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국내도서 카테고리리스트
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원한식음식의 특징 101. 한국음식의 상차림 2. 양념과 고명 3. 한식 기본 썰기 한식 조리기능사 실기 33품목Chapter 1. 한식 기초조리실무 241재료 썰기 Chapter 2. 한식 밥 조리 262콩나물밥ㅣ3비빔밥 Chapter 3. 한식 죽 조리 304장국죽 Chapter 4. 한식 국·탕 조리 325완자탕 Chapter 5. 한식 찌개 조리 346두부젓국찌개ㅣ...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원한국산업인력공단 최신 출제기준 완벽 반영!실제 시험과 유사한 형식의 필기 총 10회분 수록예비 제과제빵기능사가 꼭 알아야 할 예상문제 각 200제 수록- 1회 NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영!- 최신 출제 유형 분석을 통한 실전 유형 1000제
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원『바리스타 1급/마스터 필기 대비 모의고사집』은 먼저 원두와 에스프레소 추출, 그리고 우유 스티밍 등 전반적인 바리스타의 기초 직능 분야를 다루는 '커피학'을 살펴본다. 이후 '커피 머신'과 '그라인더'에 대한 이해를 더한 후 '매장 관리'와 서비스 제공자로서 바리스타가 갖춰야 할 '자세'와 '필수 지식'들을 순서대...
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원개정판이 출간되었습니다.초단기 합격을 위한 최적의 선택!‘답’만 외우는 제빵기능사 필기 기출문제+모의고사 14회는 다음과 같이 구성되었다!제1편은 기출복원문제로 구성되었다. 문제를 보면 한눈에 답이 보이도록 정답을 강조하였으며, 부족한 부분은 상세하고 친절한 해설을 통해 보충학습할 수 있다. 제2편은 모의고사와 정답 및 해설로 구성...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원이론 111. 떡의 어원 122. 떡 문화 123. 떡 제조 공정 164. 도구·장비의 종류및 용도 19제1부. 떡 제조기능사 실기 품목 211. 콩설기떡, 부꾸미 262. 송편, 쇠머리떡 323. 무지개떡(삼색), 경단 384. 백편, 인절미 44제2부. 떡 현장 품목 51제1장 설기떡류 52백설기 / 쑥설기 / 호박설기 / 무지개떡(4색) /단호...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원개정판이 출간되었습니다.한식조리기능사 진통제(진짜 통째로 외워온 문제)로 가장 빠르게 합격!가장 정확하고, 가장 확실한 합격 방법인 ‘핵심이론+기출문제’로 독자님을 합격의 길로 안내합니다. “한식조리기능사 필기 가장 빠른 합격”은 NCS(국가직무능력표준) 교육과정에 기반하여 출제기준을 꼼꼼히 분석하여 핵심이론을 정리하였으며, 출...
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원개정판이 출간되었습니다.이 책은 ‘양식조리기능사 필기시험’을 준비하는 수험생들이 짧은 시간에 시험에 합격할 수 있게 CBT 형식 빈출 모의고사로 구성하였습니다. 기출에서 반복된다!지난 10년간의 기출문제를 분석하여 출제빈도가 높은 문제만을 모아 10회의 모의고사로 구성하였습니다.CBT 시험에 강하다!실제 CBT 시험 화면과 유사하게 모의...
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23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원개정판이 출간되었습니다.‘일식과 복어조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근에 시행된 출제문제를 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였습니다.
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27,000원 포인트적립 0원조리사는 학력과 상관없이 능력에 따라 충분한 대우를 받을 수 있을 뿐 아니라 소자본 창업을 하여 성공할 수 있다는 점이 이 직업의 가장 큰 매력입니다. 조리사가 되려면 우선 조리사 자격증을 따야 합니다. 자격을 취득하면 취업에 훨씬 유리할 뿐만 아니라 전문대학 진학 시 특별전형 혜택도 받고 있으며, 4년제 대학에...
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23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원개정판이 출간되었습니다.‘중식조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 중식 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근에 시행된 출제문제를 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였다.
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.2023년 한식조리기능사 실기 도서가 이기적에서 출간되었다. 본 도서는 한식조리기능사 실기 시험을 준비하는 수험생을 위한 기본서로 2023년 출제기준을 100% 반영하여 출간되었다. 31가지 실기 문제에 대한 저자 직강 동영상 QR을 도서 내에 수록하여 수험생 혼자서도 바로 실습이 가능하도록 하였고, 조리 방법에 대한 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원개정판이 출간되었습니다.문제은행을 통해 출제되는 한국산업인력공단의 조주기능사 필기시험을 확실하게 대비하는 방법은 기출문제를 꼼꼼히 풀어보는 것이다. 이 책은 한국산업인력공단이 주관하여 시행한 5년간의 기출문제 및 CBT 시험 출제문제를 반영한 5회분의 적중모의고사를 상세한 해설과 함께 수록함으로써 문제은행 방식으로 치러지는 자...
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