기능사교재 완결판!이 교재에서 본대로, 시험장에서 그대로! 따라만 하세요.출제기준 필기 + 모의고사(총9회)와 기출문제 + 출제기준 실기로 구성.
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  • 2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장 미리보기

    2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장 한식, 양식, 중식, 일식, 복어
    김자경,송은주,김선희 저 | 에듀윌 | 2023년 01월
    18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원
    회원리뷰(43건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (26건)
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    •  종이책 한줄평 (17건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
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    개정판이 출간되었습니다.
    원패스 학습팩(요약집+무료특강+CBT)으로 한 번에 합격! 『2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장』은 조리기능사 필기 출제기준을 반영하고 NCS학습모듈에 맞춘 교재이다. 공통편+종목편 구성으로 한권으로 한식/양식/중식/일식/복어 5종목을 모두 준비할 수 있다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 ...

    절판

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  • 2024 수라쌤 무료강의 제공되는 떡제조기능사 필기&실기 미리보기

    2024 수라쌤 무료강의 제공되는 떡제조기능사 필기&실기
    김은정 저 | 지식오름 | 2024년 01월
    20,700원 (10% 할인) 포인트적립 230원
    1. 출제기준에 따른 필수 핵심이론 수록2. 단원별 출제예상문제+모의고사 3회 다수의 문제 수록(다수의 문제를 풀어보고 실전 감각 익히며 필기 시험 완벽 대비)3. 도서 구매 인증 시 모의고사 3회분 추가 제공(수라쌤 네이버 카페)4. 생생한 상세 이미지&디테일한 설명으로 실기 시험 한 번에 합격5. 실기확정품목 집중 설...
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  • 손 안에 잡히는 조리사 자격증 한식

    손 안에 잡히는 조리사 자격증 한식
    박향숙 등저 | 광문각 | 2009년 09월
    15,000원 포인트적립 0원
    1. 비빔밥 2. 콩나물밥 3. 장국죽 4. 국수장국 5. 비빔국수 6. 칼국수 7. 만둣국 8. 완자탕 9. 두부젓국찌개 10. 생선찌개 11. 닭찜 12. 돼지갈비찜 13. 북어찜 14. 알찜 15. 오이선 16. 호박선 17. 어선 18. 홍합초 19. 두부조림 20, 오징어볶음 21. 너비아니구이 22. 제육구이 23. 생선양념구이 24. 북어구이 25. 더덕구...
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  • 2024 경록 한식조리기능사 필기 미리보기

    한방에 합격하는 2024 경록 한식조리기능사 필기
    임인숙,임정숙,오수진,이희정,김영순 저 | 경록 | 2024년 03월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    개정 새출제기준 조리기능사교재 완결판!이 교재에서 본대로, 시험장에서 그대로! 따라만 하세요.개정 새출제기준 이론+실전모의 문제와 해설+14개년 주요 기출문제 완전해설 수록. 조리기능장과 대학교수들이 만든 문제집과 전문기획 인강.
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