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국내도서 카테고리리스트
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이권복 등저 | 문지사(MJ 미디어) | 1999년 11월15,000원 포인트적립 0원001. 메뉴의 역사 002. 메뉴의 형태 003. 메뉴 식단의 구성 004. 메뉴의 종류 005. 메뉴의 변화와 구성을 위한 맛의 분류 006. 채소요리 007. Special Fresh 008. 버섯의 종류 009. 향신료 010. 특별메뉴편
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원개정판이 출간되었습니다.2023년 출제기준에 맞춰서 이기적에서 양식조리기능사 필기 시험에 딱 맞는 『2023 이기적 양식 조리기능사 필기 기본서』가 출간되었다. 양식 필기 시험에 필요한 내용들만 고르고 골라 진심으로 수험생들에게 도움이 되는 책을 만들었다.
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원개정판이 출간되었습니다.10일 만에 완성하는조리기능사 양식 필기!『2022 에듀윌 양식조리기능사 필기 총정리 문제집』은 최신 출제기준과 개정법규를 반영한 이론과 최근 출제경향을 파악할 수 있는 문제로 구성된 교재이다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 문제는 달라도 요구하는 답은 똑같...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원개정판이 출간되었습니다.이기적에서 양식 조리기능사 필기 시험에 딱 맞는 『2022 이기적 양식 조리기능사 필기 기본서』가 출간되었다. 양식 필기 시험에 필요한 내용들만 고르고 골라 진심으로 수험생들에게 도움이 되는 책을 만들었다.
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원개정판이 출간되었습니다.이기적에서 양식 조리기능사 필기 시험에 딱 맞는 [2021 이기적 양식 조리기능사 필기 기본서]가 출간되었습니다. 양식 필기 시험에 필요한 내용들만 고르고 골라 진심으로 수험생들에게 도움이 되는 책을 만들었습니다.
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원개정판이 출간되었습니다.2020년부터는 조리기능사 필기가 통합으로 진행되지 않는다. 『2020 이기적 양식 조리기능사 필기』는 이런 변화에 맞춰서 양식 조리기능사 필기 시험에 딱 맞게 출간된 교재이다. 2020년 책이라고 해놓고 출제기준 반영되지 않은 책에 속지 말자! 양식 필기 시험에 필요한 내용들만 고르고 골라 진심으로 수험생들에게 도...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원『2019 경록+EBS 조리기능사 10개년 필기 기출문제집』은 조리기능사 자격을 위한 시험/학습서이다. 이 책은 1부의 과목별 기출문제, 2부의 연도별 기출문제로 구성되어 있다. 과목별/연도별로 기출문제를 분류함으로서 수험자들은 관련 지식을 기반으로 학습 흐름에 따라 기출문제를 풀이하고, 또 연도별 출제에 맞춘 기출...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원[2019 이기적 조리기능사 필기 문제집]은 이론을 충분히 공부한 수험생이 짧은 시간을 투자하여 합격에 이를 수 있도록 구성된 도서입니다. 문제은행식 시험 방식을 100% 활용하고자 수년 간의 기출문제를 철저히 분석하여 꼭 알아야 할 자주 출제되는 기출문제 275선, 모의고사 8회분, 기출문제 12회분을 수록하여 많은 문...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원본 도서는 조리기능사를 준비하는 수험생들이 짧은 시간을 투자하여 합격에 이를 수 있도록 구성된 조리기능사 필기 수험서입니다. 이 도서에는 그 동안의 기출문제를 철저히 분석하여 꼭 알아야 할 핵심POINT93, 해당 이론을 공부한 후 바로 풀어볼 수 있는 자주 출제되는 기출문제, 해설과 함께 풀어보는 최신 기출문제 1...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원본 서는 책 전체 내용을 일주일 단위로 나눔으로써 단기간에 체계적으로 학습하여 합격할 수 있도록 최선을 다하여 구성하였습니다. 최신기출문제 16회분을 문제은행식 출제방식에 맞추어 모의고사 형식으로 실제 시험을 보듯 풀어볼 수 있도록 구성하였습니다. 최대한 자세한 해설로 이해를 도왔습니다.
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한정판매15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원[2019 이기적 조리기능사 필기 기출문제집] 도서는 조리기능사 필기 시험을 준비하기 위해 간단히 이론을 공부하고 문제를 많이 풀어보기를 원하는 수험생들을 위해 출간되었습니다. 먼저 PART 1에서 핵심이론을 과목별로 공부한 뒤, PART 2~4에서 그 동안 출제되었던 문제들을 직접 풀어볼 수 있습니다. 자주 출제되는 기...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원본 서는 한국산업인력공단에서 주관하고 실시하는 조리기능사(한식, 양식, 중식, 일식, 복어 조리기능사 공통) 시험에 대비하여 최신 출제기준과 최근 개정법령을 반영하였습니다. 이 책은 수험생들이 쉽고 자연스럽게 지식을 습득하여 시험에 합격할 수 있도록 지난 15년간의 기출문제를 완벽히 분석하여 핵심이론을 재구...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원기출 족보이론+최신 기출문제 22회로 시험에 자주 출제되는 것만 공부한다!혼자서도, 단기간에 합격을 완성하는 에듀윌 조리기능사 7개년 기출문제집!『2019 에듀윌 조리기능사 7개년 기출문제집』은 조리기능사 필기의 최근 출제경향을 파악할 수 있는 이론과 최다 기출문제를 담아 낸 교재입니다. 특히 2019년부터 적용되...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원『2019 한번에 합격 조리기능사 필기시험문제』는 시험에 반드시 나오는 출제예상문제로 바로바로 이론을 복습할 수 있도록 구성하였다. 또한 중요한 이론 Tip은 Check!Check!로 별도 표시하였으며, 크라운출판사 홈페이지(www.crownbook.com)에서 상시시험 CBT를 체험해볼 수 있는 온라인 모의고사와 해설을 8회 제공하고 ...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원1. 2018년에 새롭게 바뀐 한국산업인력관리공단의 출제기준 및 추가메뉴(시저샐러드)를 반영하였습니다.2. 저자의 오랜 현장 강의경험과 시험장에서의 실기채점을 통한 조리과정의 노하우를 최대한 반영하였습니다. 3. 특히, 핵심노트를 수험생의 손안에 들어가도록 제작하여, 언제 어디서든 쉽게 꺼내서 이용할 수 있도록 ...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원개정판이 출간되었습니다.2016년에 새롭게 추가(스파케티 카르보나라, 해산물 토마토 스파게티)된 출제기준을 반영하여 기존의 다른 책들과 차별화 했으며 저자의 오랜 현장 강의경험과 시험장에서의 실기채점을 통한 조리과정의 노하우를 최대한 반영하였다. 특히, 핵심노트를 수험생의 손안에 들어가도록 제작하여, 언제 어디서든 쉽게 꺼내서 이...
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