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국내도서 카테고리리스트
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원단원별 핵심이론 및 출제예상문제 수록. 실전 모의고사 6회분과 2019~2021년 최신 기출복원문제 완벽 해설 수록. 2024년 실기공개과제 12가지에 대한 과정사진과 핵심 Tip 수록(콩설기떡·부꾸미·송편·쇠머리떡·무지개떡(삼색)·경단·백편·인절미·흑임자시루떡, 개피떡(바람떡), 흰팥시루떡·대추단자). 총 22가지 떡 제조에 ...
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22,800원 포인트적립 680원본서의 내용은 커피이론과 예상문제 그리고 기출문제로 구성되어 있다. 기출문제에는 필기시험 문제 1회에서 20회까지 총망라되어 있다.
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28,800원 (10% 할인) 포인트적립 320원1998년 창립이래 대한민국의 음료문화 발전을 위해 심혈을 기울여 온 (사)한국베버리지마스터협회, 한국바텐더협회가 각 분야의 전문가들과 현장에서 근무하는 최고의 바텐더들, 그리고 대학에서 학생들을 지도하는 교수들이 모여 바텐더 양성과 쉬운 자격증 취득을 위한 교재를 준비하여 내놓았다. 바텐더를 꿈꾸는 이들과...
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21,000원 포인트적립 0원제1장 주방 위생관리1. 주방 위생관리의 이해2. 위생관리의 주요 개념3. 식재료의 흐름에 따른 식품 위생관리4. 개인 위생관리5. 식품 위해 요소제2장 복어조리기능사·산업기사·기능장1. 복어요리복어회(국화-기능사)복어회(국화-산업기사)복어회(국화-기능장)복어회(학-산업기사)복어회(학-기능장)복어 지리복어 니코고리...
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원분철서비스 이용이 가능한 도서입니다. 자세히 보기개정판이 출간되었습니다.원패스 학습팩(요약집+무료특강+CBT)으로 한 번에 합격! 『2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장』은 조리기능사 필기 출제기준을 반영하고 NCS학습모듈에 맞춘 교재이다. 공통편+종목편 구성으로 한권으로 한식/양식/중식/일식/복어 5종목을 모두 준비할 수 있다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 ...
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31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원2000~2020년 조리기능장 기출문제 및 요점정리· 한국산업인력공단 출제기준 반영· 한식 조리 131 품목 수록! 합격 비법 실기 과정 사진 상세수록· (사)한국조리기능장 협회 한식대첩3 우승 이우철 저자
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원이 교재는 일식, 중식, 복어조리에 관련된 조리사로의 입문을 준비하거나 이미 입문하여 자격증을 준비하는 분들을 위해 국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 시험문제를 채점기준에 맞추어 철저하게 분석하여 합격으로의 길로 인도해드리기 위해 다음과 같은 사항에 중점을 두어 엮었습니다.1. 메뉴 전 과정을 수험생 스스로...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 160원분철서비스 이용이 가능한 도서입니다. 자세히 보기핵심요약노트 수록NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영CBT체험형 기출문제(문제+해설 분리형)저자직강 유튜브 채널 운영(전 강좌 무료)문제를 아무리 많이 풀어도 합격이 어려우신 분들! 기존 책이 있어도 공부가 잘 안되시는 분들! 완벽한 이해와 암기가 힘드신 분들! 합격에 한 걸음 더 가까워지는 빵선생만의 비법! 이런...
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