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국내도서 카테고리리스트
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원하동 찻잎에 덖음이라는 기술로 ‘더 꿈차’를 만드는 우리 문화 지킴이들의 사는 이야기.한국 녹차의 유일한 제다 기술인 ‘덖음’을 지키는 이들의 꿈.한국 최초의 녹차 제조법을 발명하신 故 김복순 할머니의 일대기와 그 제다법에 대한 설명을 기술한 내용입니다.
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27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원위스키 애호가들이 궁금해하는 위스키 상식 324가지!- 위스키의 종류부터 브랜드, 제조법, 라벨 읽기, 시음 방법, 보관법, 트렌드, 세계의 증류소까지 -위스키에 관련한 주요 관심 주제를 324가지 선별하여 Q&A 형식으로 쉽고 간결하게 설명했다. 위스키의 종류부터 제조법, 유명 브랜드와 트렌드, 라벨 읽는 법, 보관법, ...
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16,650원 (10% 할인) 포인트적립 920원편의점 제품과 배달 음식 등 간편식으로누구나 손쉽게 즐길 수 있는 와인 페어링과초보 와인 입문자를 위한 와인 선택법까지이 책 한 권에 담았다!혼술, 혼밥은 이제 하나의 문화로 자리 잡았지만 감염병의 장기화로 마음 놓고 밖에서 즐길 수 없는 상황이 되었습니다. 집 안에 있는 시간이 늘어나며 혼술족들도 자연스럽게...
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27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원한재 이목의 『다부』에 관한 모든 것가장 오래된 우리나라의 차노래 『다부』한재寒齋 이목李穆(1471~1498)의 『다부』는 우리나라의 3대 다서(茶書) 가운데 하나이자 가장 오래된 차노래다. 차의 아름다움과 더불어 차의 5공(功), 6덕(德), 7효능(效能) 등 차가 아니면 얻을 수 없는 장점과 특징들을 일목요연하게 설명하...
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17,550원 (10% 할인) 포인트적립 970원날로 건강에 대한 관심이 많아지면서 예전에는 부유층이나 여유 있는 사람들의 전유물이었던 꽃차나 잎차, 과일차를 직접 만드는 사람들이 늘어나고 있다. 자가 차의 즐거움은 무엇보다 재료 번성부터 만드는 과정, 그리고 본인이 즐기는 것까지 즐거운 일이 연속된다는 점에 있다. 따라서, 꽃차를 만들려면 어떤 꽃이 필요...
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11,000원 포인트적립 0원주문 후 제작되는 개인 오더 도서로 신중한 구매를 부탁드리며, 발송까지 7일가량 소요됩니다.『시음자를 위한 와인용어 318선 핸디북』은 M/W Jancis Robinson과 Vinous / Antonio galloni의 자료를 주로 인용하여 독자들이 이해하기 쉽게 번역하고 풀이 해놓은 와인 용어 풀이집입니다. 와인 시음 용어 뿐만 아니라 업계에서 사용하는 용어들을 알파벳 순으로 나열 하였습니다.『시음자를 위한 와인용어 318선 핸디...
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원밭작물로 빚은 새곰한 맛의 제주 전통주 이야기. 밭을 일구던 제주인의 주곡은 쌀이 아닌 보리와 좁쌀, 밭벼였으니 술 역시 밭작물로 빚었다. 누룩 역시 육지와는 다르다. 육지 사람들은 밀누룩을, 제주에선 당화력이 센 보리누룩을 썼다. 술떡은 찌지 않고 삶았다. 식수가 귀한 탓에 물을 끓여 날리는 건 엄두도 못 냈기 ...
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원와인에게서 길을 찾다“와인 속에는 책, 그 이상의 철학이 담겨 있다.”이것은 프랑스의 생화학자 루이 파스퇴르Louis Pasteur의 말이다. 이 책의 저자 김만홍이 이 글을 접한 것은 2001년. 그는 이 글을 마주하자마자 일순간에 안개가 걷히듯 자신이 가야할 길이 무엇인지를 분명히 보았다고 한다. 그 후 그는 오직 한 길...
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40,500원 (10% 할인) 포인트적립 2,250원커피 브루잉(원제: The Physics of Filter Coffee)은 천체물리학자이자 자칭 "열렬한 커피 덕후"인 조나탕 가녜가 현대 커피 세계에 선사하는 가장 이질적이면서도 가장 감동적인 작품이다. 그는 너무나 다양하고 복잡해 보이기에 지금까지 피상적으로만 살폈던 주제인 커피 브루잉이라는 주제를, 인류가 발전할 수 있었던 ...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원일 년 24절기, 계절의 흐름과함께 만나는 차의 모든 것녹차, 홍차, 백차, 청차, 브렉퍼스트 티....차를 좋아하고 즐기는 이들을 위한 실용적이고 아름다운 차 생활 가이드북!한 해의 계절과 시간의 흐름을 오롯이 담고 있는 24절기와 그 계절에 어울리는 향긋한 차를 함께 만나보세요. 입춘, 경칩, 춘분, 하지, 추분, 입동,...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원계절의 풍미 가득한 제철 요리 레시피와매혹적인 내추럴 와인 페어링을 소개합니다.《내추럴 페어링》은 우리나라의 제철 식재료가 주는 특유의 영양과 맛, 그리고 향취를 가득 담은 제철 요리 레시피 80가지를 담은 책입니다. 그 계절만이 줄 수 있는 다채로운 식재료들로 한식과 양식을 아우르며 간단하지만 풍성한 한 상...
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