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국내도서 카테고리리스트
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원집밥처럼 쉬운 메뉴에 특별한 맛내기 킥을 더해 홈 브런치를 카페처럼, 한 단계 레벨업!이제는 아침 겸 점심 사이라는 특정 시간에 국한되기보다, 언제든 좋아하는 음식과 함께 편안하게 즐기는 식사로 변화한 브런치. 그렇다면 현재 가장 이상적인 브런치의 형태는 무엇일까요? 날마다 온종일 즐기는 브런치라면 일단 맛이...
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16,920원 (10% 할인) 포인트적립 940원맛있으니까, 든든하니까, 건강하니까이제 하루 한 끼는 셰프의 비법 담긴 샐러드로 식사합시다!건강하고 가벼운 식사를 상징하는 대표 음식, 샐러드. 하지만 ‘다이어트 할 때나 먹는 것’, ‘만들기 번거롭고 배가 금방 꺼지는 음식’, ‘메인 요리에 곁들이는 사이드디쉬’ 정도로만 생각하는 분들이 많습니다. 채소 요리...
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이벤트17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원“손쉬운 재료로 간단하게 만드는한국형 지중해식 완벽 가이드!”의사×영양전문가×셰프가 함께 만든 세계 최고의 건강식지중해식 식단은 《U.S. News & World Report》에서 6년 연속 세계 최고의 건강 식단으로 선정할 만큼 전 세계적으로 손꼽히는 음식 문화다. 지중해식사에는 생선과 해산물, 올리브유, 신선한 과일과 채...
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원채소를 사랑하는 10만 집밥 팔로워가 인정한 ‘테이블민’ 화제의 인기 메뉴 100“내가 알던 그 채소가 맞나요?”채소와 두부 응용 요리로 건강하고 맛있게 챙겨 먹는채소 덮밥, 면, 토스트, 김밥, 스페셜 한입 요리 레시피 ★신박한 재료 조합, 건강한 소스와 양념의 하모니 ★밥-면-빵으로 꼬리에 꼬리를 무는 활용 만점 ...
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이벤트30,600원 (10% 할인) 포인트적립 1,700원시폰케이크는 단순해 보이지만 결코 쉽게 만들 수 있는 제품은 아니다. 시폰케이크의 생명이라고도 할 수 있는 가볍고 폭신폭신한 식감을 만들기 위해서는 달걀 노른자에 물과 기름을 잘 섞는 유화 과정, 제대로 된 머랭을 만들어 섞는 방법, 다 만든 반죽의 비중을 재어 올바르게 굽는 법까지 모든 공정에 작업자의 숙련도...
- [사은품] 가정살림&건강취미 요즘의 책 : 단청 마그넷/책가도 장패드/나전칠기 머그컵 (24.07.26 ~ 한정 수량) 새창 이동
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37,800원 (10% 할인) 포인트적립 2,100원이 책은 ‘저온 발효’를 주제로 오토리즈, 비가, 풀리시 제법을 활용한 다양한 스타일의 '포카치아 레시피'를 담았습니다. 특히 이 책에서는 관리하기 어려운 천연발효종 대신 사전 발효 반죽을 이용해 본반죽을 완성하고, 이를 저온에서 장시간 발효시켜 만든 메뉴들을 다루었습니다.반죽을 저온에서 천천히 발효시켰을 ...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원명란 호랑이! 멜둥이! 블랙 시오! 오리지널 시오!소금빵 맛집! 쿄 베이커리의 인기 소금빵을 만나보세요!이제는 유행을 넘어 베이커리 카페 필수 메뉴로 자리잡은 소금빵. 명란 호랑이, 멜둥이, 블랙 시오 등 현재 판매 중인 인기 레시피부터, 다양한 충전물과 토핑을 사용한 베리에이션 메뉴들까지. 이제 소금빵 맛집 쿄 ...
