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국내도서 카테고리리스트
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25,000원 포인트적립 0원완벽한 한 잔의 커피는 커피에 대한 온전한 이해에서 나온다. 이러한 이유로 이 책에는 바리스타가 알아야 할 전반적인 내용을 담았다. 제1장은 커피의 역사, 커피의 품종, 커피의 재배와 수확, 가공공정, 로스팅, 블렌딩에 관한 커피의 일반적인 내용을 담았다. 제2장은 커피 추출방식과 함께 핸드 드립, 사이폰, 모카포트...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원한국산업인력관리공단에서 실시하는 제과?제빵기능사 시험에 대비하여 NCS 기반의 새로운 출제기준에 맞추고, 최근 법령을 반영하여 “기분파 제과제빵기능사(통합본)” 도서를 출간하였습니다. 이 책은 수험생들이 쉽고 자연스럽게 지식을 습득하여 시험에 합격할 수 있도록 지난 15년간의 기출문제를 완벽히 분석하여 핵...
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28,800원 (10% 할인) 포인트적립 320원1998년 창립이래 대한민국의 음료문화 발전을 위해 심혈을 기울여 온 (사)한국베버리지마스터협회, 한국바텐더협회가 각 분야의 전문가들과 현장에서 근무하는 최고의 바텐더들, 그리고 대학에서 학생들을 지도하는 교수들이 모여 바텐더 양성과 쉬운 자격증 취득을 위한 교재를 준비하여 내놓았다. 바텐더를 꿈꾸는 이들과...
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15,000원 포인트적립 0원1. 비빔밥 2. 콩나물밥 3. 장국죽 4. 국수장국 5. 비빔국수 6. 칼국수 7. 만둣국 8. 완자탕 9. 두부젓국찌개 10. 생선찌개 11. 닭찜 12. 돼지갈비찜 13. 북어찜 14. 알찜 15. 오이선 16. 호박선 17. 어선 18. 홍합초 19. 두부조림 20, 오징어볶음 21. 너비아니구이 22. 제육구이 23. 생선양념구이 24. 북어구이 25. 더덕구...
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24,300원 (10% 할인) 포인트적립 1,350원본 교재는 혼자서도 조리기능장 수험을 준비할 수 있도록 구성하였다. 각 과제마다 이해하기 쉬운 조리 과정을 통해 차곡차곡 실력을 쌓은 다음 실전에서 실력 발휘를 할 수 있도록 하였다. 책을 덮을 때 즈음엔 어느새 조리기능장 실기시험에 자신감을 가지고 있는 자신을 발견할 것이다. 단순히 빠르게 합격하기 위한 교...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원본 도서는 떡제조기능사 자격증을 준비하는 수험생들이 단기간만을 투자하여 합격에 이를 수 있도록 만들어진 도서입니다. 한 권으로 필기와 실기 모두를 대비할 수 있도록 구성하였습니다. 떡제조기능사 자격증 이제 이기적으로 완벽하게 대비할 수 있습니다. 핵심만 모은 필기와, 공개과제, NCS를 기반으로 한 공개문제 ...
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원개정판이 출간되었습니다.10일 만에 완성하는 조리기능사 양식 필기!〈2023 에듀윌 양식조리기능사 필기 총정리 문제집〉은 최신 출제기준과 개정법규를 반영한 이론과 최근 출제경향을 파악할 수 있는 문제로 구성된 교재이다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 문제는 달라도 요구하는 답은 똑같...
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23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원개정판이 출간되었습니다.2023년 최신 개정판! [2023 에듀윌 제과제빵기능사 실기끝장]은 최신 출제기준을 완벽히 반영하고, 실기 감독위원들의 노하우가 담겨진 교재이다. 제과/제빵을 두 권으로 분리 구성하여 휴대하기 좋으며, 실기 공정노트를 통해 언제 어디서든 공정을 암기할 수 있도록 하였다. 또한, 교재만으로 이해가 어려운 부분은 무료...
![2023 조리기능사 시험 총정리문제 [통합본]](https://image.yes24.com/goods/117101596/L)
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