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  • 김밥 미리보기

    소소-002
    [도서] 김밥 김 위에 밥 위에 달걀지단 위에 당근 위에 시금치 위에
    남원상 저 | 서해문집 | 2022년 05월
    12,420원 (10% 할인) 포인트적립 690원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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    세상에 똑같은 김밥은 없다. 사람 손으로 만드는 모든 음식이 그렇지만, 김밥만큼은 더더욱 그렇다. 김밥을 마는 데 20년, 30년을 바친 장인이라 해도 그렇다. 김밥 속에 들어가는 (적게는) 두세 가지에서 (많게는) 대여섯 가지 재료를 정량에 맞추는 것도, 매번 밥을 똑같이 짓는 것도, 똑같은 손아귀 힘으로 김밥을 말아 ...
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