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국내도서 카테고리리스트
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영진닷컴 | 2003년 02월6,120원 (10% 할인) 포인트적립 340원늘 먹는 음식 대신 뭔가 특별하고 독특한 요리가 생각날때, 근사한 레스토랑에서 즐기던 프랑스 요리와 이탈리아 요리를 집에서 만들어 보자. 이 책은 프랑스, 이탈리아 요리의 특별한 맛과 색다른 조리법을 소개한다. 유러피안 푸드 스타일을 연출해 내는 재료와 향신료, 그리고 그들만의 멋스런 상차림 아이디어까지 담았...
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편집부 | 웅진닷컴(무크) | 2002년 07월6,120원 (10% 할인) 포인트적립 340원이탈리아 요리라고 하면 가장 먼저 떠올리는 스파게티는 사실 여러 가지 파스타 면 중의 하나이다. 파스타에 가장 많이 쓰이는 국수가 바로 스파게티. 밀가루의 일종인 세몰리아나를 반죽해서 만드는 파스타는 면요리를 특히 좋아하는 우리 입맛에 잘 맞는 요리이다. 여러 가지 소스와 부재료로 다양한 맛을 내는 파스타는 ...
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테즈카 히로유키 | 중앙m&b | 2001년 06월5,400원 (10% 할인) 포인트적립 300원이탈리아 요리는 모양새도 화려해 조촐하게 여는 파티 메뉴로 그만이다. 특히 올리브유에 볶는 마늘향은 식욕을 돋구기에 충분하다. 이 책은 마늘 볶는 테크닉부터 스파게티, 피자, 메인요리까지 다양한 메뉴의 이탈리아 음식을 소개하고 있다. 풍부한 사진자료와 상세한 해설은 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 되어 있다.
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4,320원 (10% 할인) 포인트적립 240원조금만 신경 쓰면 깨끗한 먹을거리를 나와 당신이, 그리고 우리 가족이 먹을 수 있다. 만들기 과정 중에서 까다로운 부분은 여러 컷의 사진으로 꼼꼼히 보여주니까 이보다 더 친절할 순 없을 것이다. 레서피는 간결하게! 뻔한 내용은 최대한 생략해 조리법이 한눈에 들어온다. 대신, 손질법과 맛내기 까다로운 부분은 왕초...
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