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국내도서 카테고리리스트
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원“티 소믈리에가 들려주는 ‘호레카(HoReCa)’ 속의 티(Tea) 세계 1”글로벌 호텔·레스토랑·카페, “호레카(HoReCa)”로 대표되는 ‘세계 호스피탈러티 산업계’의 다양한 ‘파인 다이닝’ & ‘애프터눈 티’의 신세계를 찾아 떠나는 『호레카(HoReCa) 속의 티 세계』 제1편 ‘세계 호스피탈러티 산업계’를 이끌어 가는 호...
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15,000원 포인트적립 450원돈차·청태전의 모든 것을 해당 분야 최고의 전문가들이 사진과 함께 아주 쉽게 꾸민 책 『1,000년 신비의 전통차 돈차 청태전』. 저자들은 돈차·청태전을 접하면서 서둘러 조사하지 않으면 돈차·청태전을 만들어보고 음용해본 분들의 증언을 확보하지 못하리라는 절박함 때문에 전남 남해안 지역의 여러 어르신을 인터뷰하...
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한정판매15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원3000원으로 담그는 내 입맛에 딱 맞는 술술은 직접 만들기 어렵다는 고정관념을 깨는 책. 전통주부터 맥주, 와인, 칵테일까지, 내 입에 딱 맞는 술을 집에서도 쉽게 만드는 법을 소개한다. 한 병에 3000원 정도 투자하고 차근차근 레시피를 따라하면, 내가 만들어 더욱 특별한 술을 맛볼 수 있다. 누룩과 효모, 평소에 즐겨...
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15,750원 (10% 할인) 포인트적립 870원풍부한 향, 아름다운 색, 부드러운 맛커피에게는 없는 TEA의 매력을 느끼다!‘차(茶)’ 하면 어떤 것들이 떠오르는가? 노란색 종이 백에 담겨 있는 티백? 따라 하기 어려운 차 예절? 이젠 그 생각들을 잠시 내려놓자. 고풍스러운 티포트와 찻잔에 담겨 있는 차 한 잔, 개성 있는 티 블렌딩은 소소하지만 우아하고 낭만 가득...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원아이디어 넘치는 창작커피 메뉴 레시피 대공개!한국바리스타챔피언십 수상자 11인이 창작한 커피메뉴 72가지가 담겨 있다. 과일, 너트, 디저트 및 각종 시럽과 소스, 파우더, 향신료가 들어간 커피메뉴를 직접 따라 만들어보고 다양한 커피 맛의 세계를 경험해보자. 카페에서 흔히 볼 수 없었던 독특한 커피메뉴를 만나볼 ...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원모두가 열광하는 주류 트랜드 중심 ‘와인‘, 프랑스를 넘어 세계 모든 와인 산지에 대한 정말 궁금했던 이야기. 와인 전문가가 알려주는 평범치 않은 와인 이야기.“와인 속에는 책, 그 이상의 철학이 담겨 있다.” 프랑스의 생화학자 루이 파스퇴르Louis Pasteur. 말이다. 6년 전 저자 김만홍의 첫 번째 책 ’15일 만에 ...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원모두가 열광하는 주류 트랜드 중심 ‘와인‘, 프랑스를 넘어 세계 모든 와인 산지에 대한 정말 궁금했던 이야기. 와인 전문가가 알려주는 평범치 않은 와인 이야기.“와인 속에는 책, 그 이상의 철학이 담겨 있다.” 프랑스의 생화학자 루이 파스퇴르Louis Pasteur. 말이다. 6년 전 저자 김만홍의 첫 번째 책 ’15일 만에 ...
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한정판매17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원와인 애호가를 위한 저자의 세심한 정보와 팁이번에 새로 펴낸 『12일 만에 끝내는 프랑스 와인의 모든 것』과 『15일 만에 끝내는 와인의 모든 것』은 서로 상호보완적인 책으로 이 두 권을 함께 보신다면, 와인의 이론에 대한 전반적인 이해와 학습에 도움이 될 것이라 확신합니다.소믈리에, 와인 전문 강사 등의 오랜 업...
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원개정판이 출간되었습니다.와인 애호가를 위한 저자의 세심한 정보와 팁이번에 새로 펴낸 『12일 만에 끝내는 프랑스 와인의 모든 것』과 『15일 만에 끝내는 와인의 모든 것』은 서로 상호보완적인 책으로 이 두 권을 함께 보신다면, 와인의 이론에 대한 전반적인 이해와 학습에 도움이 될 것이라 확신합니다.소믈리에, 와인 전문 강사 등의 오랜 업...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원와인 애호가를 위한 저자의 세심한 정보와 팁이번에 새로 펴낸 『12일 만에 끝내는 프랑스 와인의 모든 것』과 『15일 만에 끝내는 와인의 모든 것』은 서로 상호보완적인 책으로 이 두 권을 함께 보신다면, 와인의 이론에 대한 전반적인 이해와 학습에 도움이 될 것이라 확신합니다.소믈리에, 와인 전문 강사 등의 오랜 업...
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임웅규 편저 | 오성출판사 | 2003년 08월8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원130가지 자연을 담은 건강주 이야기」는이 책은 松井克己 敎授의 「健康酒」를 기초로 하여 매실주와 같이 과실주, 나무주, 약초주 등 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 가지고 집에서 손쉽게 만들 수 있는 건강주에 대해 설명하고 있다. 재료의 사용부위와 양, 약초나 생약을 술로 만들 경우 적당한 음주량과 음주...
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16,650원 (10% 할인) 포인트적립 920원편의점 제품과 배달 음식 등 간편식으로누구나 손쉽게 즐길 수 있는 와인 페어링과초보 와인 입문자를 위한 와인 선택법까지이 책 한 권에 담았다!혼술, 혼밥은 이제 하나의 문화로 자리 잡았지만 감염병의 장기화로 마음 놓고 밖에서 즐길 수 없는 상황이 되었습니다. 집 안에 있는 시간이 늘어나며 혼술족들도 자연스럽게...
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원와인에게서 길을 찾다“와인 속에는 책, 그 이상의 철학이 담겨 있다.”이것은 프랑스의 생화학자 루이 파스퇴르Louis Pasteur의 말이다. 이 책의 저자 김만홍이 이 글을 접한 것은 2001년. 그는 이 글을 마주하자마자 일순간에 안개가 걷히듯 자신이 가야할 길이 무엇인지를 분명히 보았다고 한다. 그 후 그는 오직 한 길...
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5,310원 (10% 할인) 포인트적립 170원국내 바 문화를 독려하고 우수한 바를 독자들에게 소개하고자, 매월 바와 레스토랑을 여행하는 매거진 〈바앤다이닝〉이 ‘베스트 바 50’을 선정했다. 베스트 바 50곳을 한 곳씩 순위별로 정리해, 이 책 한 권이면 지금 국내의 잘 나가는 바를 한 눈에 볼 수 있도록 했다.
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