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이벤트34,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,900원이 책은 계절마다 달라지는 특별한 디저트를 선보이고 있는 ‘클레어 파티시에’의 레시피 북입니다. 책에서 소개하는 모든 제품은 현재 클레어 파티시에에서 판매하고 있거나, 지난 시즌에 판매했던 제품들입니다. 또한 일산의 한적한 주택가에서 조용하지만 단단하게 단골손님을 늘려가며 꾸준한 사랑을 받고 있는 파티세...
- [사은품] 가정살림&건강취미 요즘의 책 : 단청 마그넷/책가도 장패드/나전칠기 머그컵 (24.07.26 ~ 한정 수량) 새창 이동
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원“이 샐러드 맛있네, 드레싱이 특별한걸! 어떻게 만들어? 그렇게 쉬워?!”40여 년간 매일 샐러드로 아침식사를 하신 아버지, 하루도 빠짐없이 다른 드레싱을 준비했던 어머니, 그 덕에 자연스레 맛보았던 수많은 샐러드와 드레싱들. 이어 7년간의 미국 생활에서 만난 여러 나라의 샐러드까지. 요리연구가 지은경의 샐러드와...
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이벤트16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원“이토록 쉽고, 맛있는 베이킹이라니!”“이제껏 만든 베이킹 중 최고! 달지 않아 기족들이 더 좋아해요!”수많은 후기와 조회수가 말해주는 하다앳홈표 맛보장 홈베이킹 레시피계량 1g만 잘못해도, 조금만 더 휘저어도…. 영상에서 보던 폭신폭신한 식감은 온데간데없이 사라지고 시커멓게 그을린 숯덩이만 남는 베이킹. ...
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23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원전작 『슈라즈 롤케이크 & 쇼트케이크』에 이은 두 번째 시리즈로, 실제 슈라즈 케이크 매장에서 판매 중인 에그 타르트를 모두 담았습니다. 에그 타르트만을 전문적으로 다룬 서적이 없었던 만큼 이번 책은 홈베이커는 물론 업계 종사자 모두에게 유용한 책이 될 것입니다.에그 타르트의 타르트 셸인 ‘파트 브리제’의 상...
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13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원정미경이 소개하는 산뜻한 한 끼 샐러드!요리 분야 베스트셀러 [청담동 단골] 시리즈의 그녀가 돌아왔다! 샐러드도 정미경이 만들면 다르다!오랫동안 독자들의 수많은 사랑을 받아 온 『청담동 단골 반찬』, 『청담동 단골 국찌개』에 이은 청담동 정 선생의 세 번째 이야기! 『청담동 단골 샐러드』는 30년이 넘도록 요리 ...
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20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까?브리오슈, 마카롱, 카눌레, 휘낭시에……130여 개 디저트의 기원과 흔적을 찾아 떠나는 여행 소장하고 싶은 100장의 디저트 일러스트 수록『디저트 사전』은 고대부터 현대까지 130여 종 디저트의 기원과 흔적을 찾아 사전식으로 소개한 책입니다. 실물보다 매력적인 100여 점의 일러스...
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29,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,650원HOYA’S BAKING CLASS ①집에서 운영하는 작은 빵집 SOFT BREAD유튜브 ‘호야 HOYA’ 운영자이자 베이커리 카페 컨설턴트, 하츠베이커리 총괄 셰프로 활동하고 있는 대한민국 제과기능장 김진호 셰프의 첫 단독 레시피 북.현재 베이커리 시장에서 가장 인기 있는 메뉴들, 한국인의 입맛에 딱 맞춘 업그레이드 K-스타일 브레...
- [사은품] 가정살림&건강취미 요즘의 책 : 단청 마그넷/책가도 장패드/나전칠기 머그컵 (24.07.26 ~ 한정 수량) 새창 이동
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14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원가장 맛있는 제철 재료 한 가지를 주제로 한 ‘시즈널 베이킹’ 시리즈 3권가을을 닮은 그윽한 맛, 밤 디저트 모음지금이책의 ‘시즈널 베이킹’ 시리즈 세 번째 책으로 《밤 디저트 레시피》가 출간되었다. 밤은 제과 재료로 흔히 쓰이는데, 토실토실 알찬 햇밤을 이용하면 그 맛이 배가된다. 이 책에서는 밤을 주제로 두 ...
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