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국내도서 카테고리리스트
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이벤트19,200원 포인트적립 0원생애주기영양학은 영양학의 기초 개념을 바탕으로 생애주기의 각 단계에 따른 생리적 특성, 성장과 발달, 영양대사, 영양문제 등을 파악하여 최적의 영양관리를 하고 평생건강을 실현하는 것을 목표로 하는 학문이다. 인간이 전 생애 동안 건강하게 살기 위해서는 성장기의 적절한 성장 발달과 더불어 성인기와 노인기에는 ...
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24,700원 (5% 할인) 포인트적립 520원돼지고기의 균형적 소비를 유도하기 위하여 정부는 지난 2013년 10월 ‘식육즉석판매가공업’을 신설하였다. 이는 돼지고기의 저지방 부위를 활용한 식육가공제품의 소비창출로 부위별 소비불균형을 해소하고, 국민건강에 기여하고자 도입한 제도이다. 이 제도의 도입으로 이제 식육판매업소에서도 업종신고만으로도 신선육...
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23,750원 (5% 할인) 포인트적립 500원돼지고기의 균형적 소비를 유도하기 위하여 정부는 지난 2013년 10월 ‘식육즉석판매가공업’을 신설하였다. 이는 돼지고기의 저지방 부위를 활용한 식육가공제품의 소비창출로 부위별 소비불균형을 해소하고, 국민건강에 기여하고자 도입한 제도이다. 이 제도의 도입으로 이제 식육판매업소에서도 업종신고만으로도 신선육...
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74,100원 (5% 할인) 포인트적립 1,560원2022년도 『식품의약품통계연보』는 식품, 의약품 등 안전관리 정책에 대한 그간의 성과와 산업현황을 10개 분야, 59개 세부분야와 373개 통계표로 자세히 담았으며, 관련 산업규모와 분야별 안전정책의 성과를 한눈에 파악할 수 있도록 표와 그림으로 시각화 하였다. 아울러 우리나라 경제와 건강 관련 통계 등 국민들께서...
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66,500원 (5% 할인) 포인트적립 1,400원식품안전관리 목표 및 주요시책, 안전한 식품의 제조·유통기반 조성, 식품관련업체 안전관리, 건강기능식품, 수입식품 등 검사 및 사후관리, 유전자변형식품 등 신소재식품 안전관리, 축산물 위생관리 제도 및 지도·감독 등의 내용으로 구성되었다.
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7,600원 (5% 할인) 포인트적립 160원이번에 발간한 수출규격 안내서에 다리, 날개, 가슴의 3개 대분할 부위와 아랫다리, 안심살 등 6개 소분할 부위의 정형방법과 사진을 수록했다. 여기에 닭과 오리 부산물 부위를 별도로 설명해 가금육을 다양하게 활용할 수 있도록 했다. 또 생산·도축·가공·유통 등 우리나라 가금육의 체계적인 생산 시스템과 닭·오리도체 ...
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9,500원 (5% 할인) 포인트적립 200원한반도 북방지역 식량작물 주요 병해충 발생 자료 수집, 정리하여 한반도 북방지역에서 발생하는 식량작물의 주요 병해충 정보를 구축하였으며 북방지역 식량작물 주요 병 방제 매뉴얼을 작성하였다.
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16,150원 (5% 할인) 포인트적립 340원국내산 자연치즈의 소비를 확대하고자 가정에서 손쉽게 만들 수 있도록 치즈요리를 소개하는 ‘자연치즈 요리 활용법’ 책자를 발간하게 되었다. 다양한 소비층이 쉽고 간단하게 만들어 즐길 수 있도록 요리를 활용방법에 따라 분류하였으며, 요리에 활용된 치즈 15종에 대한 제조과정을 책자에 수록하였다. 또한 부록에는 ...
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9,500원 (5% 할인) 포인트적립 200원한약(생약)제제 등의 심사분야 질의 응답집(민원인안내서) 입니다.
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19,000원 (5% 할인) 포인트적립 400원의약품 등의 연구자, 개발자 및 심사자 모두가 업무에 활용할 수 있도록 「의약품등의 독성시험기준」의 내용을 알기 쉽게 설명한 ‘의약품등의 독성시험기준 해설서’를 발간하였다.
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25,650원 (5% 할인) 포인트적립 540원한국음식(Korean food)에 대한 세계인의 관심이 높아지고 있다. 최근의 K-POP, K-Drama 등 한류열풍에 힘입은 바도 크지만 한국음식 그 자체가 가지고 있는 맛과 건강기능성이 그 중심에 있다. 2006년 타임스지가 선정한 세계 5대 건강식품에 김치가 소개되고, 세계 여러 매체에서 한식을 지중해식단에 못지않은 장수식품으...
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84,550원 (5% 할인) 포인트적립 1,780원식품의약품안전처는 식품안전관리인증기준(HACCP, 이하 해썹) 적용업체가 어려움을 겪고 있는 위해요소 분석에 대한 자료를 제공해 효율적인 해썹 운영이 가능하도록 돕는 ‘식품원료별 위해요소 분석 정보집’을 개정, 발간했다. 이번 정보집은 보다 많은 식품 영업자가 정보집 내 분석자료를 참고해 위해요소 분석을 손쉽...
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30,400원 (5% 할인) 포인트적립 640원식품공전 미생물 시험법 중 식중독균 10종 시험법에 대해 시험절차도, 시험원리, 확인시헙 상세자료 등을 수록하여 실험시 참고자료로 활용하실 수 있다.
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390,000원 포인트적립 0원제1장. 식품관리1, 식품관리 정책제2장. 식품소비 동향1. 분야별 식품소비 동향제3장. 식품별 현황 및 지원1. 식품별 현황2. 식품산업 지원 현황제4장. 식품제조가공기업제5장. 관련법률
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13,300원 (5% 할인) 포인트적립 700원달고 향기로운 술 ‘감향주’, 맑고 깨끗한 선비의 지조가 서려있는 ‘녹파주’, 임금님께 진상하던 ‘진상주’ 등 옛 선조들이 즐겨 마셨던 우리 전통주를 가정에서 손쉽게 담가 마실 수 있도록 제조법을 소개한 책이 나왔다.고문헌 속에 수록돼 있는 우리 전통주 제조법을 누구나 알기 쉽게 체계적으로 정리한 ‘풀어쓴 ...
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