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차/술/음료

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  • 행복한 세계 술맛 기행 미리보기

    행복한 세계 술맛 기행 일본 최고 맛객의 음주 충동
    니시카와 오사무 저/이정환 역 | 나무발전소 | 2011년 03월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    회원리뷰(13건) 리뷰 총점8.9 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (13건)
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    여행과 술이 어우러져 더욱 낭만이 있는 세계 술 맛 기행저자는 세계 각국의 여행담과 술의 얽힌 추억을 유니크한 필치로 풀어낸다. 요리, 문필, 화가, 사진작가로 활동하며 감각을 벼려온 저자의 내공이 만만치 않음을 느낄 수 있다. 아시아편에서는 그 누구와도 친해질 것 같은 느낌이 들고, 유럽편에서는 촉촉한 애수가 ...
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  • 차와 건강 미리보기

    차와 건강 한의학으로 본
    도원석 저 | 이른아침 | 2010년 10월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    격월간 『차인』에 '차와 건강'을 주제로 10년 동안 연재한 원고를 바탕으로 쓰여진 책. 차와 건강에 대한 핵심적인 내용을 정리하였고 평소 차를 즐기고 차에 대한 관심과 고민이 있는 사람들이 차와 건강에 대해 큰 틀의 개념을 이해할 수 있도록 도와준다. 이 책은 각종 나무, 꽃, 열매, 뿌리를 재료로 한 혼합 약차 34...
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  • 아름다운 찻상 차리기

    아름다운 찻상 차리기
    한영숙,박세아 공저 | 성신여자대학교출판부 | 2010년 09월
    30,000원 포인트적립 300원
    차 문화는 차와 다식이라는 먹거리와 다기와 같은 담을거리, 한복과 같은 입을거리, 전통채화와 같은 장식거리, 한옥이라는 머물거리, 손님과 주인이 서로를 배려하는 전통예절이 어우러진 복합문화이자 종합예술이다. 이 책은 현대인의 삶 속에 어우러질 수 있는 다양한 찻자리 제안에 대해 담고 있다. 한국차, 중국차, 일...

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  • 와인 오디세이

    와인 오디세이 궁금한 와인상식 40
    정숙희 저 | 문예림 | 2010년 09월
    8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원
    와인 초보들이 가장 많이 물어보는 질문 40개를 뽑아 엮은 책. 와인이 크게 인기를 끌고 있고 관련 서적도 많이 출간되고 있지만 와인에 대한 기초적인 질문에 대답을 해주는 책을 찾기는 어렵다. 세상에서 가장 비싼 와인, 와인 병이 움푹한 이유, 상 받은 와인, 와인 투자, 와인 칼로리, 와인과 음식의 궁합 등 그동안 궁...
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  • 커피 볶아주는 남자 미리보기

    커피 볶아주는 남자
    안재혁 저 | 살림출판사 | 2009년 10월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점7.3 정보 더 보기/감추기
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    한 때 연기자가 꿈이었던 저자가 커피를 알게되고, 국가대표 바리스타가 되기까지의 여정을 그리고 있는 책으로 커피에 대한 그의 열정을 차근차근 말해준다. 대회를 준비하기까지의 힘든 과정은 물론이고 그 여정에서 벌어졌던 자잘한 에피소드들을 담고 있다. 생두부터 로스팅, 블렌딩, 추출까지 커피에 대한 모든 것을 ...
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  • 현대 중국 생활 차

    현대 중국 생활 차
    김정희,조미라,김신연 공저 | 민속원 | 2008년 03월
    18,000원 포인트적립 540원
    이 책은 이론적인 부분보다 실용성을 중심으로 구성된 책으로, 2007년 한양여자대학교에 개설되었던 『중국차전문가 양성과정』『중국차전문가 심화과정』이후의 교재구입과 강의개설 요청에 대한 저자들의 응답이라 할 수 있다. 다예부분은 대만의 육우다예중심에서 교육되기 시작한 소호다법을 기준으로 하였으며, 많은 ...
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  • 우리 몸에 약이 되는 꽃차, 꽃요리 미리보기

    우리 몸에 약이 되는 꽃차, 꽃요리
    최양수,김현희 공저 | 하남출판사 | 2008년 02월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
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    요즈음 건강식과 약선(藥膳) 요리가 각광을 받고 있다고 하지만, 꽃요리에 대해서는 아직도 새로운 서양의 유행쯤으로 여기는 일이 많다. 6·25의 참상과 일본에게 당한 설움의 시간이 잔상처럼 남아있는 우리에게 ‘화식(花食)’이라는 것이 어쩌면 사치스러운 일상의 단면처럼 느껴지기 때문인지도 모른다. 그러나 산과 물...
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  • 나는 스타일리시한 와인이 좋다 미리보기

    나는 스타일리시한 와인이 좋다
    이수연 저 | 새빛에듀넷 | 2007년 12월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점8.5 정보 더 보기/감추기
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    세상이 많이 변해 와인이 우리 식탁과 술자리에서 중요한 테마가 되기 시작했다. 그리고 자신에게 맞는 와인 스타일을 찾는 것이 처음부터 쉬운 건 아니다. 처음엔 이것이 맛있는건지, 무슨 맛인지 분별하기 어렵다. 책 한두 권쯤 읽는다 해도 여전히 오리무중이긴 마찬가지라서 혹, 와인 공부를 포기하진 않았던가? 마치 ...
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  • 커피 미리보기

    빛깔있는 책들-269
    커피
    김정열 사진 | 대원사 | 2007년 12월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 90원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점8.6 정보 더 보기/감추기
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    요즘 각광받고 있는 커피라는 음료가 갖는 의미와 왜 열광하는지에 대한 저자의 생각을 담은 책. 이 책은 크게 커피의 정의와 역사 등을 설명한 「커피란 무엇인가」와 커피의 제작 과정과 처리 과정의 내용을 담은 「커피 좀 더 들여다 보기」는 커피에 대한 이론적인 내용을 다룬다. 그리고 뒷부분은 로스팅과 블렌딩, 커...
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  • 세계의 명품 화이트와인

    세계의 명품 화이트와인
    Godfrey Spence 저 / 한국와인문화연구소 역 | 세경북스 | 2007년 11월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점5.0 정보 더 보기/감추기
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    최근 와인이 대중화되면서 와인 문화를 형성하고 있으며, 신문, 잡지, TV 등에서 세계적으로 유명한 와인들이 속속 소개되고 있다. 그러나 유명한 와인들도 소개하는데 한계가 있으며, 또한 세계적인 명품와인의 상세한 정보를 구하는데도 어려움이 있었다. 이 책은 세계의 명품 화이트와인을 수록한 모음집으로 최고의 ...

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