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윤홍구

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	출생지 :
	성별 :
	직업 : 커피 머신 교육가

커피 머신 교육가이며 커피 머신 튜닝 전문가이다. 경기도 파주 헤이리 예술인 마을에서 윤랩커피머신교육연구원을 운영 중이다. 커피 머신을 배우려는 엔지니어와 바리스타들에게 30여 년의 기술적 산 경험과 노하우를 전수하고 있으며, 많은 제자들이 머신 관련 사업과 교육 사업 등 커피 관련 분야에서 활동하고 있다. 윤홍구 원장은 동양대학(공장자동화과)을 졸업하고, 1980년부터 엔지니어로 신도리코, 롯데전자 등에서 일했으며, 진성음향, 위드테크, 아쿠아정수기, (주)애플카페창업지원 등을 설립해 엔지니어 겸 사업가의 길을 걸어왔다. 윤홍구 원장은 전국 카페를 대상으로 커피 머신 출장 교육 시스템을 구축하여, 카페 사업주나 바리스타들이 커피 머신 자가 정비 능력을 갖추어 카페 운영에 도움이 되도록 온 힘을 쏟고 있다.

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