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국내도서 카테고리리스트
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원개정판이 출간되었습니다.2009년에 발표한 신출제기준 완벽반영하였다. 2009년 6월부터 실시하는 새로운 실기과제 3가지와 고화질로 강의내용을 담은 생생한 동영상 강의 DVD를 수록하였다. 과제 수행시 합격과 직결되는 합격 포인트 수록하였으며, 조리과정까지 생생하게 담아낸 컬러 화보도 담았다. 또한, 시험 직전까지 손에 들고 다니면서 볼 수...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원한국산업인력공단이 시행하는 양식조리기능사 실기시험 공개문제 수록. 실기시험채점과 직결되는 조리법은 “합격포인트”라는 팁을 마련하여 자세하게 설명하였다. 과목별 “알아두기”코너를 마련하여 본문설명에 있는 조리관련 전문용어를 설명하여 독자 여러분의 이해를 돕도록 하였다. 동영상 CD를 부록으로 첨부하여 ...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원개정판이 출간되었습니다.1. 양식조리기능사 자격증 취득과정2. 양식조리기능사 실기문제1) 감자스프2) 사우전 아일랜드 드레싱3) 미네 스트로니스프4) 바베큐 폭찹5) 브라운 스톡6) 브라운 그래비소스7) 비프 콘소메8) 비프 스튜9) 비엘티 샌드위치10) 살리스버리 스테이크11) 새우 카니페12) 새우 후렌치 프라이13) 서로인 스테이크14) 솔 모르네1...
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원개정판이 출간되었습니다.출제기준과 NCS 학습모듈 완벽 반영『2022 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장』은 조리기능사 필기 출제기준을 반영하고 NCS학습모듈에 맞춘 교재이다. 공통편+종목편 구성으로 한권으로 한식/양식/중식/일식/복어 5종목을 모두 준비할 수 있다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시...
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기한국산업인력공단 최신 출제기준을 완벽 반영한 기본서이다. NCS에 기반하여 시험에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하였으며, 빈출 예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. Part 1~5는 한식/양식/중식/일식조리기능사의 공통 이론으로 구성하였으며, Part 6~9는 종목별 조리 이론을 담았다. 또한 최근 ...
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원개정판이 출간되었습니다.『2021 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장』은 조리기능사 필기 출제기준을 반영하고 NCS학습모듈에 맞춘 교재이다. 공통편+종목편 구성으로 한권으로 한식/양식/중식/일식/복어 5종목을 모두 준비할 수 있다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 시험에 자주 나오는 ...
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 190원수험생들이 시험에 합격하는데 꼭 필요한 내용을 쉽게 정리하여 많은 지식을 습득할 수 있도록 하였으며, 실전 모의고사와 최근 기출문제에 상세한 해설을 달아 수험생들이 문제를 풀면서 문제의 유형을 파악할 수 있도록 하였다.
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원개정판이 출간되었습니다.조리기능사 분야의 1인자 조리기능장 배은자 쌤의 명품강의서!본서는 식품위생 및 관련 법규, 공중보건, 식품학, 조리이론 및 급식관리의 과목을 한국산업인력공단 최근 출제기준에 맞게 구성하였습니다. 기능사 시험은 어렵지 않습니다. 문제 은행 방식으로 비슷한 유형이 계속 출제되며, 복잡하고 긴 이론은 전혀 도움이 ...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원2024년 양식조리기능사 실기 도서가 이기적에서 출간되었다. 본 도서는 양식조리기능사 실기 시험을 준비하는 수험생을 위한 기본서로 2024년 출제기준을 100% 반영하여 출간되었다. 30가지 실기 문제에 대한 저자 직강 동영상 QR을 도서 내에 수록하여 수험생 혼자서도 바로 실습이 가능하도록 하였고, 조리 방법에 대한 ...
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