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국내도서 카테고리리스트
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원조리기능사 시험은 내용이 방대하고 암기할 것도 많기 때문에 효율적으로 공부하는 것이 중요하다. 『2주완성 양식조리기능사 필기시험문제』는 짧은 시간에 최적의 학습효과를 얻을 수 있도록 포인트 핵심이론과 문제로 구성하였다. 한국산업인력공단의 2020년 출제기준에 완벽하게 부합되게 구성하였고, 각 이론에서 자주...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원개정판이 출간되었습니다.『2020 한번에 합격! 조리기능사 필기 총정리문제』는 다년간의 현장경험과 교육경험, 그리고 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 시험 감독위원 경험을 바탕으로 좀 더 쉽게 자격증을 취득할 수 있도록 집필되었다. 자격검정 준비의 마무리 단계에서 총정리를 목적으로 하는 도서로 효과적인 학습이 가능하고, 한식·양...
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한정판매14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원개정판이 출간되었습니다.10일 만에 완성하는 조리기능사 양식 필기!『2020 에듀윌 조리기능사 양식 필기 총정리 문제집』은 최신 출제기준과 개정법규를 반영한 이론과 최근 출제경향을 파악할 수 있는 문제로 구성된 교재이다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 문제는 달라도 요구하는 답은 똑...
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한정판매14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원개정판이 출간되었습니다.현장 조리 교사의 지피지기 필승법 대공개큰 글자, 보기 좋은 편집으로 기분 좋게 합격하세요『2020 최신판 양식조리기능사 필기』는 공통과목에서 종목별 평가로 변경되며 2020년부터 확 달라진 출제기준을 완벽히 반영한 교재다. 특히 조리를 현장에서 가르치는 선생님이 직접 엮은 이론과 문제만 반복해도 합격할 수 있...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원『2019 경록+EBS 조리기능사 한방에 필기』 는 조리기능사 시험을 위한 수험/학습서로, 출제기준 이론을 비롯하여 단원별 기출문제와 해설, 10개년 기출 및 복원문제와 함께 해설이 수록되어 있어 수험자들이 해당 도서를 토대로 조리기능사 자격을 위한 이론을 공부하고 그에 대한 문제 풀이를 할 수 있다. 더불어 출제 빈...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원최근 개정된 법령을 수록한 2019년 시험 철저 대비문제가 수록되어 있다. 기초부터 완벽하게 끝내주는 단원별 핵심이론 요약정리와 실제 시험에 대비할 수 있는 CBT 모의고사문제 10회까지 담겨있다.
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원본 서는 다년간 출제되었던 기출문제를 분석하여 핵심내용만 한눈에 볼 수 있도록 핵심요약집 빨리보는 간단한 키워드를 수록하였습니다. 7년간 최근 기출복원문제 및 상세한 해설을 수록하였습니다. 해설은 또 하나의 이론서! 시험에 자주 나오는 문제는 [자주 출제]로 표시하고 상세한 해설로 어느 문제집보다 자세한 문...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원개정판이 출간되었습니다.이론부터 문제까지, 시험에 자주 출제되는 것만 공부한다!혼자서도, 단기간에 합격을 완성하는 에듀윌 조리기능사 필기끝장!『2019 에듀윌 조리기능사 필기끝장』은 조리기능사 필기의 최근 출제경향을 파악할 수 있는 이론과 최다 기출문제를 담아 낸 교재입니다. 특히 2019년부터 적용되는 최신 출제기준과 개정법규를 반...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원개정판이 출간되었습니다.『2019 양식조리기능사 실기시험문제(NCS 기반 출제기준에 따른)』은 2018년 양식조리기능사 실기시험 공개문제의 요구사항과 채점기준을 철저하게 분석하여 집필한 교재이다. 2018년 새롭게 추가되는 시저 샐러드를 포함하여 총 33가지 메뉴를 과정별로 컬러사진으로 수록하여 수험생이 사진을 보고 실습이 가능하도록 하...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원개정판이 출간되었습니다.[기출은 답이다] 시리즈의 조리기능사 필기 시험 대비 교재. 다년간 출제되었던 기출문제를 분석하여 핵심내용만 한눈에 볼 수 있도록 핵심요약집 빨리보는 간단한 키워드를 수록하였으며 6년간 최근 기출(복원)문제 및 상세한 해설을 수록하였다. 시험에 자주 나오는 문제는 〈자주 출제〉로 표시하고 더 알아보기, 개념 P...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원개정판이 출간되었습니다.이 책은 양식조리기능사 자격증을 취득하고자 하는 분들을 위해 한국산업인력공단에서 주관하고 한국기술자격검정원에서 시행하는 2018년 양식조리기능사 실기시험 공개문제의 요구사항과 채점기준을 철저하게 분석하여 다음과 같은 사항에 중점을 두고 집필하였습니다.1. 2018년 새롭게 추가되는 시저 샐러드 메뉴를 포함...
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14,400원 포인트적립 800원상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기- 독자대상 : 조리기능사 시험 준비생 - 구성 : 문제 + 해설 - 특징 : ① 2006-2015년 시행 필기 기출문제 수록 ② 문제핵심 파악을 위한 상세한 해설 수록
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원양식조리기능사 시험 준비생을 위한 책으로 33가지의 메뉴를 각 과정별 컬러사진으로 수록, 한국산업인력공단에서 제시하는 지급재료와 요구사항을 기준 반영, 중요한 사항은 별도의 Tip & Check Point 를 통해 정리의 구성 및 특징이 있다.
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원개정판이 출간되었습니다.31가지의 메뉴를 각 과정별 컬러사진으로 나타내 요구사항의 내용을 충족시킴으로써 수험생 스스로 사진을 보고 실습을 할 수 있도록 구성하였다. 한국산업인력공단에서 제시하는 지급재료와 요구사항을 기준으로 변경된 내용을 충실히 반영하였다. 양식조리기능사 실기시험의 채점 및 감점과 직결되는 중요한 사항은 별도...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원개정판이 출간되었습니다.Ⅰ 양식조리기능사 자격증 취득과정과 한국음식에 대한 이해01_ 양식조리기능사 자격증 취득 과정02_ 서양요리의 기초03_ 양식의 향신료와 향초류04_ 서양요리의 기본 조리법Ⅱ 양식조리기능사 32과제 레시피01_ 치즈 오믈렛02_ 스페니쉬 오믈렛03_ 쉬림프 카나페04_ 스터프드 에그05_ 참치 타르타르와 채소 비네그레트06_ ...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 160원1부는 이론, 2부는 실기로 구성되어 있으며 실제로 입문하는 입문 조리사들의 의견을 종합하여 정리해 보았다. 특히 실습생의 입장에서 본 실습 당시 어려웠던 부분이나, 학생들이 스스로 참여할 수 있는 소감부분을 첨가하여 기존의 딱딱한 기초 서양 조리에서 벗어나 보다 흥미로운 실습이 가능할 것이다.
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