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국내도서 카테고리리스트
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원2019년 한국의 출생아 수가 30만 명을 겨우 넘어서며(30만 3100명), 1970년대 집계가 시작된 이래 최저 기록을 갱신했고, 출산율 역시 0.92%로 최저 기록을 갱신했다. 한편 1인가구는 600만 명(전체 가구 수의 30%에 육박)을 향해 빠르게 늘어나고 있는 추세다. 생계부양자(wage-earner)와 전업주부의 협업에 기반한 다인가...
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원“안 쓰는 주방도 살려드립니다”‘요알못’ 독자와 함께한맞춤형 요리 상담유튜브에는 먹방이, SNS에는 온갖 화려한 음식 사진이 넘쳐나는 시대다. 하지만 정작 우리의 일상은 어떤가? 온종일 염분 가득한 배달 음식이나 인스턴트 음식으로 배를 채우고 있지는 않은가? 비싼 식비가 부담스러워서 이제는 요리를 좀 해보자... -
35,000원 포인트적립 0원아티장 푸드에 빠진 셰프, 치즈와 살루미를 만들다“분명한 것은 나와 일에 대한 본질을 찾아가는 과정”이 책은 직접 만든 치즈와 살루미로 요리하는 한 셰프의 이야기다. 저자는 자신이 추구하는 음식과 가치에 대한 이야기를 이 책에 꼿꼿하게 담아냈다. 대기업을 다니다가 이런저런 일로 다른 길에 들어선 사람들은 많...
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32,000원 포인트적립 0원『마스터셰프 코리아 2』 우승자이자 현재 요리 유튜버로 활동 중인 셰프 최강록의 요리 에세이. 단순한 레시피나 맛집 소개가 아닌 주로 ‘재료와 맛’에 대한 설명을 담고 있다. 달걀은 몇 분 삶아야 하는지, 채소를 아삭하게 만드는 방법이나 고기를 맛있게 굽는 방법이 따로 있는지, 생선회를 제대로 즐기는 방법은 무...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원'뭘 먹지?' 만큼이나 '왜, 언제, 어떻게, 누구와, 어디서 먹지?'도 중요하다전통농업연구소 안철환 대표의 '잘 먹고 잘 사는 법'“오늘의 나는 어제 먹은 밥”이라는 말이 있다. 여기에서 밥은 물질적인 재료(What)만을 뜻하지 않는다. 그 밥을 어디서(Where), 누구와(Who), 어떻게(How), 언제(When), 왜(Why) 먹었는지까지...
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92,700원 (10% 할인) 포인트적립 5,150원
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9,500원 포인트적립 0원주문 후 제작되는 개인 오더 도서로 신중한 구매를 부탁드리며, 발송까지 7일가량 소요됩니다.안녕하세요, 종로노인종합복지관의 생명숲 100세 힐링센터와 함께 한 요리책 '밥 짓는 시간'입니다.밥 짓는 시간은 우리 모두의 할아버지가 청년에게 전해주는 삶의 지혜와 집밥 레시피를 담았습니다. 책에서 할아버지들은 추억이 담긴 음식과 지나온 삶에 대한 여러 이야기를 합니다. 우리가 무엇보다 중요시 여기는 '밥'...
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55,000원 포인트적립 0원“백송이 꽃으로 피어 천년의 맛을 빚다”『교방』이란 조선시대 지방 관아에서 기생을 양성하는 기관이었다.진주교방은 타 지역에 비해 규모가 커 『백화원』이라는 별도의 명칭이 붙었다. 남쪽 최고라 했던 진주 기생들이 교방에서 연회 준비와 함께 차린 진주 관아의 음식을 『교방음식』이라 했고, 빛깔과 맛이 아름답...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원현재 우리 밥상은 건강한가? 우리 몸은 건강한가? 우리 사회는 건강한가?무엇을 어떻게 먹는가가 내 몸을 결정할 뿐만 아니라 자연과 사회를 결정한다. 밥상이 바뀌면 세상이 바뀌는 것이다!현재 우리 음식문화는 프랜차이즈, MSG, 맛집, 먹방, 인스턴트, 페스트푸드가 지배하고 있다고 해도 과언이 아니다. 코로나19 이후...
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