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서혜원
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홈페이지 http://blog.naver.com/fuan8888
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출생지 :
성별 : 여자
직업 :
[저] 우리 아이 키우는 쑥쑥 고기반찬
수작걸다
[저] 레시피 앤 더 시티
조선앤북
이화여대 식품영양학과를 졸업하고 동대학원을 수료했으며, 세계 곳곳의 유명 요리학교와 단기 클래스를 통해 요리를 익혔다. 요리를 공부하는 사람들의 로망인 파리 르 코르동 블루(Le Cordon Bleu Paris)에서 ‘프랑스 기초요리 과정(Cuisine de Base)’을 이수했고, 치앙마이 쿠킹스쿨, 바르셀로나 스페인 요리교실, 발리의 인도네시아 쿠킹클래스 등에 참여했다. 국내에서는 ‘한국의 맛 연구회’ 회원으로 활동하며 ‘반가음식 코스’를 수료했고, 이탈리아 요리 전문학교인 일 꾸오꼬(Il Cuoco)에서 브레베 과정, 파스타 코스 등을 마쳤다.

세계의 도시 곳곳을 돌며 요리를 배우고, 잠깐 짬이 나는 저녁이나 주말이면 레시피 노트를 펼쳐보거나 요리를 실습하며 그 시간을 가장 행복한 순간이라 느끼는 ‘요리 마니아’이다. 동시에 일 많기로 유명한 모 대기업의 마케팅 부서에서 근무 중인 ‘열혈 직장인’이며, 두 살배기 아기를 둔 ‘엄마’이기도 하다. 언젠가 사람들과 함께 요리하고 이야기하며 행복을 나눌 수 있는 작은 공간을 갖고 싶다는 꿈을 꾸며 살던 중 블로그(blog.naver.com/fuan8888)를 통해 그 첫걸음을 내딛었다.
 
우리 아이 키우는 쑥쑥 고기반찬
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