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국내도서 카테고리리스트
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원개정판이 출간되었습니다.우리나라 최초의 맛집 안내서 「블루리본서베이」는 올해도 「전국의 맛집」 2023년 판을 선보인다. 2007년부터 발행된 『블루리본서베이: 전국의 맛집』은 올해로 18번째 되는 해를 맞으며, 매년 3만 명이 넘는 독자의 평가를 바탕으로 서울을 제외한 전국의 수준 높은 맛집을 지역별로 소개하고 있다. 서울의 맛집은 매년...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원음식에 있는 시너지의 힘을 믿어라!암 완전정복을 위한 영양요법 완벽 가이드북! 『퀼린 박사의 암을 이기는 영양요법의 힘』은 국제적으로 인정받은 암과 영양 분야 전문가 패트릭 퀼린 박사가 쓴 암 치유와 예방을 위한 지침서다. 이 책에서 소개하는 신선하고 가공되지 않은 음식에 담긴 수많은 영양소와 영양요법은 암 ...
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49,500원 (10% 할인) 포인트적립 2,750원왜 우리는 어떤 요리를 다른 요리보다 더 좋아할까? 그 해답은 풍미에 있다. 풍미는 음식의 냄새와 맛 이상을 의미한다. 음식의 소리, 색, 형태, 질감과 밀접하게 연관된 감정, 때로는 기억까지 개입된다. 분자생물학자이자 요리사인 닉 샤르마(Nik Sharma)는 우리가 무심결에 혹은 관습적으로 대했던 음식과 요리에 과학적...
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16,020원 (10% 할인) 포인트적립 890원세계적인 동화작가이자 자연주의 라이프스타일의 아이콘 타샤 튜더그녀의 취향, 철학, 삶이 고스란히 담긴소박하고 건강하고 맛있는 76가지 비밀 레시피 공개!타샤 튜더는 어떤 요리를 자주 만들었을까? 그녀가 차린 식탁에는 어떤 음식이 올라갔을까? 타샤 튜더 패밀리가 가장 좋아하고 즐겨 먹은 76가지 요리!전 세계인이...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원오늘날 우리의 식생활은 인스턴트 식품 및 외식에 크게 의존하는 경향이 많다. 그로 인해 음식 문화와 지혜에 대해 제대로 배울 기회가 부족한 것이 현실이다. 하지만 이러한 때일수록 스스로 음식 재료를 준비하여 요리를 만들어 먹을 수 있는 ‘삶의 저력’을 키워야 한다. 그것은 인생의 지혜임과 동시에 좀 더 풍요로운...
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22,000원 포인트적립 0원『약선조리 이론과 실제』는 전통한의학 이론을 근거로 건강을 유지·증진하고, 질병을 예방·치료하는 목적으로 이용되는 음식인 약선조리의 기본적인 이론과 실제 활용을 위한 병증별 약선음식이 수록되어 있다.
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15,200원 (5% 할인) 포인트적립 480원음식 블로그와 요리책, 레스토랑 비평,음식을 주제로 한 에세이와 논픽션, 소설 등 다양한 형태의 음식글을 쓰고 싶은 음식 작가와음식글 편집자가 되고 싶은 사람을 위한 지침서음식에 관한 글쓰기의 모든 것을 담은 책 『맛있는 음식글 쓰기』가 출간되었다. 이 책은 전통적인 레스토랑 비평부터 요리책, 음식 블로그 등 ...
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