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국내도서 카테고리리스트
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곽은욱 저 | 영진닷컴 | 2003년 02월6,120원 (10% 할인) 포인트적립 340원제11권『사먹는 것보다 더~ 맛있다 빵ㆍ쿠키ㆍ케이크』는 처음 만드는 사람도 두렵지 않은 쉽고 간단한 래시피, 정성껏 만들어 주변에 맘껏 자랑할 수 있는 폼 나는 모양새, 그리고 무엇보다 맛과 영양이 가득한 집에서 만드는 빵, 케이크, 쿠키 50가지를 모았습니다. 사랑하는 연인에게 선물하기에 좋은 예쁜 쿠키, 어른 ...
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배지현ㆍ이보은 공저 | 영진닷컴 | 2003년 02월6,120원 (10% 할인) 포인트적립 340원제5권『오후 4시, 우리 엄마 최고! 아이간식』은 몸을 건강하게 키워주는 튼튼 영양 간식, IQ 쑥쑥 높이는 똑똑한 엄마의 똑똑한 간식, 날씬하고 단단한 아이로 키우는 다이어트 간식, 그리고 아이들이 좋아하는 패스트푸드점 메뉴 따라잡기 등 튼튼하게, 똑똑하게 그리고 날씬하게 키우는 아이간식 79가지를 모았다. 아이 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원30여 년간 오직 제과제빵 한 길을 걸어오며 우리의 입맛과 체질에 맞도록 연구하고 개발해온 대한민국 최고의 제과기능장 김영모씨는 빵 만드는 기술을 일반 가정에 나누고자 이 책을 펴냈다. 모든 음식이 그렇듯 일반 가정에서 뿌리를 내려야 진정한 발전을 가져올 수 있다는 그의 신념과 평생을 연구하고 개발해온 그의 ...
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민현경 | 디자인하우스 | 2002년 05월10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원보기에는 아름답고 만들기에는 재미있는, 새로운 샌드위치 48가지를 사진과 함께 소개하는 샌드위치에 관한 가이드 북이다. 식사대용으로 좋은 초간편 샌드위치에서부터 상식을 흔드는 이색 샌드위치 만들기까지 파리와 밀라노 런던의 노천 카페를 휩쓰는 48개의 샌드위치 레시피외에도 샌드위치와 어울리는 재즈와 와인, ...
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백지원 요리 | 효성출판사 | 2001년 12월8,800원 포인트적립 0원특별한 날. 사랑하는 사람을 위해 선물할 수 있는 음식들을 만들기부터 선물 포장까지 오직 나의 손으로 만드는 특별한 경험을 갖게 해 주는 책이다. 주는 분도 받는 분도 모두 행복해지는 맛있는 선물. 세상에서 단 하나뿐인 음식 선물로 특별한 날 더욱 행복해질 것이다.
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19,000원 (5% 할인) 포인트적립 400원쌀롤생크림롤녹차롤블루베리롤호두카라멜롤순우유롤모카롤버터롤쇼콜라오랑쥬호두바나나파운드스위트크림치즈애플파운드레몬화이트파운드카라멜무화과파운드모카초코파운드바닐라오랑쥬단호박쉬폰쌀쉬폰호두쉬폰홍차쉬폰녹차쉬폰초코쉬폰
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34,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,900원제가 제과·제빵인으로서의 삶을 살아온 지도 어언 35년, 그리고 부산지역 최고의 명과로 자리잡은 비엔씨(B&C)에 입사한 지도 30여 년의 성상이 흘렀습니다. 결코 짧은 연륜이 아닌 만큼 그동안 숱한 역경과 우여곡절도 많았으며, 오늘에 이르러서는 그간 인고한 세월이 결코 헛되지 않았음을 자부하고 있습니다.한때 제과...
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21,600원 (10% 할인) 포인트적립 1,200원몇 가지 재료로 반죽을 섞어 굽기만 하면 되는 간단한 레시피부터글레이즈를 입히거나 크럼블을 올려 화려하게 완성하는 고급 레시피까지cafejangssam's best dessert파운드케이크파운드케이크(Pound Cake)는 밀가루, 버터, 달걀, 설탕 4가지 재료로 소박하게 만들 수도, 재료나 장식을 더해 화려하게 멋을 내기에도 좋은 ...
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17,200원 포인트적립 0원가정에서는 어렵다고 생각하기 쉬운 천연발효빵 만들기의 기초인 천연발효종(스타터)부터 제과제빵에서의 레시피인 배합표를 통해 반죽의 이해와 활용도를 높이고자 노력했습니다. 사워도우 베이킹은 반죽을 하고, 빵으로 구워내기까지 다른 빵 만들기에 들어가는 수고로움보다 훨씬 긴 작업입니다. 하지만 기다리는 시간과...
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14,250원 (5% 할인) 포인트적립 300원이 책에서 소개하는 다양한 기법의 파운드 케이크는 기본 테크닉 위주로 초보자도 실패없이 만들 수 있도록 최대한 맛이 있으면서 단순하게 레시피를 구성하였다. 제과에 익숙하지 않아도 공정 순서만 잘 지켜도 맛있는 제품이 만들어 질 수 있도록 구성했으며 만들다 보면 분명 한단계 높은 완성도와 맛을 느낄 수 있도록 ...
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63,000원 (10% 할인) 포인트적립 3,500원이 상품은 YES24에서 구성한 상품입니다.(낱개 반품 불가).[도서] 반죽부터 다시 시작하는 스콘당신의 베이킹이 실패하는 이유는 바로 반죽에 있다! 지금까지 알고 있던 잘못된 반죽법은 모두 잊어버리고 이제 기초부터 다시 배우자. 반죽을 만드는 기본 과정, 도구, 재료 설명, 포인트까지 누구나 맛있게 만들 수 있는 반...
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87,300원 (10% 할인) 포인트적립 4,850원이 상품은 YES24에서 구성한 상품입니다.(낱개 반품 불가).[도서] 집에서 외식사 먹는 맛 그대로 집에서 만드는 요리법트럭에서 파는 전기구이 통닭, 갓 만든 기름진 짜장면 등은 화려하지는 않지만 집에서는 맛내기 어려운 음식입니다. 『집에서 외식』에서는 식당에서 사먹던 맛 그대로 재현할 수 있는 레시피를 알려드립...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원요즘 가장 핫한 디저트 카페의 레시피를 내 손에!르 꼬르동 블루와 해외 유명제과학교 출신의 파티시에들이 직접 만든 생캐러멜과 쿠키나 케이크 등의 다양한 디저트를 맛볼 수 있는 신사동 '마망갸또'의 피윤정 원장이 직접 저술한 달콤한 디저트 레시피. '마망갸또'의 특별한 레시피만을 묶은 홈베이킹 입문서 겸 전문서...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원요즘 가장 핫한 디저트 카페의 레시피를 내 손에!르 꼬르동 블루와 해외 유명제과학교 출신의 파티시에들이 직접 만든 생캐러멜과 쿠키나 케이크 등의 다양한 디저트를 맛볼 수 있는 신사동 '마망갸또'의 피윤정 원장이 직접 저술한 과자 & 빵 레시피. '마망갸또'의 특별한 레시피만을 묶은 홈베이킹 입문서 겸 전문서다. ...
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